ผลไม้และผักที่เติบโตเร็วที่สุดสามารถช่วยให้คุณได้รับสวนหรือสวนผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว พิจารณาด้วยว่าคุณกำลังปลูกจากเมล็ดพืชหรือซื้อต้นไม้
ผักที่โตเร็ว
มีสุขภาพดีและอิ่มด้วยการปลูกผักที่สุกเร็ว
บทความที่เกี่ยวข้อง- อะไรคืออาหารที่ง่ายที่สุดในการปลูก?
- วิธีการปลูกเมล็ดเชอร์รี่สำหรับต้นไม้ที่ประสบความสำเร็จ
- เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพืชฤดูร้อนง่าย
หัวผักกาด
บีทรูทเป็นผักที่โตเร็วชนิดหนึ่ง หัวบีทต้องใช้เวลา 55 ถึง 70 วันในการสุก
- ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ (เก็บเกี่ยวกลางเดือนมิถุนายน) และอีกครั้งในปลายเดือนกรกฎาคม (เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง)
- คุณสามารถปลูกพืชผลต่อเนื่องกันในแต่ละสัปดาห์เพื่อการผลิตที่มากขึ้น
- อย่าโยนใบ เพราะคุณสามารถปรุงเป็นผักใบเขียวได้
แตงกวา
แตงกวาปลูกในแนวตั้งได้ดีที่สุดเมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่ แตงกวาจะสุกใน 50 ถึง 70 วัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
- เลือกแตงกวาก่อนโตเต็มที่เพื่อรสชาติและความกรอบที่ดีที่สุด
- เก็บแตงกวาทุกวันเพราะมันโตเร็วมาก
- หากผลผลิตช้าลง ให้ป้อนเกลือ Epsom สามช้อนโต๊ะโรยบนพื้นเพื่อล้อมรอบฐานพืช เว้นระยะห่างระหว่างต้นกับเกลือ Epsom ประมาณ 3 นิ้ว
ถั่วเขียว
ถั่วเขียวสามารถปลูกเป็นพุ่มหรือถั่วฝัก ถั่วขั้วโลกจะให้ผลผลิตสูงขึ้นตราบเท่าที่อุณหภูมิยังคงต่ำกว่า 98 องศาฟาเรนไฮต์ ถั่วจะหยุดการผลิตชั่วคราวเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป แต่จะกลับมาทำงานอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิลดลง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตรวจสอบถั่วทุกวันสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อถึง 45 วันเพราะมันโตเร็วมาก
- ยิ่งคุณเก็บเกี่ยวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งผลิตได้มากเท่านั้น
- ถั่วฝักยาวมักจะผลิตถั่วสำหรับฤดูกาลที่นานกว่าถั่วพุ่ม
ผักกาดหอม
ผักกาดหอมใบและผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผักที่เติบโตเร็วที่สุดที่คุณปลูกได้ พวกเขาใช้เวลาเพียง 45 ถึง 55 วันในการสุก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลา
- ใบอ่อนกินได้และมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
- คุณจะต้องเก็บเกี่ยวใบชั้นนอกก่อนเพื่อให้พืชสามารถออกใบต่อไปได้
- ในขณะที่ผักกาดหอมส่วนใหญ่ชอบฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อนและปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่บางพันธุ์ก็ช้า
- คุณสามารถปลูกผักกาดหอมในที่ร่มได้ตลอดทั้งปี ตราบใดที่พืชได้รับแสงสว่างเพียงพอนานถึง 10 ชั่วโมง (แสงไฟจะช่วยได้)
ผักกระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเลี้ยงง่ายมากและเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ มีอายุระหว่าง 50-65 วัน
- คุณต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อย 2 ฟุต เนื่องจากมีการแพร่กระจายที่มาก
- คุณสามารถปลูกผักกาดหอมระหว่างพืชแต่ละต้นเพื่อปกป้องต้นผักกาดหอมจากแสงแดดและความร้อนในฤดูร้อน
- การเก็บเกี่ยวกระเจี๊ยบเขียวทุกวันจะทำให้พืชมีผลผลิต
