นี้ หม้อข้าวอคโคลี่ สูตรทำมาจากสูตรไม่มีน้ำซุปข้น! บร็อคโคลี่สดหุงจนข้าวกรอบนุ่มๆ มารวมกันในซอสครีมชีสโฮมเมด เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงจานโปรดของครอบครัว!
หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่วิเศษนี้เสิร์ฟพร้อมกับเรา ไก่อบกรอบ กับ สลัด สำหรับมื้อง่าย ๆ ที่สมบูรณ์แบบ!
หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่นี้คือคำตอบ! ฉันได้รวมซอสชีสนุ่ม ๆ ที่ฉันโปรดปรานเข้ากับบรอกโคลีและข้าวแล้วอบจนเป็นฟอง ผลที่ได้คือเครื่องเคียง (หรืออาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วที่ทั้งครอบครัวของฉันชอบ)!
คุณทำหม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่ได้อย่างไร?
อย่าปล่อยให้ซอสโฮมเมดทำให้คุณกลัวการลองสูตรนี้ ซอสชีสที่ทำขึ้นเองนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ (ดีกว่าการเติมซุปในกระป๋อง)!
- ซอสสำหรับสูตรนี้ขึ้นต้นด้วย สีแดง (ซึ่งเป็นแค่เนยและแป้งที่ปรุงแล้วและเติมนม) ปล่อยให้เนยและแป้งสุกสักครู่ก่อนเติมนมเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
- ค่อย ๆ ผัดนมทีละน้อยในขณะที่ตีและปรุงอาหารจนข้นและเป็นฟอง เพิ่มชีสและคนจนละลายและเป็นครีม
- โยนซอสชีสกับบรอกโคลีและข้าวแล้วอบในจานหม้อปรุงอาหาร
หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่
- ทำให้เบาขึ้น : เพื่อทำให้เรื่องนี้สว่างขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถใช้ไลท์ชีสและนมพร่องมันเนยที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้เรายังมีข้าวกล้องหรือ quinoa (หรือแม้แต่ แป้งกะหลํ่าดอก ) ด้วยผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง
- เพิ่มโปรตีน : เรามักจะใส่ไก่เพื่อทำหม้อตุ๋นไก่และข้าว (วิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับอาหารที่เหลือของคุณ อกไก่อบ ). ไก่งวงหรือแฮมก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
- เปลี่ยนชีส : ออกจากเชดดาร์? ใช้สวิส มอนเทอเรย์แจ็ค หรืออะไรก็ได้ที่คุณมี
- ซุปบร็อคโคลี่ชีส – พร้อมใน 20 นาที!
- บร็อคโคลี่ชีสหม้อกะหล่ำดอก – ทำโดยไม่มีน้ำซุปข้น
- กริทชีส - กับข้าวครีมอร่อย!
- บร็อคโคลี่ชีสหม้อกับแฮม – ซอสชีสที่ง่ายและรวดเร็ว!
- หม้อปรุงอาหาร Mac และชีสโฮมเมด - หม้อตุ๋นครีมเข้มข้น
- ▢6 ถ้วย บร็อคโคลี่สดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ▢สอง ถ้วย ข้าวขาวปรุงสุก
- ▢3 ช้อนโต๊ะ เนย
- ▢¾ ถ้วย หอมหัวใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ประมาณ 1 ขนาดเล็ก)
- ▢3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- ▢สอง ถ้วย นม
- ▢¼ ช้อนชา กระเทียมพริกไทยดำอย่างละ
- ▢½ ช้อนชา ผงมัสตาร์ดแห้ง
- ▢½ ช้อนชา ปาปริก้า
- ▢เกลือเพื่อลิ้มรส
- ▢3 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
- ▢สอง ถ้วย เชดดาร์ชีสขูดฝอย แยก
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
- ปรุงหัวหอมและเนยบนไฟอ่อนปานกลางจนนิ่มและโปร่งแสง ผัดแป้ง ผงกระเทียม และพริกไทย ปรุงอาหารอีก 2 นาที
- ค่อยๆเทนมลงไปขณะตี ตีต่อด้วยไฟกลางจนข้นและเป็นฟอง นำออกจากเตาแล้วใส่มัสตาร์ดแห้ง ปาปริก้า ครีมชีส และเชดดาร์ชีส 1 ½ ถ้วยตวง ผัดจนละลาย
- ใส่บรอกโคลีในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที คุณยังคงต้องการให้มันกรอบเล็กน้อยเมื่ออบในเตาอบมากขึ้น
- ผัดข้าว บร็อคโคลี่ และซอสชีส วางในจานหม้อตุ๋นขนาด 2 qt ที่ทาไขมัน เติมชีสที่เหลือและอบ 35 นาทีหรือจนเป็นฟองและชีสสีน้ำตาลอ่อน
คำแนะนำการให้บริการ
หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ แต่ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบกินเนื้อ โปรตีนก็จะเข้ากันได้ดีกับทุกๆ ชนิด! เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบของ ไก่อบ , หมูสับ หรือแม้กระทั่ง a เนื้อย่าง !
ใส่สลัดเย็นๆกรุบๆ โรลอาหารค่ำ ด้วยเนย!
จานวิเศษที่คุณจะหลงรัก
4.95จาก525โหวตรีวิวสูตรอาหาร หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่จาก Scratch
เวลาเตรียมยี่สิบ นาที เวลาทำอาหาร35 นาที เวลารวม55 นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่นี้ทำมาจากรอยขีดข่วน (และไม่มีซุปข้น) บร็อคโคลี่สดกรอบและข้าวนุ่มๆ มารวมกันในซอสครีมชีสโฮมเมด เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงจานโปรดของครอบครัว!วัตถุดิบ
ซอส
คำแนะนำ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:287,คาร์โบไฮเดรต:23g,โปรตีน:13g,อ้วน:17g,ไขมันอิ่มตัว:10g,ไขมันทรานส์:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:ห้าสิบมก.,โซเดียม:280มก.,โพแทสเซียม:384มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:5g,วิตามินเอ:1090IU,วิตามินซี:62มก.,แคลเซียม:325มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว
