คุณกำลังสงสัยว่าจะทำความสะอาดตะแกรงเหล็กหล่อได้อย่างไร? เหตุผลหนึ่งที่ดีที่สุดในการซื้อเตาย่างที่ทำจากเหล็กหล่อคือความจริงที่ว่าโลหะที่เหนียวนั้นมีความทนทานมาก อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเตาย่างประเภทใดก็ตาม การทำความสะอาดเป็นประจำและการบำรุงรักษาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณต้องการให้อุปกรณ์ทำอาหารกลางแจ้งของคุณดูดีและทำงานอย่างถูกต้อง
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่ามีคนเสียชีวิต
ทำความเข้าใจวิธีทำความสะอาดตะแกรงเหล็กหล่อ
ต่างจากเตาสแตนเลสที่สามารถเกิดรอยขีดข่วนและเปลี่ยนสีได้ง่าย หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือพื้นผิวที่มีฤทธิ์กัดกร่อน เตาเหล็กหล่อมีความเหนียวและยืดหยุ่นสูง แทนที่จะพยายามป้องกันรอยขีดข่วน ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ในการดูแลเตาย่างที่ทำจากเหล็กหล่อคือการป้องกันการเกิดสนิม
บทความที่เกี่ยวข้อง- เคล็ดลับการทำความสะอาดเตาย่าง
- รูปภาพของแนวคิดองค์กรห้องเย็บผ้า
- คลังภาพการทำความสะอาดและบำรุงรักษาดาดฟ้า Maintenance
เมื่อคุณซื้อตะแกรงเหล็กหล่อใหม่ อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเกี่ยวกับวิธีปรุงรสสินค้า เช่นเดียวกับหม้อและกระทะเหล็กหล่อ ขั้นตอนแรกในการป้องกันไม่ให้ตะแกรงเหล็กหล่อของคุณเกิดสนิมคือการปรุงรสให้เหมาะสมก่อนใช้งาน
หากคุณซื้อเตาย่างแบบใช้แล้ว คุณจะสามารถบอกได้ว่าเจ้าของคนก่อนได้รับการดูแลอย่างถูกต้องหรือไม่เพียงแค่ดูจากสภาพของเตาย่าง หากมีสนิมเกิดขึ้นมากบนตะแกรง อาจเป็นไปได้ว่าไม่ได้ปรุงรสก่อนเริ่มใช้งาน หรือไม่ได้รับการดูแลที่เหมาะสมเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะฟื้นฟูตะแกรงเหล็กหล่อที่เป็นสนิมให้อยู่ในสภาพการทำงานที่เหมาะสม
การขจัดสนิมออกจากตะแกรงเหล็กหล่อ
ตราบใดที่สนิมยังไม่ก่อตัวจนถึงจุดที่มันกัดกินเหล็ก คุณก็อาจจะเอามันออกและยืดอายุการใช้งานของตะแกรงได้ คุณสามารถขจัดสนิมออกจากเหล็กหล่อได้หลายวิธี
วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มต้นด้วยเครื่องมือทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเมื่อคุณพยายามขจัดสนิมออกจากโลหะทุกประเภท แปรงลวดและขนเหล็กเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเหล็กหล่อ คุณสามารถโจมตีสนิมที่สร้างขึ้นด้วยพื้นผิวที่สึกกร่อนและพลังของกล้ามเนื้อของคุณเอง หรือคุณสามารถเลือกใช้น้ำยาทำความสะอาดเพื่อช่วยในการทำความสะอาดตะแกรงย่างของคุณ
ถ้าคุณชอบแนวคิดในการใช้น้ำยาทำความสะอาด ให้ลองใช้ตัวเลือกเหล่านี้:
- น้ำส้มสายชู - ถูพื้นผิวที่เป็นสนิมด้วยน้ำส้มสายชูสีขาวธรรมดาอย่างแรง แล้วปล่อยให้นั่งสักครู่ เมื่อน้ำส้มสายชูเริ่มละลายสนิมแล้ว ให้ใช้แปรงลวดหรือขนเหล็กเพื่อเริ่มทำความสะอาดบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ทำซ้ำจนกว่าสนิมจะหายไป
- เบคกิ้งโซดาเพส - แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชู คุณสามารถลองทำความสะอาดตะแกรงเหล็กหล่อและพื้นผิวโลหะอื่นๆ ที่เป็นสนิมโดยใช้ส่วนผสมข้นที่ทำจากเบกกิ้งโซดาและน้ำ ทาครีมที่คราบสนิมและปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง จากนั้นใช้พื้นผิวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนขัดออก ทำซ้ำตามความจำเป็น
- น้ำพริกเผา - หากคุณต้องการอะไรที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมากกว่าเบกกิ้งโซดาหรือน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดสนิมออกจากตะแกรงเหล็กหล่อของคุณ ให้ทาเกลือและน้ำโคเชอร์แบบหนา ทาบริเวณที่เป็นสนิม แล้วใช้ขนเหล็กหรือแปรงลวดขัดสนิมออก ทำซ้ำตามความจำเป็น สำหรับสนิมที่ขึ้นสนิมโดยเฉพาะ คุณอาจต้องเริ่มทำความสะอาดด้วยแป้งเกลือ แต่อาจพบว่าคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้เบกกิ้งโซดาที่มีฤทธิ์กัดกร่อนน้อยกว่าได้เมื่อขจัดสนิมสองสามชั้นแรกออกแล้ว
ทำความสะอาดตะแกรงเหล็กหล่อ
การทำความสะอาดและปรุงรสตะแกรงเหล็กหล่อของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ในขณะที่ตะแกรงย่างยังอุ่นอยู่ แต่หลังจากที่ไฟดับสนิทแล้ว ให้เช็ดทำความสะอาดด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดจาน หากมีเศษอาหารติดอยู่บนตะแกรง ให้ใช้แปรงลวดหรือฟองน้ำไนลอนขัดออก จากนั้นเช็ดตะแกรงย่างอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าสะอาดและปราศจากการสะสมของอาหาร หากอาหารที่ปรุงแล้วแข็งเกินกว่าจะหลุดออกมาได้ง่ายเมื่อคุณขัดตะแกรง ให้ผสมเกลือโคเชอร์หรือเบกกิ้งโซดากับน้ำ ทาครีมด้วยฟองน้ำไนลอนแล้วขัดบริเวณนั้นจนไม่มีคราบฝังแน่น
วิธีการส่งจดหมายถึงครอบครัว
ฤดูกาลที่เหมาะสมสำหรับการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน
เมื่อคุณขจัดสนิมออกจากตะแกรงเหล็กหล่อแล้ว ให้ใช้เวลาในการปรุงรสด้วยการถูน้ำมันพืชบางๆ ลงไป สิ่งสำคัญคือต้องรักษาตะแกรงย่างของคุณให้เก๋าโดยเคลือบด้วยน้ำมันหลังจากทำความสะอาดแต่ละครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนปรุงรสเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสนิมขึ้น ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้สำหรับวิธีทำความสะอาดและบำรุงรักษาตะแกรงเหล็กหล่อ และคุณจะได้รับบริการจากเครื่องมือทำอาหารกลางแจ้งราคาไม่แพงนี้เป็นเวลาหลายปี