- อย่าให้ฝักยาวเกินสามสี่นิ้ว มิฉะนั้นฝักจะแข็ง
หัวหอมเขียว
หากคุณต้องการผักที่โตเร็ว ให้เลือกหัวหอมสีเขียว คุณสามารถใช้ภาชนะปลูกต้นหอมเหล่านี้ได้ ปลูกจากเมล็ดหรือชุดต้นหอม หัวหอมสีเขียวจะสุกใน 20-30 วันหลังจากปลูกเมล็ด
หัวไชเท้า
หัวไชเท้าเติบโตเร็วมาก บางพันธุ์พร้อมเก็บเกี่ยวโดยใช้เวลาปลูก 22 วัน ส่วนพันธุ์อื่นๆ อาจใช้เวลาถึง 70 วัน
- เลือกความหลากหลายที่เติบโตอย่างรวดเร็วและพืชผลสืบเนื่องของพืชทุก ๆ หนึ่งถึงสองสัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีพืชผลต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก
- ปลูกหัวไชเท้าตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อนและอีกครั้งเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง
- ไม่ต้องการมากกว่าความลึกของดินแปดนิ้วเพื่อให้เกิดผื่นโลกทำให้สิ่งเหล่านี้เหมาะสำหรับภาชนะบรรจุภายใน
ผักโขม
ผักโขมสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน และอีกครั้งในปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง มีช่วงการเจริญเติบโตสั้นเพียง 25-45 วัน พันธุ์นิวซีแลนด์สามารถปลูกได้ในช่วงฤดูร้อนโดยไม่ต้องโบก เก็บเกี่ยวใบโดยการตัดไม่เกินสองนิ้วจากพื้นดินเพื่อกระตุ้นการงอกใหม่
มะเขือเทศ
แม้ว่าในทางเทคนิคแล้ว มะเขือเทศจะจัดเป็นผลไม้ เมื่อพูดถึงการปรุงอาหาร มะเขือเทศจะถูกจัดเป็นผัก มะเขือเทศปลูกง่าย บางชนิดใช้เวลาเพียง 50 วันในการเจริญเติบโต ในขณะที่พันธุ์อื่นๆ ต้องการมากถึง 70 วัน หากคุณไม่มีเวลาปลูกจากเมล็ดในบ้านเพื่อย้ายปลูกในภายหลัง คุณสามารถซื้อพืชได้ ต้นมะเขือเทศที่ปลูกถ่ายจะทำให้เก็บเกี่ยวเร็วขึ้นตั้งแต่ย้ายปลูกจนติดผล
- ส่งเสริมพืชผลที่อุดมสมบูรณ์โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์มะเขือเทศเป็นเครื่องเคียงหลังย้ายปลูกสองสัปดาห์ เมื่อบุปผาดอกแรกปรากฏขึ้น
- เมื่อมะเขือเทศผลแรกออกผล
- เมื่อคุณเก็บเกี่ยวมะเขือเทศลูกแรกแล้ว
- พืชของคุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอีกต่อไปเมื่อมะเขือเทศผลแรกก่อตัว
บวบและสควอชฤดูร้อน
บวบและสควอชฤดูร้อนปลูกได้ง่ายมาก ทั้งสองเป็นผู้ผลิตที่อุดมสมบูรณ์มากโดยสควอชบวบเติบโตได้มากถึงสองถึงสามนิ้วต่อวัน
- บวบจะครบกำหนดภายใน 35-55 วันหลังจากปลูกเมล็ด
- สควอชฤดูร้อนถึง 40-55 วันของการเพาะเมล็ด
- เก็บบวบและสควอชไว้ทุกวันเพื่อกระตุ้นให้พืชผลิตต่อไป
ผลไม้ที่โตเร็วที่สุด
ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ทางชีววิทยา แต่คนส่วนใหญ่คิดว่าผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นอาหารประเภทต่างๆ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่เติบโตเร็วที่สุด พวกเขาให้ผลเร็วที่สุดในปีที่สอง เมื่อเทียบกับบลูเบอร์รี่ที่อาจใช้เวลาสามถึงห้าปีก่อนการผลิตผลเบอร์รี่ ผลไม้มักใช้เวลาในการสุกนานกว่าผัก แต่บางชนิดก็เร็วกว่าผลไม้อื่นๆ
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่จะออกผลในปีแรก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนรู้ดีว่าควรเด็ดดอกไม้หรือผลไม้ออกในปีแรก เพื่อปรับปรุงคุณภาพของรสชาติและความอุดมสมบูรณ์ในปีต่อไป
- หลังจากปีแรก คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับต้นไม้ได้ 4-5 ปี
- แนะนำให้ปลูกสตรอเบอรี่มากขึ้นทุกปี เพื่อให้คุณมีผลเบอร์รี่อยู่เสมอ
