พิสตาชิโอเป็นหนึ่งในถั่วที่มีคุณค่าทางอาหารมากที่สุด ควบคู่ไปกับอัลมอนด์ แมคคาเดเมีย และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พวกเขาไม่ใช่ต้นถั่วที่ง่ายที่สุดที่จะเติบโตที่บ้าน แต่เป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เหมาะสม
การตั้งค่าสภาพภูมิอากาศ
ถั่วพิสตาชิโอมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ร้อนและแห้งแล้งของลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดคือกึ่งทะเลทราย และในสหรัฐอเมริกามีการปลูกเชิงพาณิชย์ในแคลิฟอร์เนียและตะวันตกเฉียงใต้เท่านั้น
- ต้นพิสตาชิโอที่โตเต็มที่สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำถึง 0 องศา แต่ต้นไม้ที่อายุน้อยกว่าจะได้รับบาดเจ็บเมื่ออุณหภูมิลดลงจนถึงอายุ 20 ปี สภาพอากาศที่หนาวจัดในฤดูใบไม้ผลิสามารถทำลายดอกไม้ที่บอบบางได้ ทำให้พืชผลสำหรับฤดูกาลหายไป
- ถั่วพิสตาชิโอต้องการความหนาวเย็นในฤดูหนาวอย่างน้อย 700 หรือ 800 ชั่วโมง ซึ่งหมายถึงจำนวนชั่วโมงที่ต่ำกว่า 45 องศาระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม เพื่อให้ออกดอกและติดผลได้สำเร็จ
- ในฤดูร้อนพวกเขาชอบที่ร้อนและแห้งมาก
- ฝนและความชื้นป้องกันผลไม้ซึ่งมีถั่วที่กินได้จากการสุกอย่างถูกต้องและมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดโรคเชื้อราในต้นพิสตาชิโอ
- ต้นอัลมอนด์
- วิธีรักษาต้นไม้ด้วยเปลือกไม้ที่เสียหาย
- USDA สวนโซน6
กล่าวอีกนัยหนึ่ง ถั่วพิสตาชิโอมีช่วงความทนทานต่อสภาพอากาศที่แคบผิดปกติ ทำให้ปลูกได้ยากนอกรัฐแคลิฟอร์เนียและรัฐทางตะวันตกเฉียงใต้ เป็นไปได้ว่าต้นไม้จะเติบโตในตะวันออกเฉียงใต้ แต่โอกาสที่พวกเขาจะมีชีวิตที่ยืนยาวและมีผลดกก็มีน้อย
สถานประกอบการ
ถั่วพิสตาชิโอมักซื้อเป็นต้นไม้ที่ต่อกิ่งและโดยทั่วไปแล้วจะไม่ขยายพันธุ์โดยชาวสวนในบ้านเนื่องจากไม่มีต้นตอที่เหมาะสม พิสตาชิโอมีพันธุกรรมมากมาย แต่ Joley, Kerman และ Sfax เป็นพืชที่ปลูกโดยสวนหลังบ้านมากที่สุด
การผสมเกสร
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าต้นพิสตาชิโอเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย และทั้งคู่จำเป็นต้องผลิตพืชผล - ถั่วจะผลิตบนต้นเพศเมีย ในขณะที่ตัวผู้จะให้เกสรเพื่อให้ปุ๋ยกับดอกเพศเมีย ปีเตอร์สเป็นพันธุ์ชายมาตรฐานที่ใช้เพื่อการนี้
การปลูก
ต้นพิสตาชิโอมักจะปลูกเป็นตัวอย่างรากเปล่าระหว่างเดือนมกราคมถึงมีนาคม ซึ่งหมายความว่าจะซื้อโดยไม่ใช้ดินหรือกระถางในช่วงพักตัว
อา
พวกเขาต้องการสถานที่ที่มีแดดจัด ยิ่งร้อน ยิ่งดี ชาวสวนบางคนเลือกที่จะปลูกต้นถั่วพิสตาชิโอไว้กับผนังที่หันไปทางทิศใต้เพื่อให้ความร้อนเพิ่มขึ้น รวมทั้งให้การป้องกันความเย็นจัดในฤดูหนาวด้วย
ดิน
พวกเขาชอบดินที่มีการระบายน้ำดี แต่ไม่เช่นนั้นถั่วพิสตาชิโอจะปรับให้เข้ากับดินเกือบทุกชนิด โดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องปรับปรุงดิน เนื่องจากถั่วพิสตาชิโออยู่ในดินที่เป็นหินและไม่ติดมันซึ่งมีอินทรียวัตถุและสารอาหารต่ำ
ที่ตั้ง
ถั่วพิสตาชิโอเติบโตสูงและกว้างถึง 20 หรือ 30 ฟุต ดังนั้นควรวางแผนสถานที่ปลูกให้เหมาะสม ตามหลักการแล้ว ต้นไม้ตัวผู้และตัวเมียจะปลูกติดกัน แต่โดยทั่วไปแล้วการผสมเกสรจะประสบผลสำเร็จตราบเท่าที่อยู่ในระยะ 50 ฟุต
