วิธีการอบบร็อคโคลี่

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีการอบบรอกโคลีแล้ว คุณควรลองทำอาหารอย่างรวดเร็ว

บร็อคโคลี่นึ่งใช้เวลาเพียง 5 นาที และทานคู่กับเมนูโปรดของคุณได้เลย!

เมื่อนึ่งแล้ว ผักนี้ต้องการเพียงแค่เนยเล็กน้อยหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย น้ำมะนาวบีบคั้น และเกลือเล็กน้อย เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรอาหารอย่างง่าย บร็อคโคลี่อบชีส หรือแม้แต่ใส่ไก่อัลเฟรโด

ถ้อยคำแห่งการรำลึกถึงผู้เป็นที่รัก

บร็อคโคลี่นึ่งง่าย

ตำรับอาหารเช่น หม้อข้าวอคโคลี่ ต้องนึ่งบรอกโคลีเบา ๆ ก่อนใส่สูตรและทำง่าย

การนึ่งผักช่วยรักษาทั้งสารอาหารและรสชาติ

• บร็อคโคลี่สดมี เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีขึ้น เมื่อเทียบกับบรอกโคลีแช่แข็ง
• การทำบร็อคโคลี่นึ่งคือ เร็ว และมันก็ออกมา กรอบนุ่ม โดยไม่อ่อนล้า
• บร็อคโคลี่สุดยอดมาก กับข้าวเพื่อสุขภาพ กับเครื่องปรุงง่ายๆ หรือเสิร์ฟกับ a ชีสซอส .
• บรอกโคลีนึ่งสามารถเพิ่มลงในสูตรหม้อปรุงอาหารหรือพาสต้าเกือบทุกชนิด

ราคาตั๋วภูเขาเวทมนตร์หกธง

วิธีการอบบร็อคโคลี่

การนึ่งบร็อคโคลี่นั้นทำได้ง่าย เพียงแต่อย่าต้มหรือต้มมากเกินไป เตรียมบรอกโคลีโดยหั่นเป็นดอกย่อย คุณสามารถกินลำต้นได้เช่นกัน เปลือกของเนื้อไม้ ด้านในสีเขียวอ่อนก็อร่อยเหมือนกัน

1. นึ่งบรอกโคลีบนเตา ให้เติมน้ำประมาณหนึ่งถ้วยที่ด้านล่างของหม้อหรือกระทะ
2. สถานที่ ตะกร้านึ่ง (หรือกระชอนหรือกระชอนที่วางบนหม้อ) ใส่บรอกโคลีลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไม่ได้สัมผัสกับตะกร้าหวด
3. นำไปต้มและปิดฝาเพื่อให้เกิดไอน้ำขึ้น เวลาบรอกโคลีประมาณ 5 นาที (ต่อ สูตรพิมพ์ด้านล่าง ).

หากคุณไม่เคยใช้ a ตะกร้านึ่ง ราคาไม่แพง (ประมาณ 10 เหรียญ) ใช้งานง่ายและปรับได้เพื่อให้พอดีกับขนาดหม้อเกือบทุกขนาด

ไม่มีตะกร้าไอน้ำ? ไม่มีปัญหา! สูตรนี้จะยังใช้ได้อยู่หากคุณไม่มีหม้อนึ่ง เพียงเติมน้ำ ½ ลงในก้นหม้อ ระบายน้ำได้ดีหลังจากปรุงอาหาร

วิธีอื่น

คุณสามารถทำบรอกโคลีนึ่งในไมโครเวฟได้เช่นกัน

• ใส่บรอกโคลีดอกย่อยลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ด้วยน้ำประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
• ปิดจานของคุณด้วยจานหรือฝาที่หลวม (อย่าปิดแน่น ไอน้ำบางส่วนจะต้องหลบหนี)
• นึ่งบร็อคโคลี่ด้วยความร้อนสูงประมาณ 3-4 นาที ตรวจสอบด้วยส้อมหลังจาก 3 นาทีเพื่อให้ไม่สุกเกินไป!

ไอน้ำอาจร้อนจัดและไหม้ได้ง่ายเมื่อถอดฝาออก (บนเตาหรือไมโครเวฟ) ระวังให้มากที่จะเปิดฝาให้ห่างจากตัวคุณเอง

บรอกโคลีอบนานเท่าไหร่

เมื่อคุณอบบร็อคโคลี่ น้อยแต่มาก เมื่อสุกมากเกินไป มันอาจจะนิ่มและคุณจะสูญเสียสีเขียวสดใสที่สดใส แม้แต่นาทีเดียวก็สามารถทำให้บรอกโคลีสุกเกินไปได้

ดอกบรอกโคลีนึ่งควรใช้เวลาประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้กรอบนุ่ม (สั้นกว่านี้ถ้าตัดให้เล็กลง) คุณสามารถตรวจดูว่าบรอกโคลีของคุณพร้อมหรือยังโดยการใส่ส้อมลงไปเพื่อดูว่ามันนุ่มแค่ไหน หรือลองชิมดอกไม้สักดอกเพื่อดูว่ามันสุกตามความชอบของคุณหรือไม่

มีลูกกับคนหลงตัวเอง

จะทำอย่างไรกับบรอกโคลีนึ่ง

บร็อคโคลี่นึ่งเป็นผักเอนกประสงค์ที่เข้าคู่กับอาหารหลากหลายเมนู

• เพิ่มลงในจานพาสต้าครีมเช่น ลาซานญ่าไก่ หรือเฟตตูชินี่อัลเฟรโด
• เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ กับเครื่องปรุงรส เช่น น้ำมันมะกอก เนยกระเทียม พริกหยวกแดงโรยหน้าหรือพาร์เมซานชีส
• ทำซอสและเสิร์ฟเป็น บร็อคโคลี่และชีส .
• เพิ่มลงในซุป (เข้ากันได้ดีกับเชดดาร์หรือซุปแฮม)

วิธีการอบบร็อคโคลี่

วัตถุดิบ

• ▢3 ถ้วย ดอกบรอกโคลี ตัดแต่งและล้าง
• ▢1 ½ ถ้วย น้ำ
• ▢เกลือพริกไทยและเนยสำหรับเสิร์ฟ ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• วางตะกร้าไอน้ำหรือกระชอนลงในหม้อใบใหญ่.
• ใส่บร็อคโคลี่และน้ำให้พอท่วมก้นหม้อ
• นำไปต้มลดความร้อนเคี่ยว
• ปิดฝาและปรุงอาหาร 5-7 นาทีหรือจนบรอกโคลีนุ่มกรอบเมื่อเจาะด้วยส้อม

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์