ผักย่างกระเทียมทุบ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ผักอบ เป็นวัตถุดิบหลักในฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Friendsgiving และอื่น ๆ ! ผัดผักที่เราชื่นชอบจนเป็นสีทองและคาราเมล ผัดผักกับ กานพลูกระเทียมคั่วอ่อน และเพิ่มรสชาติครีมจากครีมน้ำสลัดครีมวินิเกรตต์แบบง่ายๆ

ผักอบในเตาอบรุ่นนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแบบอุณหภูมิห้อง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงล่วงหน้าสำหรับงานเลี้ยงของคุณในขณะที่ส่วนที่เหลือของอาหารกำลังเตรียมการอยู่!

ฉันตื่นเต้นมากที่ได้ร่วมงานกับ จะรู้ และ Hummus ที่คัดสรรมาอย่างดี ด้วย Sabra เราสามารถสร้างน้ำสลัดฮัมมัสแสนอร่อยที่เข้ากับผักต่างๆ ที่ต้องการย่างได้!

วิธีการย่างผัก

ผักอะไรที่สามารถย่างได้? เกือบทุกอย่างไป; พริกหยวก หัวหอม กะหล่ำดาว แครอท มันฝรั่ง และมันเทศ เป็นต้น

แล้วผักแช่แข็งล่ะ? แน่นอนว่าผักแช่แข็งสามารถคั่วได้ แต่ไม่คาราเมลเช่นเดียวกับความสด พวกมันนิ่มอยู่แล้ว ดังนั้นเวลาในการปรุงจึงน้อยลงมาก อย่าลืมใส่กระเทียมในเตาอบก่อนเวลาที่จะได้สีหวานและเป็นสีน้ำตาลทอง

• ตัดอย่างสม่ำเสมอ: หั่นผักอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ หากคุณมีผักที่ปรุงได้เร็วกว่า เช่น พริกหยวก คุณสามารถใส่ผักเหล่านี้เข้าไปได้ส่วนหนึ่งในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ผักสุกมากเกินไป
• ใส่น้ำมัน: น้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะจะป้องกันไม่ให้ผักเกาะติดและทำให้ผักเป็นคาราเมลได้

• อุณหภูมิสูง: การปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงทำให้ผักมีสีน้ำตาลและคาราเมลมีรสชาติมากขึ้น!
• เพิ่มรสชาติ: ปรุงรสผักก่อนปรุงอาหาร แต่จำไว้ว่าสมุนไพรและกระเทียมสับบางชนิดสามารถไหม้ได้ที่อุณหภูมิสูง เราได้เพิ่มน้ำสลัดซาบร้าฮัมมุสวินาเกรตต์แสนอร่อยให้กับผักเหล่านี้เพื่อให้ได้ยำสูงสุด!

กระเทียมย่างทำให้มันหวานและอร่อย! ใส่กลีบกระเทียมลงในซองเล็ก ในชั้นเดียว เพิ่มน้ำมันมะกอกและปิดผนึกอย่างดี ถ้าเวลาผ่านไป ให้เอาเข้าเตาอบก่อนผักที่เหลือประมาณ 15 นาที

การทำ Hummus Drizzl

จุดเด่นของสูตรนี้คือน้ำสลัด vinaigrette ซึ่งมีรสชาติมากมายและเพิ่มองค์ประกอบที่เป็นครีมให้กับจาน แน่นอนว่า Sabra Hummus นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการจุ่มและแม้แต่ขนมปังปิ้งแบบฮัมมุส แต่มันก็สร้างน้ำส้มสายชูที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นกัน (ฉันใช้รสคลาสสิก สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ตามต้องการ)!

น้ำสลัดครีมน้ำสลัดฮัมมัสนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับผักรากย่างหลากหลายชนิด! ทำเพิ่มเล็กน้อยเพื่อใช้กับสลัดหรือสำหรับจิ้ม!

คำแนะนำเพื่อน

Friendsgiving เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองเพื่อนฝูงและอาหารเลิศรส!

วางแผนล่วงหน้าเพื่อให้ทุกคนมีโอกาสบันทึกวันที่
• หากคุณเป็นโฮสติ้ง เป็นความคิดที่ดีที่จะ เตรียมจานหลัก เพราะคุณจะสามารถเข้าถึงเตาอบได้
• หากคุณเป็นแขกรับเชิญ พึงระลึกไว้ว่า เตาอบอาจจะเต็ม , จานอย่างผักย่างพวกนี้ก็อร่อยนะเพราะสามารถทำล่วงหน้าได้
• เลือกจานเสิร์ฟแบบอุ่นหรือเก็บได้ อุ่นในหม้อหุงช้า (หรือจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องแบบนี้ก็ได้)
• ให้อาหารเรียกน้ำย่อยเบาและสดใหม่ (เช่น ผักสดและฮัมมุส สำหรับการจุ่ม) เพื่อไม่ให้แขกที่หิวโหยของคุณเต็มก่อนงานหลัก
• เยี่ยม Sabra บน Pinterest สำหรับแนวคิดเรื่อง Friendsgiving เพิ่มเติม!

วิธีเก็บของเหลือใช้

อุ่นเหล่านี้ได้อย่างสวยงามและรสชาติอร่อย! เก็บผักคั่วที่เหลือในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทและควรเก็บไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ เพื่อเพิ่มความสดชื่น เพียงแค่เพิ่มน้ำสลัดเล็กน้อยแล้วนำเข้าไมโครเวฟ

ข้างย่างอร่อยกว่า

• มันฝรั่งอบและแครอท – ครบทุกด้านที่คุณต้องการ
• มะเขือม่วงอบ – ง่ายสุด ๆ
• สูตรสเต็กกะหล่ำปลีย่าง - สุขภาพดี!
• หน่อไม้ฝรั่งอบเตาอบง่าย - ของโปรด
• แครอทอบน้ำผึ้ง – เด็กได้รับการอนุมัติ
• บร็อคโคลี่คั่วและกะหล่ำดอก - ส่วนผสมเพียง 5 อย่าง

ผักย่างกระเทียมทุบ

วัตถุดิบ

• ▢8 ถ้วย ผัก รวมทั้งพาร์สนิป, มันเทศ, กะหล่ำดาว, หัวหอม, แครอท, หัวผักกาด, พริกหยวก, มันเด็ก
• ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก แยก
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ พาสลีย์ หรือโรสแมรี่
• ▢เกลือและพริกไทย เพื่อลิ้มรส
• ▢10 กานพลู กระเทียม ปอกเปลือก

Hummus Vinaigrette

• ▢½ ถ้วย ซาบราฮัมมุส รสคลาสสิค
• ▢หนึ่ง ช้อนชา พาสลีย์
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢สอง ช้อนชา น้ำมะนาว
• ▢หนึ่ง ช้อนชา น้ำผึ้ง
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำ
• ▢สอง ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 400 ° F.
• ผสมส่วนผสมน้ำสลัดและแช่เย็น
• โยนกระเทียมกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ห่อกลีบกระเทียมในกระดาษฟอยล์ชั้นเดียว
• โยนผักด้วยน้ำมันมะกอก สมุนไพร เกลือและพริกไทยที่เหลือ วางผักและกระเทียมที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้บนถาดรองกระดาษรองอบ
• ผักย่าง 45-60 นาทีหรือจนกระเทียมนิ่ม เหลืองทอง และหวาน
• ทุบกระเทียมเล็กน้อยด้วยส้อม คลุกกับผักร้อน และราดด้วยครีมน้ำสลัดฮัมมัส โยนถ้าต้องการและให้บริการทันที

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์