การดูแลและฝึกอบรมเบื้องต้น
เมล็ดถั่วพิสตาชิโอสามารถทนต่อสภาพแล้งได้มาก แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้ความชื้นเพียงพอในช่วงสองสามปีแรก แทนที่จะรดน้ำเล็กน้อยทุกๆ สองสามวัน เป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำทุกๆ สองสามสัปดาห์เพื่อกระตุ้นการหยั่งรากลึก
เมื่อต้นไม้โตขึ้น ควรตัดกิ่งล่างออกเพื่อพัฒนาเป็นต้นไม้ที่มีลำต้นเดี่ยว โดยมีกิ่งก้านสูงจากพื้นสี่ถึงห้าฟุต ต้นพิสตาชิโอมักจะเหี่ยวเมื่อยังเล็ก จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะค้ำจุนต้นด้วยเสาไม้แข็งแรงสองสามต้นในช่วงสองสามปีแรก โดยทั่วไปแล้วเสาไม้ขนาด 2x2 ที่ตอกลงบนพื้นทั้งสองด้านของต้นไม้ก็เพียงพอแล้ว ใช้ยางรัดต้นไม้ไว้กับหลัก เพื่อไม่ให้ลำต้นเสียหาย
การดูแลอย่างต่อเนื่อง
หากสภาพอากาศเหมาะสม ต้นไม้พิสตาชิโอจะต้องเจริญเติบโตและผลิตผลได้ดีเป็นเวลาหลายทศวรรษ
- เป็นความคิดที่ดีที่จะรักษาชั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมเหนือโซนรากและทำให้กิ่งที่งอกขึ้นมาตรงกลางต้นไม้บางลงเป็นครั้งคราว
- การตัดส่วนนอกสุดของต้นไม้ออก (12 ถึง 16 นิ้ว) ในแต่ละฤดูหนาวจะทำให้การเจริญเติบโตกระชับและเป็นประโยชน์ต่อการผลิตไม้ผล
- ในสภาพอากาศแบบทะเลทราย ควรรดน้ำทุกๆ 4-6 สัปดาห์เพื่อผลผลิตถั่วที่ดีที่สุด
ศัตรูพืชและโรค
รูปแบบที่ดีที่สุดของการควบคุมศัตรูพืชในเมล็ดถั่วพิสตาชิโอคือการป้องกัน เนื่องจากการรักษาศัตรูพืชที่เฉพาะเจาะจงโดยเกษตรกรผู้ปลูกบ้านให้ประสบความสำเร็จเป็นเรื่องยากอย่างดีที่สุด โชคดีที่ในสภาพอากาศที่เหมาะสมของพิสตาชิโอ ต้นไม้มักจะปราศจากศัตรูพืช คำแนะนำทั่วไปบางประการสามารถช่วยได้
- อย่าให้วัชพืชขึ้นรอบๆ ต้นไม้ เนื่องจากพืชที่มีน้ำหนักมากจะดักจับความชื้นรอบลำต้น ทำให้มีโอกาสเกิดโรคเชื้อรามากขึ้น
- ทำความสะอาดเศษใบไม้และผลไม้ที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงศัตรูพืชอยู่บนพื้นในฤดูหนาว
- หลีกเลี่ยงการใช้การให้น้ำเหนือศีรษะกับถั่วพิสตาชิโอ เนื่องจากใบและเปลือกที่เปียกชื้นมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคได้ง่ายกว่า
เก็บเกี่ยว
ถั่วพิสตาชิโอใช้เวลาห้าถึงเจ็ดปีในการออกลูกหลังจากปลูกและโดยทั่วไปจะสุกในเดือนตุลาคม พร้อมเมื่อผิวเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองและสีแดง และเริ่มแยกออกจากน็อตด้านใน กระบวนการเก็บเกี่ยวมีดังนี้:
- กางผ้าใบกันน้ำบนพื้นเพื่อรวบรวมถั่วและเคาะคลัสเตอร์จากกิ่งก้านด้วยเสายาว
- แกะเปลือกนอกออกจากเปลือกพิสตาชิโอ สามารถทำได้โดยการถูบนผ้าฮาร์ดแวร์ที่มีรู 1/2-inch ติดกับโครงไม้
- เกลี่ยถั่วบนพื้นผิวเรียบให้แห้งในแสงแดดเป็นเวลาหลายวัน เป็นความคิดที่ดีที่จะคลุมพวกมันด้วยตาข่ายกันนกเพื่อป้องกันการโจรกรรม
- เก็บในที่แห้งและเย็นในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท
กินถั่วพิสตาชิโอ
การปลูกถั่วพิสตาชิโอเป็นเรื่องของการเพลิดเพลินกับถั่ว ต้องใช้ความทุ่มเทพอสมควรในการสร้างต้นไม้ แต่เมื่อคุณทำได้ ต้นไม้ที่แข็งแรงสามารถให้ถั่วได้มากถึง 50 ปอนด์ต่อปี ซึ่งมากเกินพอที่จะหาเลี้ยงครอบครัวและมีเหลือให้แบ่งปันในช่วงเทศกาลวันหยุด .
