เศรษฐี Shortbread

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

มิลเลียนแนร์ชอร์ทเบรดนี้เป็นขนมสำหรับวันหยุด ทำจากขนมชนิดร่วน ไส้คาราเมลเข้มข้น และราดด้วยดาร์กช็อกโกแลต!

Millionaire Shortbread เป็นแถบคุกกี้ง่ายๆ ที่มักจะปรากฏขึ้นในช่วงวันหยุด แต่เป็นขนมที่เราเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี! ด้วยคาราเมลเค็มที่เข้มข้น ขนมชนิดร่วนกรุบกรอบ และดาร์กช็อกโกแลต พวกเขาจึงรวยแต่ก็คุ้มค่าทุกคำที่รับประทาน

ถึงเวลานั้นของปีที่หลายคนอยากจะไปที่ครัวและปรุงคุกกี้และขนมคริสต์มาสที่พวกเขาโปรดปราน บาร์ขนมชนิดร่วนเศรษฐีต้องอยู่ในรายการทำขนมของคุณ!

ฉันชอบทำคุกกี้แท่งสักสองสามแท่งด้วยการอบในวันหยุดของฉัน เพราะด้วยการเตรียมเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มช่องสี่เหลี่ยมจำนวนมากเพื่อเพิ่มลงในถาดหรือกล่องสำหรับทำขนมในวันหยุดของคุณเพื่อแบ่งปันกับเพื่อนบ้านและครอบครัว

บาร์โปรดอื่นๆ ของเราคือ นาในโมบาร์ , ช็อกโกแลต Pecan Pie Bars , และ สก๊อตเชอรูส !

วิธีทำขนมชนิดร่วนเศรษฐี

1. ทำแป้ง: รวมเนย น้ำตาล และแป้งเข้าด้วยกันจนร่วน
2. กดลงในกระทะแล้วอบจนเหลืองหรือแห้งด้านบน
3. รวมส่วนผสมคาราเมลลงในกระทะขนาดกลางแล้วนำไปต้ม
4. เทลงบนแป้งและปล่อยให้เซ็ตตัวสนิทก่อนใส่ช็อกโกแลต
5. ละลายช็อกโกแลตกับเนย แล้วเทลงบนคาราเมล แช่เย็นให้เซ็ตตัว

ความหลากหลายของขนมชนิดร่วนเศรษฐี

• เปลี่ยนแป้งสักสองสามช้อนโต๊ะในฐานขนมชนิดร่วนสำหรับผงโกโก้เพื่อให้ได้รสช็อกโกแลต!
• หลังจากที่คาราเมลเดือดแล้ว ให้คนมะพร้าว เหล้ารัม หรือสารสกัดอัลมอนด์เพื่อเพิ่มรสชาติ
• โรยถั่วสับ แครนเบอร์รี่แห้ง หรือลูกเกดลงบนเปลือกโลก ก่อนเทลงในคาราเมล
• เปลี่ยนดาร์กช็อกโกแลตเป็นนมหรือสีขาว หรือเพิ่มละอองฝนลงไปด้านบนหลังเซ็ตท็อปปิ้ง

วิธีเก็บขนมชนิดร่วน

เศรษฐี Shortbread นี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง สามารถแช่เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้หนึ่งสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

ฉันชอบทำเป็นแบทช์และเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อที่ฉันจะได้เตรียมของไว้พร้อมเมื่อต้องการนำกล่องสารพัดไปให้เพื่อนที่ต้องการ!

บาร์และสี่เหลี่ยมเพิ่มเติมที่คุณจะหลงรัก!

• บัตเตอร์ทาร์ตสี่เหลี่ยม – คลาสสิกได้ง่ายขึ้น
• ช็อกโกแลตมิ้นท์ Nanaimo Bars - เหมาะสำหรับวันหยุด
• บาร์มะนาวง่าย – เรารักสิ่งเหล่านี้ในฤดูส้มฤดูหนาว
• บราวนี่เปปเปอร์มินต์ – เด็ก ๆ ชอบช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมเหล่านี้
• No Bake Chocolate Crunch Bars – ง่ายมากและทุกคนก็รักพวกเขา

ครอบครัวของคุณรักขนมชนิดร่วนเศรษฐีนี้หรือไม่? อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนด้านล่าง!

เศรษฐี Shortbread

อุปกรณ์

• ▢ กระดาษ parchment

วัตถุดิบ

เปลือกขนมปังชนิดร่วน:

• ▢สอง ถ้วย แป้ง
• ▢หนึ่ง ถ้วย เนย
• ▢½ ถ้วย น้ำตาลทราย

คาราเมล:

• ▢หนึ่ง ถ้วย เนยจืด
• ▢หนึ่ง ถ้วย น้ำตาลทราย
• ▢14 ออนซ์ นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• ▢4 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมข้าวโพด
• ▢¼ ช้อนชา เกลือ

ช็อกโกแลตกานาซ:

• ▢1 ½ ถ้วย ดาร์กช็อกโกแลตสับ หรือชิป
• ▢⅓ ถ้วย ครีม ชนิดใด ๆ
• ▢เกลือทะเลเกล็ด ออปชั่นเครื่องปรุง

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ วางกระทะขนาด 9x13' ด้วยกระดาษ parchment หรือจารบีเบา ๆ

เปลือก

• รวมแป้ง เนย และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตัดขนมจนร่วน กดลงด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้ให้แน่น
• อบ 12 นาทีหรือจนพองและแห้งเล็กน้อย นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นขณะเตรียมคาราเมล

คาราเมล

• รวมเนย น้ำตาล นมข้นหวาน และน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อขนาดใหญ่ ตั้งไฟปานกลางจนเดือด ดูอย่างระมัดระวังและคนตลอดเวลา
• ต้ม 5 นาที คนตลอดเวลา ผัดเกลือและเทลงบนเปลือกโลก ปล่อยให้เย็นสนิทในตู้เย็นก่อนใส่ช็อกโกแลต

Ganache

• วางช็อกโกแลตและครีมลงในหม้อขนาดเล็กบนไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนละลายแล้วเทลงบนชั้นคาราเมลที่แน่นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ทางเลือก: โรยด้วยเกลือทะเลที่สะเก็ด
• แช่ตู้เย็นจนชั้นช็อกโกแลตเซ็ตตัวก่อนหั่น

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์