ไอศกรีมไม่ปั่น เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการส่งฤดูร้อนด้วยการเฉลิมฉลองครั้งสุดท้าย ทำด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่างมี n o ต้องการอุปกรณ์แฟนซี เครื่องทำไอศกรีม หรือเครื่องมือพิเศษ!
สำหรับงานปาร์ตี้ DIY ไอศกรีมซันเดย์บาร์กับ ซอสสเตรอว์เบอร์รี่ , ซอสบลูเบอร์รี่ , และ ซอสคาราเมล , วิปครีม , ถั่วสับและเชอร์รี่สำหรับท็อปปิ้งอยู่เสมอ! หรือจะเสิร์ฟกับของหวานประจำฤดูใบไม้ร่วงอย่าง พายแอปเปิล หรืออร่อย รูบาร์บกรอบ !
คุณทำไอศกรีมได้อย่างไร?
สูตรไอศกรีมโฮมเมดแบบดั้งเดิมมักเริ่มต้นด้วยการทำคัสตาร์ด จากนั้นใส่คัสตาร์ดลงในเครื่องทำไอศกรีมที่แช่แข็งไว้ล่วงหน้าและคนจนคัสตาร์ดกลายเป็นครีมที่น่าพึงพอใจ
ไม่มีเครื่องทำไอศกรีม? ไม่มีปัญหา!
ไอศกรีมนี้ทำมาจากส่วนผสมง่ายๆ 3 อย่าง 3 ขั้นตอนง่ายๆ และ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม !
- รวมนมข้นหวานและวานิลลาลงในชามใบใหญ่ (ตามสูตรด้านล่าง) หากต้องการกลิ่นวานิลลาที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้เมล็ดวานิลลาแท้โดยขูดเมล็ดเล็กๆ ออกจากเมล็ด เพิ่มลงในส่วนผสม
- ในชามแช่เย็นใบที่สอง ตีวิปปิ้งครีมหนักจนตั้งยอดแข็ง
- ค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากันจนเข้ากัน อย่าผสมมากเกินไปหรือผลที่ได้จะไม่เบาและโปร่งสบาย
ตอนนี้คุณพร้อมที่จะหยุดมันแล้ว! เพียงเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยพลาสติกแรป
ใช้เวลานานแค่ไหนในการทำ?
ตราบใดที่กระทะก้อนและชามสำหรับวิปปิ้งครีมถูกแช่เย็นไว้ล่วงหน้า การผสมส่วนผสมที่เหลือไม่ควรใช้เวลาเกิน 10 นาที!
คำถามหาคู่ออนไลน์ที่จะถามเขา
เมื่อเทส่วนผสมลงในถาดอบแล้ว ให้ปิดด้วยพลาสติกแรปและแช่แข็งไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ควรข้ามคืน
การหย่าร้างที่ไม่มีข้อโต้แย้งใช้เวลานานเท่าใด
เพิ่มไอศกรีมไม่ปั่น
ความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนรสชาติของไอศกรีมนี้ไม่มีที่สิ้นสุด เพียงโรย Add-in จำนวนหนึ่งและแช่แข็งตามคำแนะนำ เปลี่ยนวานิลลาเป็นสารสกัดที่คุณชื่นชอบ
- ใส่เนยถั่ว นูเทลล่า หรือเนยคุกกี้
- เกรแฮมแครกเกอร์/คุกกี้หรือถั่วสับเป็นชิ้นๆ
- ช็อกโกแลตชิป บัตเตอร์สก็อตชิพ หรือ M&Ms.
- สตรอเบอร์รี่สด ลูกพีช หรือเชอร์รี่บดเล็กน้อย
- ลองเพิ่ม แป้งคุกกี้กินได้ เพื่อการรักษาขั้นสุดยอด!
การจัดเก็บไอศกรีมโฮมเมด
ไอศกรีมวานิลลาจะเก็บกลิ่นและรสชาติของช่องแช่แข็งได้ง่าย ดังนั้นควรปิดฝาให้แน่นในภาชนะช่องแช่แข็ง อย่าลืมติดฉลากภาชนะด้วยวันที่ที่เตรียม
มันจะนานแค่ไหน?
เมื่อทำไอศกรีมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้อุณหภูมิผันผวน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับสองสามข้อเพื่อให้แน่ใจว่าไอศกรีมจะคงความสดอยู่เสมอ!
- คลุมไอศกรีมด้วยพลาสติกแรปก่อนที่คุณจะปิดฝาภาชนะ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งก่อตัวบนไอศกรีม (ใช้ได้กับร้านที่ซื้อไอศกรีมด้วย
- เก็บในภาชนะแบนแทนภาชนะลึก
- เก็บไปทางด้านหลังของช่องแช่แข็ง (ไม่ใช่ที่ประตู) เพื่อให้อุณหภูมิเท่าเดิม
ตักขนมเหล่านี้
- พายพีชโฮมเมด - นุ่มละลายในปาก!
- แอปเปิ้ลพายผลไม้ – สมบูรณ์ตั้งแต่เริ่มต้น
- สูตรพายเชอร์รี่โฮมเมด – ชุ่มฉ่ำ
- แอปเปิ้ลกรอบ – อบเชยอบเชยง่าย ๆ จูบ!
- พายบลูเบอร์รี่โฮมเมด - ของหวานแสนอร่อยและง่าย!
- อลาสก้าอบง่าย – ลองอบเป็นของหวานแสนอร่อยนี้
- บานาน่าโฟสเตอร์ - ทำง่ายมาก!
5จาก49โหวตรีวิวสูตรอาหาร 3 ส่วนผสมไม่ปั่นไอศกรีม (พื้นฐาน)
เวลาเตรียมสิบห้า นาที แช่แข็ง4 ชั่วโมง เวลารวม4 ชั่วโมง สิบห้า นาที เสิร์ฟ6 ผู้เขียน Holly Nilsson ด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์หรูหรา เครื่องทำไอศกรีม หรือเครื่องมือพิเศษใดๆ!วัตถุดิบ
- ▢14 ออนซ์ นมข้นหวาน
- ▢สอง ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- ▢สอง ถ้วย ครีมหนัก
คำแนะนำ
- วางถาดขนมปังขนาด 9x5 ลงบนกระดาษ parchment ใส่ในช่องแช่แข็ง
- รวมนมข้นหวานและวานิลลาลงในชามแช่เย็นขนาดใหญ่
- ในชามแช่เย็นแยกต่างหาก ตีครีมหนักบนที่สูงปานกลางจนตั้งยอดแข็ง
- ค่อยๆ ตะล่อมวิปครีมลงในนมข้นหวาน (ผสมส่วนผสมที่คุณต้องการ ณ จุดนี้)
- เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ คลุมด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:490,คาร์โบไฮเดรต:38g,โปรตีน:7g,อ้วน:35g,ไขมันอิ่มตัว:22g,คอเลสเตอรอล:131มก.,โซเดียม:114มก.,โพแทสเซียม:305มก.,น้ำตาล:36g,วิตามินเอ:1343IU,วิตามินซี:สองมก.,แคลเซียม:239มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สขนม
