ถึง คลาสสิค ทูน่าเมลท์ เป็นหนึ่งในสูตรอาหารกลางวันที่เราโปรดปรานเลยทีเดียว ทูน่าละลายเป็นแซนด์วิชเปิดหน้าอุ่นๆ ที่ทำจาก สลัดปลาทูน่า และราดด้วยมะเขือเทศและชีสละลาย ส่วนผสมหลักคือทูน่ากระป๋อง — หรือที่รู้จักกันว่าปลาทูน่า
มีบางคนที่คิดว่าสูตรทูน่าละลายที่ดีที่สุดจะต้องทำด้วยชีสอเมริกันและขนมปังขาวปิ้ง (แบบที่คุณแม่หลายๆ คนเคยทำ) แต่ฉันใช้มัฟฟินภาษาอังกฤษในสูตรทูน่าละลาย เพราะมันเก็บได้ดีและน้ำผลไม้จะซึมเข้าไปในรูเล็กๆ เพื่อให้ได้ยำมากขึ้น ฉันคิดว่าคุณจะเห็นด้วยว่าเชดดาร์ทำแซนวิชที่อร่อยจริงๆ มัสตาร์ด Dijon และน้ำมะนาวเล็กน้อยในสลัดทูน่ายังเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสูตรนี้
วิธีทำทูน่าละลาย
ในการทำสูตรทูน่าละลายที่ดีที่สุด เริ่มต้นด้วยการเตรียมสลัดปลาทูน่า! เพียงผสมส่วนผสมให้เข้ากัน (ส่วนนี้ทำก่อนได้ค่ะ แต่ถ้าเย็นจากตู้เย็นอาจใช้เวลานานกว่าจะอบ)
เปิดหน้าหรือปิด?
เราเคยทำทูน่าละลายเป็นแซนวิชแบบเปิด (ไม่มีขนมปังท็อปปิ้ง) แต่คุณสามารถทำได้ทั้งสองวิธี เป็นความชอบส่วนบุคคล สมัยเด็กๆ น่าจะมีฮอทดอกหรือซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์เหลือ ขนมปังชิ้นไหนก็อร่อย! มัฟฟินแบบอังกฤษเข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้งที่หนักกว่า
ประกอบแซนวิชทูน่าละลายดังนี้:
- สไลซ์เชดดาร์และมะเขือเทศ
- วางมัฟฟินอังกฤษครึ่งหนึ่งบนแผ่นคุกกี้และปิ้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- วางสลัดทูน่าบนตักมัฟฟินแต่ละครึ่ง โรยด้วยมะเขือเทศฝานหนึ่งชิ้น (ถ้าต้องการ) และเชดดาร์สไลด์สองชิ้น
- อบในเตาอบจนชีสละลายและเหนอะหนะและให้บริการ
ปลาทูน่าละลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบในตัวเอง หอกดองผักชีฝรั่งและมันฝรั่งทอดหนึ่งกำมือเป็นสิ่งที่คุณต้องการที่ด้านข้าง หรือถ้าคุณต้องการตกแต่งจานของคุณสักหน่อย — สมมติว่าคุณกำลังซ่อมแซนวิชทูน่าละลายสำหรับบริษัท — ให้พิจารณาด้านของ สลัดแครอท กับลูกเกดเพื่อชดเชยความเค็มของทูน่าและชีส
แซนวิชแสนอร่อยและเรียบง่ายนี้จุดประกายความทรงจำเกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้านของแม่เสมอ และนั่นอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ปลาทูน่าละลายใจฉัน ฉันหวังว่ามันจะละลายคุณเช่นกัน!
ทูน่าละลายรูปแบบต่างๆ
ทูน่าละลายนั้นง่ายพอที่คุณจะได้สนุกไปกับการเล่นส่วนผสมและคิดค้นรูปแบบต่างๆ ของธีม ไปข้างหน้าและสร้างสรรค์! นี่คือแนวคิดบางประการ:
- สูตรสลัดไข่ที่ดีที่สุด – สลัดไข่คลาสสิก
- สลัดแฮม – เหมาะสำหรับแฮมอบที่เหลือ!
- สลัดไข่อโวคาโด BLT - ครอบครัวที่ชื่นชอบ!
- สลัดกุ้ง – ใช้แหวนกุ้งทำง่าย!
- สลัดไก่ที่ดีที่สุด – สูตรสลัดไก่ที่สมบูรณ์แบบ
- ▢หนึ่ง มะเขือเทศ ซอยบาง
- ▢สอง มัฟฟินอังกฤษ ลดลงครึ่งหนึ่ง
- ▢สอง ออนซ์ เชดดาร์ชีส
- ▢6 ออนซ์ ปลาทูน่าเกล็ดขาวแช่น้ำ
- ▢หนึ่ง ก้าน ผักชีฝรั่ง หั่นเต๋า
- ▢หนึ่ง หัวหอมใหญ่ ซอยบาง
- ▢⅓ ถ้วย มายองเนส
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ดีฌง
- ▢½ ช้อนชา น้ำมะนาว
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เปิดเตาอบที่ 400 ° F.
- รวมส่วนผสมสลัดทูน่าในชามขนาดเล็กและผสมให้เข้ากัน
- วางมัฟฟินภาษาอังกฤษครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบแล้วย่าง 2-3 นาทีหรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตา
- แบ่งส่วนผสมทูน่าลงบนมัฟฟินอังกฤษ ท็อปด้วยชิ้นมะเขือเทศและเชดดาร์ชีส
- อบ 10-15 นาทีหรือจนชีสละลาย ต้ม 1 นาทีหากต้องการ
แซนวิชสลัดง่าย ๆ
ทูน่าละลายง่าย
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลารวม25 นาที เสิร์ฟสอง เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ทูน่าละลายคลาสสิกเป็นหนึ่งในสูตรอาหารกลางวันที่เราโปรดปราน! สามารถทำกับขนมปังประเภทใดก็ได้สำหรับมื้ออาหารง่ายๆ!วัตถุดิบ
สลัดปลาทูน่า
คำแนะนำ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:590,คาร์โบไฮเดรต:29g,โปรตีน:29g,อ้วน:39g,ไขมันอิ่มตัว:10g,คอเลสเตอรอล:76มก.,โซเดียม:921มก.,โพแทสเซียม:400มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:สองg,วิตามินเอ:905IU,วิตามินซี:10.1มก.,แคลเซียม:255มก.,เหล็ก:23มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารกลางวัน