Peach Cobbler ผสมผสานลูกพีชชุ่มฉ่ำเข้ากับเค้กเนยที่ง่ายมากสำหรับสูตรของหวานที่สมบูรณ์แบบ
เพียงคนเค้กให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยลูกพีช แล้วอบจนเป็นสีทอง เสิร์ฟพร้อมวิปครีม ไอศกรีมวานิลลา หรือครีมเปรี้ยวสำหรับของหวานที่สมบูรณ์แบบ
สูตรขนมคลาสสิก
Southern Peach Cobbler เป็นหนึ่งในสูตรของหวานที่ฉันชอบที่สุดตลอดกาล!
แน่นอน ลูกพีชสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ฉันใช้ลูกพีชแช่แข็งเพื่อทำให้เป็นอาหารตลอดทั้งปี! คุณยังสามารถใช้ลูกพีชกระป๋องในการเหน็บแนม
ฉันมักจะทำ บลูเบอร์รี่พายผลไม้ ซึ่งมีเปลือกที่อร่อยชวนให้นึกถึง บิสกิต อย่างไรก็ตามสูตรพายผลไม้ลูกพีชแบบง่ายนี้มีความสม่ำเสมอเหมือนเค้กมากกว่า
เหมือนเ พายแบล๊กเบอร์รี่ สูตรนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับผลไม้ฤดูร้อน!
Southern Peach Cobbler
Peach Cobbler มีชั้นเค้กราดด้วยลูกพีชฉ่ำๆ เค้กฟองและล้อมรอบลูกพีชสร้างส่วนผสมที่ลงตัวของลูกพีชหวานนุ่มและเค้ก
ท็อปปิ้งลูกพีชพาย: พายผลไม้มีทั้งหน้าบิสกิตหรือชั้นเหมือนเค้ก ได้ลองสูตรนี้แล้วทั้งคู่ค่ะ (เราทำ บลูเบอร์รี่พายผลไม้ ด้วยบิสกิตเช่นท็อปปิ้ง) และฉันพบว่าลูกพีชพายผลไม้ที่ดีที่สุดคือชั้นเค้กที่อ่อนนุ่ม
ในขณะที่บางคนทำพายผลไม้ด้วย บิสกิต หรือการผสมเค้ก การทำพายพายลูกพีชเป็นเรื่องง่าย (และรสชาติดีกว่ามาก) เหมือนเดิม!
Cobbler สามารถสับสนกับ ผลไม้กรอบ ; กรอบมีท็อปปิ้งเหมือนสตรูเซลกับข้าวโอ๊ตและมักเป็นถั่ว
วิธีทำลูกพีชพาย
การทำ Peach Cobbler นั้นง่ายมาก (YAY!) ถ้าใช้ ลูกพีชสด คุณจะต้องการเอาสกินออก (ซึ่งเร็วและง่ายสุดๆ เหมือน ปอกมะเขือเทศ ). ถ้าลูกพีชของคุณมีรสหวาน คุณอาจต้องการลดน้ำตาลในสูตรนี้!
- ละลายลูกพีชถ้าแช่แข็ง ใส่น้ำตาลขณะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- ละลายเนยแล้วใส่ลงในจานอบ
- รวมส่วนผสมแป้งและทาเนย
- โรยหน้าด้วยลูกพีชและอบ
บ้าง่ายใช่มั้ย? ฉันชอบการเติมอบเชยลงในแป้ง ดังนั้นมันจึงอยู่ในชิ้นอาหารอันโอชะทุกชิ้น มันมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนสี ดังนั้นหากคุณต้องการแป้งเค้กสีขาว คุณสามารถโรยอบเชยในปริมาณที่เท่ากันบนลูกพีชด้วยผลลัพธ์ที่อร่อย!
เสิร์ฟลูกพีชพายผลไม้: เสิร์ฟของหวานอุ่น ๆ หรืออุณหภูมิห้อง ถ้าจะเสิร์ฟแบบอุ่นๆ เราชอบที่จะใส่ไอศกรีมวนิลาสักหนึ่งช้อน ถ้าเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง เราจะใส่ไอศกรีมหรือวิปครีมก็ได้
นักพายผลไม้ที่เหลือ
หากคุณโชคดีพอมีเหลือ ลูกพีชคอบเบลอร์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3-4 วัน! แม้ว่าคุณจะทิ้งมันไว้บนเคาน์เตอร์ แต่ก็มีความชื้นอยู่มากจึงทำให้เสียได้อย่างรวดเร็ว
พายผลไม้ลูกพีชแช่แข็ง: ลูกพีชพายแช่แข็งอย่างสวยงาม! ควรประกอบ อบ และทำให้เย็นก่อนแช่แข็ง เมื่อเย็นแล้วให้ปิดฝาให้สนิทและแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน ในการอุ่นอีกครั้ง ให้ละลายในตู้เย็นค้างคืนและอุ่นในเตาอบ (หรือไมโครเวฟ) จนอุ่น
Fave Ever Fruit Desserts
คุณรัก Easy Peach Cobbler นี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
4.9จาก48โหวตรีวิวสูตรอาหารพายพีชทำเองง่ายๆ
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหารสี่ห้า นาที เวลารวม55 นาที เสิร์ฟ9 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ลูกพีชนุ่มชุ่มฉ่ำล้อมรอบด้วยชั้นเค้กเนยวัตถุดิบ
- ▢6 ถ้วย ลูกพีชแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง
- ▢¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว แยก
- ▢½ ถ้วย เนย ละลาย
- ▢หนึ่ง ถ้วย แป้ง
- ▢1 ½ ช้อนชา ผงฟู
- ▢¼ ช้อนชา เกลือ
- ▢¼ ถ้วย น้ำตาลทราย
- ▢หนึ่ง ช้อนชา อบเชย
- ▢¾ ถ้วย นม
คำแนะนำ
- รวมลูกพีชกับน้ำตาล½ถ้วย พักไว้
- เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
- เทเนยลงในถาดอบขนาด 2 qt
- รวมแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาวที่เหลือ ¼ ถ้วย และอบเชย ผสมให้เข้ากัน เพิ่มนมและคนให้เข้ากัน เกลี่ยให้ทั่วส่วนผสมของเนย
- โรยหน้าด้วยลูกพีช (และน้ำผลไม้อะไรก็ได้)
- นำเข้าอบ 45-55 นาที หรือจนเซ็ตตัว
บันทึกสูตร
การตรึง: เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ปิดผนึกในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน ในการอุ่นเครื่อง: ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นค้างคืนและอุ่นในเตาอบ (หรือไมโครเวฟ) จนอุ่นข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:278,คาร์โบไฮเดรต:44g,โปรตีน:3g,อ้วน:10g,ไขมันอิ่มตัว:6g,คอเลสเตอรอล:28มก.,โซเดียม:166มก.,โพแทสเซียม:314มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:32g,วิตามินเอ:690IU,วิตามินซี:6.8มก.,แคลเซียม:72มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สขนม