โปรตีนเชคสามารถให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ดี แต่บางครั้งรสชาติก็อาจปล่อยให้เป็นที่ต้องการ ในการทำให้ส่วนผสมของโปรตีนเชคมีรสชาติดีขึ้น ให้ลองเพิ่มส่วนผสมบางอย่างเพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่สามารถเอาชนะได้
ผลไม้
กำลังเพิ่ม ผลไม้ การเขย่าโปรตีนอาจไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพในการทำให้เครื่องดื่มข้นขึ้นด้วย ทำให้ดูเหมือนเป็นมิลค์เชคจริงๆ กล้วย เป็นตัวเลือกยอดนิยมโดยเฉพาะเมื่อพูดถึงการเพิ่มรสชาติของโปรตีนเชค เนื่องจากสามารถให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่น่าพึงพอใจ
บทความที่เกี่ยวข้อง- มาส์กผงโปรตีนชาเขียว
- เคล็ดลับสำหรับการปรุงอาหารด้วยโปรตีนถั่วเหลืองผง
- Whole Foods 365 รีวิวเวย์โปรตีนผง
สดหรือแช่แข็ง
แม้ว่าผลไม้สดจะมีประสิทธิภาพสูงในการปรับปรุงรสชาติของโปรตีนเชค ผลไม้แช่แข็งก็เป็นทางเลือกที่มีรสชาติและคุ้มค่ากว่า นอกจากจะทำหน้าที่เป็นสารปรุงแต่งรสชาติแล้ว ผลไม้แช่แข็งยังสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นลงโดยไม่ต้องใช้น้ำแข็งอีกด้วย ช่วยรักษารสชาติของโปรตีนเชคที่ข้นกว่าและเป็นน้ำน้อยกว่า โดยคงรสชาติที่อร่อยไว้
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อต้องเพิ่มผลไม้แช่แข็งลงในโปรตีนเชคของคุณ ให้ใส่ประเภทที่ค่อนข้างฉ่ำตามธรรมชาติ เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ผลไม้แช่แข็งเหล่านี้จะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาได้มากที่สุดเมื่อผสมในเครื่องปั่นที่มีโปรตีนเชคและสร้างเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นพิเศษ
มะม่วงแช่แข็งยังสามารถเป็นเครื่องกระตุ้นรสชาติที่มีประสิทธิภาพและให้เนื้อครีมเมื่อผสมกับโปรตีนเชค
น้ำเชื่อมปรุงรส
เช่นเดียวกับผลไม้แช่แข็งน้ำเชื่อมรสเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่สนใจในการปรับปรุงรสชาติของโปรตีนเชค ในขณะที่มีน้ำเชื่อมปรุงแต่งอยู่มากมายในท้องตลาด ช็อคโกแลต สตรอเบอร์รี่ หรือคาราเมลอาจให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อต้องปรับปรุงรสชาติของโปรตีนเชค ทดลองกับรสชาติที่หลากหลายเพื่อดูว่าส่วนผสมใดดีที่สุดสำหรับคุณ
เนื่องจากน้ำเชื่อมปรุงแต่งไม่จำเป็นต้องผสมในเครื่องปั่น และสามารถกวนให้เป็นโปรตีนเชคด้วยช้อน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำเครื่องดื่มเหล่านี้ที่โรงยิมหรือที่ทำงาน
สารสกัด
ผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนเชคอย่างรวดเร็วและง่ายดายอาจได้รับประโยชน์จากการใช้สารสกัด เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมปรุงแต่ง ปัจจุบันมีสารสกัดหลายกลิ่นให้เลือกซื้อ ได้แก่:
- วนิลา
- ส้ม
- สตรอเบอร์รี่
- ห้อง
- ชะเอม
ระวังเมื่อเพิ่มสารสกัดลงในโปรตีนเชคของคุณ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะอัดแน่นไปด้วยรสชาติ เริ่มต้นด้วยเพียงหนึ่งในสี่ช้อนชาต่อโปรตีนเชค 8 ออนซ์ และเพิ่มมากขึ้นตามความชอบของคุณ
ผลิตภัณฑ์นม
บางคนหันไปใช้ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นมหรือโยเกิร์ตเมื่อต้องการเพิ่มโปรตีนเชค นมช็อกโกแลตหรือสตรอว์เบอร์รี่และโยเกิร์ตรสผลไม้ยังสามารถลดความหยาบของโปรตีนเชคในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรสชาติ
แม้ว่านมธรรมดาและโยเกิร์ตแบบไม่ปรุงรส/ไม่หวานจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยในรสชาติของโปรตีนเชค แต่ก็สามารถทำให้เนื้อครีมมีเนื้อครีมมากขึ้น จึงให้ความรู้สึกสบายปากมากขึ้น
น้ำและน้ำแข็ง
การเพิ่มปริมาณน้ำที่เติมลงในโปรตีนเชคอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีรสอ่อนกว่า เติมน้ำทีละน้อยจนได้รสชาติที่ต้องการเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้โปรตีนเชคเจือจางมากเกินไป
เช่นเดียวกับน้ำ น้ำแข็งสามารถช่วยเจือจางรสชาติของโปรตีนเชคได้ ลองผสมน้ำแข็งกับเชคเพื่อสร้างโปรตีนสมูทตี้ที่มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและเนื้อสัมผัสที่ข้นกว่า
การลดปริมาณผงโปรตีนที่เติมลงในเชคยังสามารถให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันในการเจือจางรสชาติของผลิตภัณฑ์
เนยถั่ว
เนยถั่วส่วนใหญ่มีรสเข้มข้นที่สามารถใช้เพื่อปกปิดรสชาติของโปรตีนเชคได้ แม้ว่าเนยถั่วจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษเมื่อพูดถึงการเพิ่มรสชาติของโปรตีนเชค ให้พิจารณาผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น อัลมอนด์หรือเนยเฮเซลนัท
รวมเนยถั่วกับโปรตีนเชคในเครื่องปั่นเพื่อกระจายอย่างสม่ำเสมอ จำไว้ว่าในกรณีส่วนใหญ่ การใช้เนยถั่วอาจมีประโยชน์ไม่น้อย
ผงชา
ชาเขียวได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั้งสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและสำหรับผู้ที่มองหาเครื่องดื่มรสอร่อย เพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ให้ลองกวน stir ผงชามัทฉะ ซึ่งให้พื้นฐานของชาเขียว กลายเป็นโปรตีนวานิลลาสำหรับชาเขียวปั่นที่คุณไม่สามารถวางลงได้
เช่นเดียวกับสารสกัดรส ใช้ความระมัดระวังเมื่อเพิ่มผงนี้ในการเขย่า ลองชิมตัวอย่างหลังจากเติมทีละน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ปรุงเครื่องดื่มของคุณมากเกินไป
ค้นหาตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบของคุณ
มีตัวเลือกมากมายในการปรับปรุงรสชาติของโปรตีนเชคผสม ก่อนที่คุณจะตัดสินใจว่าโปรตีนเชคไม่เหมาะกับคุณ ให้ลองทำตามคำแนะนำที่ช่วยเพิ่มรสชาติหรือสูตรโปรตีนเชคที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มีโอกาสที่คุณจะได้พบกับตัวเลือกแสนอร่อยที่คุณชอบ
