Margherita Pizza เป็นสูตรพิซซ่าคลาสสิกที่โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาสด มะเขือเทศ และโหระพา!
สูตรง่าย ๆ นี้เป็นสูตรคลาสสิกด้วยเหตุผลที่ดีและเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับผักผลไม้สดที่ส่งตรงจากสวน เพิ่มในสลัดข้างสำหรับมื้ออาหารที่ดี!
แน่นอนว่าเป็ปเปอโรนีนั้นยอดเยี่ยม แต่บางครั้งมันก็ดีไม่ใช่หรือที่จะกลับไปใช้พื้นฐาน สูตร Margherita Pizza สุดคลาสสิก เรียบง่าย แค่นั้น
Margherita Pizza คืออะไร?
วัตถุดิบ รวมแป้งโฮมเมด ซอสพิซซ่า , มะเขือเทศ ชีส และโหระพาสด
สำหรับแป้ง ใช้โฮมเมดแต่ซื้อจากร้านก็ใช้ได้ดีเช่นกัน! ถ้าไม่มีโหระพาสด ใช้แทน เพสโต้ !
ท็อปปิ้งสด
ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักสำหรับพิซซ่า Margherita แบบคลาสสิก
โหระพาและมะเขือเทศก็เหมาะสำหรับปลูกในสวนของคุณเช่นกัน (ฉันปลูกสวนของฉันโดยเฉพาะสำหรับการทำพิซซ่ามาเกอริต้าสดและสลัดฤดูร้อนอย่างฉัน มักกะโรนีสลัด ).
ใส่มะเขือเทศก่อนปรุงในขณะที่เราใส่โหระพาหลังปรุงเพื่อให้สด
คุณทำพิซซ่า Margherita ได้อย่างไร?
Pizza Margherita ควรเริ่มต้นด้วยเปลือกพิซซ่าคลาสสิกที่ดี
เลยเลือกใช้ของโปรดทำเอง สูตรแป้งพิซซ่า สูตรอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หรูหรา และสามารถปรุงได้หลังจากเตรียมเพียง 5 นาทีและเพิ่มขึ้น 30 นาที แน่นอนคุณ สามารถ ใช้แป้งที่ทำไว้ล่วงหน้าหากต้องการหรือถ้าคุณอยู่ในช่วงเวลาที่วิกฤติหรือแม้กระทั่งa เปลือกกะหล่ำดอก แต่ด้วยสูตรโฮมเมดของฉันที่เรียบง่าย ฉันหวังว่าคุณจะลองทำดู!
เมื่อทำแป้งโดแล้ว คุณจะราดด้วยน้ำมันมะกอก เติมมารินาราและกระเทียมสับละเอียด มะเขือเทศโรมา/พลัมสองสามชิ้น ใบโหระพา และมอสซาเรลลาชีสจำนวนมาก
ในขณะที่คุณสามารถใช้มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยสำหรับสูตรนี้ สำหรับสูตร Margherita แบบคลาสสิก ฉันขอแนะนำให้ใช้มอสซาเรลล่าชีสก้อนหนึ่งก้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมหรือเป็นชิ้นหรือสี่เหลี่ยมแล้ววางชิ้นลงบนพิซซ่าอย่างไม่เห็นแก่ตัว (ดูรูปด้านบน)
ทำไมถึงเรียกว่า Margherita Pizza
Margherita Pizza มีชื่อที่น่าสนใจจริง ๆ และได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่มเหสีของอิตาลี พิซซ่ามาการิตต้า.
ราชินีมาร์เกริต้า รัก พิซซ่า (พวกเราส่วนใหญ่สามารถเกี่ยวข้องได้) และผู้ผลิตพิซซ่าที่มีชื่อเสียงกล่าวว่าได้สร้างรสชาติเฉพาะนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ
นอกจากนี้ยังเป็นการแสดงความเคารพต่อธงชาติอิตาลี โดยอวดสีสันด้วยโหระพาสีเขียว มอสซาเรลลาสีขาว และมะเขือเทศสีแดง บางคนถามว่ามาการิต้าพิซซ่าคืออะไร แต่มันคือ พิซซ่ามาการิตต้า พิซซ่า!
เมนูพิซซ่า
- พิซซ่าชีสย่าง – คอมฟอร์ทฟู้ดคลาสสิก 2 แบบ
- แป้งพิซซ่า Quick No Fail - ทำง่าย!