- ผู้ถือเดือนมิถุนายนผลิตผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด แต่ผลิตได้เพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์เท่านั้น
- ผู้ถือครองตลอดกาลผลิตพืชผลสามชนิด ปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และต้นฤดูใบไม้ร่วง
- กลางวันเป็นกลางผลิตผลเบอร์รี่อย่างต่อเนื่องในช่วงฤดู
ราสเบอรี่
ราสเบอร์รี่จะไม่ผลิตจนกว่าจะถึงปีที่สอง พวกมันผสมเกสรตัวเอง ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์สองสายพันธุ์ในการผลิตผลเบอร์รี่ คุณสามารถเลือกระหว่างผลเบอร์รี่สีแดง สีดำ หรือสีม่วง ราสเบอร์รี่สีเหลืองเป็นราสเบอร์รี่สีแดงทางเทคนิคที่ไม่ผลิตเม็ดสีแดง
- บางพันธุ์เริ่มติดผลในเดือนมิถุนายน ขณะที่บางพันธุ์เริ่มออกผลในฤดูใบไม้ร่วง
- พืชจะผลิตได้ 15 - 8 ปี
- อ้อยราสเบอร์รี่มีอายุสองปี
- พันธุ์ส่วนใหญ่จะผลิตผลเบอร์รี่ตลอดฤดูร้อน
แบล็กเบอร์รี่
ปีแรกส่วนใหญ่เป็นอ้อย แม้ว่าคุณจะมีผลเบอร์รี่ไม่กี่ผลก็ตาม ปีที่สองรูปแบบผลเบอร์รี่ของอ้อยที่ผลิตในปีที่แล้ว ไม้เท้าแต่ละตัวมีชีวิตอยู่ได้สองปี คุณต้องมีอย่างน้อยสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสำหรับการผสมเกสร
แอปเปิ้ลและลูกพีช
ต้นแอปเปิ้ลและลูกพีชจะใช้เวลาสามถึงสี่ปีในการเริ่มออกผล ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณสามารถซื้อต้นไม้อายุสามปีได้ แต่คาดว่าจะจ่ายเพิ่ม กราฟต์จะให้ผลผลิตเร็วกว่าต้นกล้ามาก (ปลูกจากเมล็ด)
- แอปเปิ้ลจะต้องมีสองพันธุ์ที่แตกต่างกันเพื่อให้ต้นไม้ของคุณผสมเกสร
- เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ส่วนใหญ่ต้องการสองพันธุ์ที่แตกต่างกันเพื่อผสมเกสร
- ลูกพีชต่างจากแอปเปิลและลูกแพร์ตรงที่ผสมเกสรตัวเองได้และไม่ต้องการความหลากหลายในการผสมเกสร หากคุณต้องการพืชผลที่ใหญ่กว่า ให้ปลูกสองพันธุ์ที่แตกต่างกันเพื่อให้พวกมันผสมเกสรข้าม
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
ต้นส้มแคระหรือกิ่งตอนสามารถออกผลได้ในปีแรก คุณสามารถลองปลูกมะนาว มะนาว และส้ม หากคุณอาศัยอยู่ในเขตร้อน หากคุณอาศัยอยู่ในที่ที่อากาศหนาวเย็นหรือหนาวจัด คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการปลูกมะนาวได้ เลือกใช้ต้นมะนาวเมเยอร์และปลูกในภาชนะที่คุณสามารถย้ายเข้าไปข้างในได้ในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรง ใช้รถเข็นกลิ้งเพื่อให้เคลื่อนย้ายเข้าและออกจากบ้านได้ง่ายขึ้น
กล้วย
กล้วยไม่ใช่ผลไม้ทางชีววิทยา แต่เป็นสมุนไพรยืนต้น ต้องใช้เวลา 10 ถึง 15 เดือนในการเจริญเติบโตพร้อมกับผลที่ต้องใช้เวลาเก้าเดือน เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล คุณจะต้องตัดก้านเพื่อให้ยอดงอกออกมาและเริ่มกระบวนการใหม่ ก้านเติบโตสูงระหว่าง 2 ถึง 12 ฟุต หากต้องการ คุณสามารถปลูกกล้วยในภาชนะได้ ภาชนะอนุญาตให้คุณนำต้นไม้เข้าไปข้างในได้ในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรง ตราบใดที่คุณมีพื้นที่ภายในบ้าน คุณสามารถคืนกล้วยข้างนอกได้เมื่ออากาศอบอุ่นกลับมา
ค้นหาผักและผลไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
เมื่อคุณค้นพบว่าผักและผลไม้ใดเติบโตอย่างรวดเร็วในภูมิภาคของคุณ คุณสามารถเริ่มวางแผนสวนฤดูร้อนสำหรับครอบครัวได้ เลือกผักและผลไม้ที่ครอบครัวชอบและปลูกให้เพียงพอสำหรับทุกคน
