สูตรม้วนฟักทอง

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

สูตร Pumpkin Roll เป็นขนมวันหยุดที่ดูหรูหรา แต่จริงๆ แล้วทำง่าย

ในสูตรนี้ เค้กฟักทองแบบง่าย ๆ จะถูกอบในกระทะแล้วทาด้วยไส้ครีมชีสก่อนนำไปรีด

ของหวานฤดูใบไม้ร่วงที่น่าประทับใจ

ตกเมื่อไหร่เราหันไปหาสูตรฟักทองจาก พายฟักทองทำเอง เป็น ลาเต้ฟักทองแสนอร่อย . เราชอบสูตรนี้เพราะ...

• ทำง่ายแต่ดูน่าประทับใจ
• เหมาะที่สุดสำหรับมื้ออาหารวันหยุดที่วุ่นวาย
• ไส้ครีมชีสที่ชวนน้ำลายสอ
• เค้กนุ่มชุ่มชื่นและเต็มไปด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงที่แสนสบาย

วิธีทำม้วนฟักทอง

ฉันชอบที่เค้กฟักทองโฮมเมดนี้มารวมกันได้เร็ว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และการอบในวันหยุด

เริ่มต้นด้วยการทำแป้งเค้ก คล้ายกับสูตรเค้กส่วนใหญ่ ผสมส่วนผสมเปียกและแห้งแยกกัน แล้วผสมให้เข้ากัน ปาดแป้งลงในกระดาษรองอบ กระทะเจลลี่โรล และอบ

ขณะที่เค้กยังอุ่นอยู่ ห่อเป็นม้วน (ช่วยให้รูปร่างไม่แตก) และปล่อยให้เย็น ในขณะที่เค้กกำลังเย็นให้เตรียมไส้

วิธีการม้วนฟักทองม้วน

แม้ว่าส่วนนี้อาจดูน่ากลัว แต่ก็ค่อนข้างง่ายที่จะทำ! เนื่องจากเค้กถูกรีดในขณะที่ยังอุ่นอยู่จึงจะคลี่ออกได้ค่อนข้างง่าย

เริ่มต้นด้วยการคลี่เค้กฟักทองเบาๆ ทาครีมชีสให้ทั่วเค้กที่เย็นแล้วม้วนกลับ แค่นั้นแหละ!

เมื่อรีดแล้วปิดฝาและแช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าฟักทองด้วยน้ำตาลผง แล้วฝานและเสิร์ฟ

เคล็ดลับสำหรับม้วนฟักทองที่สมบูรณ์แบบ

• ใช้ขนาดกระทะที่แนะนำเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งสุกอย่างถูกต้อง
• ม้วนเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่ วิธีนี้จะช่วยไม่ให้น้ำตาแตกและแตก
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กเย็นสนิทก่อนที่จะเติมไส้ มิฉะนั้นไส้อาจละลายได้
• ห่อเค้กและแช่เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยกำหนดไส้และคงรูปร่างไว้

ก้าวไปข้างหน้า & จัดเก็บ

ม้วนฟักทองสามารถทำได้ล่วงหน้าสี่วัน ม้วนแล้วห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นแล้วแช่เย็น ก่อนเสิร์ฟโรยผงน้ำตาลให้อร่อย!

นี้เป็นสูตรที่ดีในการทำหลายส่วนและแช่แข็งเพื่อแบ่งปันกับครอบครัวในช่วงวันหยุด แช่แข็งม้วนเครื่องเทศฟักทองทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วห่อเป็นชิ้น ๆ เพื่อเพลิดเพลินกับทีละชิ้น!

การตรึง:ใส่ในภาชนะบรรจุภัณฑหรือถุงช่องแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2-3 เดือน การละลาย:ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น เสิร์ฟและรับประทาน

รายการโปรดในฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มเติม

• เค้กฟักทอง Bundt – สมบูรณ์แบบเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ
• ฟักทองชีสเค้กแท่ง – ทำด้วย Amaretto!
• ขนมปังฟักทองบวบ – เต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วง
• มัฟฟินฟักทองง่าย – ฟักทองเป็นอาหารเช้า!
• ขนมปังกล้วยฟักทอง – นุ่มชุ่มชื่นสุดๆ

ครอบครัวของคุณรักฟักทองโรลเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนด้านล่าง!

สูตรม้วนฟักทอง

อุปกรณ์

• ▢ โรลเยลลี่

วัตถุดิบ

เค้กโรลฟักทอง

• ▢¾ ถ้วย แป้งอเนกประสงค์ ร่อน
• ▢½ ช้อนชา ผงฟู
• ▢½ ช้อนชา ผงฟู
• ▢¼ ช้อนชา อบเชย
• ▢¼ ช้อนชา เกลือ
• ▢สอง ช้อนชา เครื่องเทศพายฟักทอง
• ▢3 ใหญ่ ไข่
• ▢23 ถ้วย น้ำตาลทราย
• ▢½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ▢สอง ช้อนชา น้ำมัน
• ▢23 ถ้วย ฝักทองปั่น
• ▢¾ ถ้วย วอลนัท สับ (ไม่จำเป็น)

ไส้ครีมชีส

• ▢1 ½ แพ็คเกจ ครีมชีส 12 ออนซ์ นิ่ม
• ▢4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด อ่อนลง
• ▢¾ ถ้วย ผงน้ำตาล
• ▢½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ▢½ ช้อนชา เครื่องเทศพายฟักทอง

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ วางถาดเยลลี่โรลขนาด 15 x 10 นิ้ว ลงบนกระดาษ parchment และจารบีด้วยสเปรย์อบหรือเนย
• ในชาม ผสมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา อบเชย เกลือ และเครื่องเทศพายฟักทอง
• ในชามอีกใบ ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลาน้ำมันและน้ำซุปข้นฟักทองและผสมกับไม้พาย
• เพิ่มส่วนผสมแป้งและค่อยๆผสมด้วยไม้พายจนเข้ากัน ถ้าใส่วอลนัทผสมในวอลนัทสับ
• เทแป้งลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้
• นำเข้าอบ 12-15 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาดเมื่อทดสอบตรงกลาง
• ปล่อยให้ม้วนให้เย็นเล็กน้อยแล้วม้วนด้วยกระดาษ parchment หรือใช้ผ้าเช็ดครัว (เย็นสนิทก่อนเติม)

ไส้ครีมชีส

• ในชาม ใส่ครีมชีสและเนย เมื่อเนียนแล้วใส่น้ำตาลผงวานิลลาและเครื่องเทศพายฟักทอง ผสมจนเป็นครีม
• คลี่เค้กออกอย่างระมัดระวัง ทาครีมชีสให้ทั่วเค้ก ม้วนเค้กอีกครั้ง
• โรยด้วยน้ำตาลผงและแช่เย็นฟักทองจนเสิร์ฟ

บันทึกสูตร

• ใช้ขนาดกระทะที่แนะนำเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งสุกอย่างถูกต้อง
• ม้วนเค้กในขณะที่ยังอุ่นอยู่ วิธีนี้จะช่วยไม่ให้น้ำตาแตกและแตกได้
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเค้กเย็นสนิทก่อนที่จะเติมไส้ มิฉะนั้นไส้อาจละลายได้
• ห่อเค้กและแช่เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะช่วยกำหนดไส้และคงรูปร่างไว้

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์