- พิซซ่าม้วน – เสิร์ฟส่วนบุคคลที่สมบูรณ์แบบ
- วาฟเฟิลพิซซ่า - แค่ 3 ส่วนผสม!
- พิซซ่าอาหารเช้าวิเศษ – อาหารเช้าแบบหยิบและไป-กลับ
คุณรัก Margherita Pizza นี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
5จาก4โหวตรีวิวสูตรอาหาร พิซซ่ามาการิตต้า
เวลาเตรียม25 นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลาที่เพิ่มขึ้น30 นาที เวลารวม40 นาที เสิร์ฟ12 ชิ้น ผู้เขียนซาแมนธา สูตรพิซซ่า Margherita แบบโฮมเมดคลาสสิกวัตถุดิบ
แป้งพิซซ่า
- ▢2-2 ⅓ ถ้วย แป้งเอนกประสงค์หรือแป้งขนมปัง
- ▢หนึ่ง แพ็คเก็ต ยีสต์ทันที (2 ¼ ช้อนชา)
- ▢1 ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย
- ▢¾ ช้อนชา เกลือ
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก บวกเพิ่มเติมสำหรับการแปรงชามและแป้ง
- ▢¾ ถ้วย น้ำอุ่น
ท็อปปิ้งพิซซ่า Margherita
- ▢⅓ ถ้วย ซอสพิซซ่ามารินาร่า
- ▢สอง กานพลู กระเทียม สับละเอียด
- ▢ใบโหระพาสด ล้าง ซับให้แห้ง หั่นเป็นเส้น (ปุ๊กใช้ใบโหระพาประมาณ 8 ใบ)
- ▢สอง มะเขือเทศพลัม หั่นหนา ¼'
- ▢8 ออนซ์ มอสซาเรลล่าชีส คุณสามารถใช้หั่นฝอยได้ แต่ฉันแนะนำให้ใช้อิฐที่หั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น
คำแนะนำ
แป้งพิซซ่า
- เตรียมแป้งของคุณก่อนโดยผสมแป้ง 1 ถ้วย ยีสต์ทันที น้ำตาล และเกลือลงในชามใบใหญ่
- เพิ่มน้ำมันและน้ำและใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากัน เติมน้ำอุ่นและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียน
- ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือลงไปจนเข้ากันดี แป้งจะเหนียวและเหนียว แล้วดึงออกจากด้านข้างชามในขณะที่คุณผสม
- ทาน้ำมันมะกอกลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่แป้งลงในชาม ปิดฝาชามให้แน่นด้วยพลาสติกแรปแล้ววางในที่อบอุ่นและปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนขึ้นเป็นสองเท่า
- เมื่อแป้งขึ้นฟูเสร็จแล้ว ให้เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วปูถาดพิซซ่าด้วยกระดาษ parchment แล้วพักไว้
- ค่อยๆ ปล่อยแป้งโดว์ด้วยมือของคุณ แล้วย้ายไปยังพื้นผิวที่สะอาดและมีแป้งเล็กน้อย โรยแป้งด้วยแป้งเพิ่มเติม และใช้ที่กลิ้งแป้งคลึงเป็นวงกลมกว้าง 12 นิ้ว โอนไปยังถาดพิซซ่าที่เตรียมไว้แล้วม้วนขอบให้เป็นเปลือก ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วเปลือกโลก แล้วใส่ Margherita Pizza Toppings ลงไป
Margherita Pizza Toppings
- ใส่กระเทียมสับลงในซอสพิซซ่า แล้วเกลี่ยซอสให้ทั่วตรงกลางพิซซ่า
- โรยด้วยใบโหระพาประมาณครึ่งหนึ่งแล้วกระจายชิ้นมะเขือเทศพลัมให้ทั่วด้านบน โรยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วมะเขือเทศ (ดูภาพที่สองในโพสต์) จากนั้นโรยด้วยริบบิ้นโหระพาที่เหลือ
- โอนไปยังเตาอบ 425 ° F และอบเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนชีสละลายและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ฝานและเสิร์ฟ!
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:173,คาร์โบไฮเดรต:ยี่สิบg,โปรตีน:7g,อ้วน:6g,ไขมันอิ่มตัว:สองg,คอเลสเตอรอล:14มก.,โซเดียม:300มก.,โพแทสเซียม:93มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:245IU,วิตามินซี:2.1มก.,แคลเซียม:102มก.,เหล็ก:1.3มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเย็น อาหารภาษาอิตาลี© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด .ทำซ้ำสูตรพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบนี้!
