เมดิเตอเรเนียนคูสคูสสลัดเต็มไปด้วยรสชาติที่สดใหม่พร้อมกับน้ำสลัดโฮมเมดแสนง่าย!
จานนี้ทำเร็วมากเป็นพิเศษและใส่มะเขือเทศสุกฉ่ำ แตงกวาสดกรอบ และพริกหยวกกรุบกรอบ น้ำสลัด 2 นาทีและโรยด้วยสมุนไพรและชีสทำให้สลัดง่าย ๆ นี้เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบหรือจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์!
ทำไมเราถึงชอบสูตรนี้
จานนี้ ง่ายต่อการเตรียม เต็มไปด้วยผักสดและราดด้วยน้ำสลัดแบบโฮมเมด…จะไม่ชอบอะไร!
มันเร็วมาก! Couscous ใช้เวลาทำประมาณ 5 นาที! ในขณะที่ couscous ทำอาหารและเย็นตัวลง ให้ล้างผักทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นทั้งจานก็พร้อมในเวลาประมาณ 20 นาที
สลัดพาสต้านี้มีความหลากหลายเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มถั่วชิกพีสำหรับอาหารจานหลักแบบไม่มีเนื้อสัตว์ หรือจะใส่ไก่ อาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์ที่เหลือสำหรับอาหารจานหลักก็ได้!
ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ
สำหรับสลัด มักเสิร์ฟพร้อมกับเฟต้าชีส แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และบางครั้งก็มีถั่วชิกพี
Couscous เป็นพาสต้ารูปลูก (หรือรูปข้าว) ขนาดเล็กมาก เรียกอีกอย่างว่าเพิร์ลคูสคูสเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในสูตรอาหารกรีกมากมาย
แทนคูสคูสสำหรับ quinoa ปรุงสุก หรือ ข้าว หากคุณต้องการ
ผักสด เป็นดาวเด่นของสูตรนี้! แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศชุ่มฉ่ำ และพริกหยวกทำให้สลัดนี้กรุบกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มรายการโปรดของคุณในขณะที่พยายามเก็บสีสันและพื้นผิวที่หลากหลาย
อย่าลืม เฟต้าชีส ! เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดนี้ด้วยความเค็มในปริมาณที่เหมาะสม
สำหรับ น้ำสลัดโฮมเมด, รวมส่วนผสมทั้งหมดและเขย่าให้เข้ากันก่อนเทลงบนสลัด ลองเพิ่มผิวเลมอนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ!
แผ่นเค้กให้อาหารกี่คน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำมันมะกอกที่มีรสชาติเบา ๆ เนื่องจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษบางชนิดอาจมีรสขม ใช้น้ำมันที่คุณมีอยู่แล้ว ลองใช้น้ำมันพืช น้ำมันเมล็ดองุ่น หรือน้ำมันคาโนลา
วิธีทำ Couscous Salad
สลัดฤดูร้อนง่ายๆ นี้พร้อมแล้วใน 3 ขั้นตอนง่ายๆ!
- สลัดพาสต้าสไตล์อิตาลี - ของกินเล่นประจำ
- Caprese พาสต้าสลัด – สลัดฤดูร้อนที่สดใสและเปรี้ยว
- สลัดพาสต้ากรีกง่าย - แต่งหน้าทำผมสุดเพอร์เฟ็กต์!
- สลัดพาสต้าเพสโต้ – ครบรส
- สลัดพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียน – สลัดผักหลากสีสัน!
- ▢¾ ถ้วย Couscous
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ เนย
- ▢¾ ถ้วย น้ำ
- ▢หนึ่ง ถ้วย มะเขือเทศ
- ▢หนึ่ง ถ้วย แตงกวา ซอยบาง
- ▢หนึ่ง พริกหยวก หั่นแล้ว
- ▢¼ ถ้วย หอมแดง หั่นบาง ๆ
- ▢⅓ ถ้วย เฟต้าชีส พังทลาย
- ▢⅓ ถ้วย ผักชีฝรั่งใบแบน หั่นแล้ว
- ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด
- ▢1 ½ ช้อนชา น้ำผึ้ง
- ▢หนึ่ง กานพูล กระเทียม สับละเอียด
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ต้มน้ำ เนย และเกลือเล็กน้อย ใส่เส้นคูสคูส คนและปิดฝา ลบจากความร้อนและปล่อยให้นั่ง 5 นาที
- ในขณะเดียวกัน ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในโถแล้วเขย่าให้เข้ากัน
- วาง couscous ลงในชามขนาดใหญ่แล้วใช้ส้อมจิ้ม ปล่อยให้เย็นสนิท
- เพิ่มส่วนผสมสลัดที่เหลือและน้ำสลัด คลุกให้เข้ากันและเสิร์ฟ
Couscous Salad อยู่ได้นานแค่ไหน?
เช่นเดียวกับสลัดพาสต้า สลัดคูสคูสจะอยู่ในตู้เย็นประมาณ 5 วัน เติมรสชาติด้วยการเติมน้ำสลัดหรือเกลือหรือพริกไทยเล็กน้อย
มันคือ ไม่แนะนำให้แช่แข็ง เส้นคูสคูสเพราะว่าเส้นพาสต้าที่แช่เยือกแข็งจะทำให้เนื้อสัมผัสเละๆ เมื่อละลายแล้ว แต่สลัดนี้ทำง่ายมาก ทำไมไม่ทำเป็นชุดใหม่ล่ะ?
สลัดพาสต้าของโปรด
คุณชอบสลัด Couscous นี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
4.96จาก22โหวตรีวิวสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียน Couscous สลัด
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร10 นาที เวลารวมยี่สิบ นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สลัดนี้เต็มไปด้วยผักสดและกรุบกรอบ!วัตถุดิบ
การแต่งตัว
คำแนะนำ
บันทึกสูตร
ทดแทน quinoa ปรุงสุก หรือ ข้าว สำหรับ couscous ถ้าคุณต้องการ เพิ่มผักสด (หรือย่าง) ลงในสูตรนี้ ผักโขมสับหรือผักคะน้าเป็นส่วนเสริมที่อร่อย ลองเพิ่มผิวเลมอนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ! ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้น้ำมันมะกอกที่มีรสชาติเบา ๆ เนื่องจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษบางชนิดอาจมีรสขม ใช้น้ำมันที่คุณมีอยู่แล้ว ลองใช้น้ำมันพืช น้ำมันเมล็ดองุ่น หรือน้ำมันคาโนลาข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:340,คาร์โบไฮเดรต:33g,โปรตีน:7g,อ้วน:ยี่สิบg,ไขมันอิ่มตัว:6g,คอเลสเตอรอล:19มก.,โซเดียม:178มก.,โพแทสเซียม:292มก.,ไฟเบอร์:3g,น้ำตาล:6g,วิตามินเอ:พ.ศ. 2370IU,วิตามินซี:52มก.,แคลเซียม:85มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สสลัด, เครื่องเคียง อาหารอเมริกัน, กรีก© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด .