เนื้อวัว Taco Casserole เป็นการพลิกแพลงความสนุกในคืนทาโก้ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงฝูงชนหรือครอบครัวที่หิวโหย! ส่วนผสมของเนื้อบดปรุงรสและถั่วดำผสมกับซัลซ่าและชีส จากนั้นอบจนร้อนและเป็นฟองเพื่อความสมบูรณ์แบบ ทาโก้ มื้ออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจ
เพิ่มรสชาติที่คุณชอบ; ผักกาดหอมหั่นฝอย มะเขือเทศสับ มะกอกดำหั่นฝอย พริกฮาลาปินโญ่ และอื่นๆ อีกมากมาย! ท็อปปิ้งที่ฉันชอบคือข้าวโพดทอดกรอบ Fritos… มันทำให้หม้อปรุงอาหารเนื้อทาโก้นี้ให้ความรู้สึกเหมือนเดินทาโก้ ซึ่งลูกๆ ของฉันชอบ!
หม้อ Taco คืออะไร?
เป็นทุกสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับทาโก้ แต่ในรูปแบบหม้อปรุงอาหารที่อุ่นสบาย ทาโก้อบง่าย
ฉันชอบสูตรทาโก้หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อบด ดังนั้นเวอร์ชันของฉันจึงใช้เนื้อบด และเนื้อ 1 ปอนด์ก็ยืดออกไปอีกโดยใช้ถั่วดำเช่นกัน ปกติผมใช้เครื่องปรุงทาโก้เป็นห่อๆ แต่ ซอสปรุงรสทาโก้ทำเอง นำสิ่งนี้ไปสู่ระดับใหม่ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ!
สลับกัน
สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามสิ่งที่คุณมี เนื้อบดก็ใช้ได้ (เช่น ไก่หรือไก่งวง) ใส่ผักหรือพริกที่หั่นเป็นลูกเต๋าหรือเปลี่ยนซัลซ่าเป็นซอสเอนชิลาดา เกือบทุกอย่างไป!
วิธีทำ Taco Casserole
ดูเหมือนว่าทุกภูมิภาคในสหรัฐอเมริกาจะมีอาหารขึ้นชื่อ ที่นี่ในมิดเวสต์ ฉันคิดว่าถ้ามีสิ่งหนึ่งที่เรารู้จักก็สบายใจ หม้อตุ๋น . แน่นอนว่าที่อื่นๆ ในประเทศก็มีหม้อปรุงอาหารเช่นกัน แต่ชาวมิดเวสต์จะเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นหม้อปรุงอาหาร!
จานนี้ต้องการเพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ:
- เนื้อสีน้ำตาลและไขมันระบาย ผัดส่วนผสมถั่วและซอส
- เทลงในจานหม้อ โรยหน้าด้วยชีส
- อบจนเป็นฟองและละลาย
ง่ายมาก! ท็อปปิ้งกับท็อปปิ้งที่คุณชอบ เหมาะมากกับคอร์นชิพ หรือแม้แต่โดริโทส หรือตอร์ติญ่าชิป
เพื่อให้สุขภาพดีขึ้น
ด้วยการแทนที่เล็กน้อยคุณสามารถเปลี่ยนเป็นหม้อปรุงอาหารทาโก้ที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย!
- เปลี่ยนเนื้อดินธรรมดาเป็นเนื้อดินไม่ติดมัน หรือแม้แต่ไก่งวงบดก็จะทำให้หม้อตุ๋นทาโก้นี้สว่างขึ้น
- ใช้ชีสขูดฝอยไขมันต่ำ.
- ใช้ส่วนผสมลดโซเดียม
- ใส่ผักที่หั่นเป็นลูกเต๋าหรือหั่นฝอยลงไปในเนื้อขณะทำอาหาร
- เติมหม้อด้วยผักสด (ผักกาดหอม / มะเขือเทศ) สำหรับเสิร์ฟและเปลี่ยนครีมเปรี้ยวสำหรับโยเกิร์ตกรีกธรรมดา!
คุณสามารถตรึง Taco Casserole ได้ไหม
ใช่! หม้อตุ๋นทาโก้ถั่วและเนื้อนี้แช่แข็งอย่างสวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหาร หรือแม้แต่ทำอาหารให้เพื่อนที่ป่วย
ในการละลาย เพียงแค่ใส่หม้อในตู้เย็นของคุณข้ามคืน และในเวลาอาหารเย็นในวันถัดไป ก็ควรจะละลายจนหมด คำแนะนำในการแช่แข็งแบบเต็มอยู่ใต้สูตรท้ายโพสต์!
เพื่อตรึง Taco Casserole
เพื่อหยุด ปรุงส่วนผสมของเนื้อในกระทะและประกอบในจานอบ ยกเว้นชีสที่เหลืออยู่ 1 ถ้วย เย็นสนิทและปิดให้สนิทด้วยพลาสติกแรปและอลูมิเนียมฟอยล์ จากนั้นแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
ละลายค้างคืนในตู้เย็นจนหม้อตุ๋นละลายหมด นำพลาสติกแรปและอลูมิเนียมฟอยล์ออก วางบนเคาน์เตอร์ประมาณ 20 นาที โรยด้วยชีส 1 ถ้วย จากนั้นอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45-55 นาที จนร้อนและเป็นฟองและชีสละลาย หากหม้อตุ๋นยังเย็นมากจากตู้เย็น คุณอาจต้องเพิ่มเวลาในการอบอีกสองสามนาที
Casseroles แรงบันดาลใจจากเม็กซิกันเพิ่มเติม
- Taco ลาซานญ่า
- หม้อ Enchilada เนื้อ
- หม้อตุ๋น Enchilada ไก่วิเศษ
- หม้อตุ๋น Tortilla ไก่วิเศษ
- หม้อ Dorito แบบเลเยอร์
- Tater Tot Casserole Taco
หม้อทาโก้เนื้อ
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร35 นาที เวลารวมสี่ห้า นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียนAmanda Batcherหม้อปรุงอาหารทาโก้เนื้อและถั่วนี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ทำจากรอยขีดข่วน เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง และเป็นที่นิยมอย่างมากกับครอบครัว!วัตถุดิบ
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢หนึ่ง ปอนด์ เนื้อดิน
- ▢หนึ่ง หัวหอมสีเหลืองกลาง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢หนึ่ง จาลาปิโน เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢3 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
- ▢หนึ่ง แพคเกจเครื่องปรุงรสทาโก้
- ▢สิบห้า ออนซ์ ถั่วดำ ระบายและล้าง
- ▢4 ออนซ์ พริกเขียวหั่นเต๋า ระบายออก
- ▢½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ▢¼ ช้อนชา พริกไทยดำ
- ▢3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- ▢16 ออนซ์ ซอสพริก หรือซัลซ่า
- ▢สอง ถ้วย ชีสขูดฝอยผสมเม็กซิกัน แยก
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ สเปรย์จานอบขนาด 9 × 13 หรือ 3 ควอร์ตด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติดและพักไว้
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่และลึกบนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมันมะกอก เพิ่มเนื้อบดและปรุงอาหาร บี้ด้วยช้อนไม้หรือมันฝรั่งเจ้าชู้จนเป็นสีน้ำตาลและส่วนใหญ่สุกประมาณ 4-5 นาที
- เพิ่มหัวหอมและ jalapeno ให้กับเนื้อวัว ปรุงอาหารกวนบ่อยจนนิ่มและหอมประมาณ 4 นาที เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารประมาณ 1 นาที ควรปรุงเนื้อให้สุกเต็มที่และเป็นสีน้ำตาล ณ จุดนี้
- ระบายไขมันและกลับไปที่กระทะ ผัดเครื่องปรุงรสทาโก้ ถั่วดำ พริกเขียว เกลือ พริกไทย ซอสมะเขือเทศ และซอสปิกันเต้ ปรุง 1-2 นาที
- ตั้งกระทะใส่ชีสขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
- โอนส่วนผสมของเนื้อไปยังจานอบที่เตรียมไว้และด้านบนด้วยชีส 1 ถ้วยที่เหลือ
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที จนร้อนและเป็นฟองและชีสละลาย
- โรยท็อปปิ้งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ!
บันทึกสูตร
เพื่อหยุด ปรุงส่วนผสมของเนื้อในกระทะและประกอบในจานอบ ยกเว้นชีสที่เหลืออยู่ 1 ถ้วย เย็นสนิทและปิดให้สนิทด้วยพลาสติกแรปและอลูมิเนียมฟอยล์ จากนั้นแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน ละลายค้างคืนในตู้เย็นจนหม้อตุ๋นละลายหมด นำพลาสติกแรปและอลูมิเนียมฟอยล์ออก วางบนเคาน์เตอร์ประมาณ 20 นาที โรยด้วยชีส 1 ถ้วย จากนั้นอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45-55 นาที จนร้อนและเป็นฟองและชีสละลาย ตัวเลือกท็อปปิ้ง: ซอส , ผักกาดภูเขาน้ำแข็งหั่นฝอย, มะกอกดำหั่น, มะเขือเทศสับ, พริกฮาลาปิโนส, ผักชีสับละเอียด, มะนาวฝานเป็นแว่น, มันฝรั่งทอดกรอบ Frito, เชดดาร์ชีส, ซาวร์ครีม, ถั่วผัดข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:386,คาร์โบไฮเดรต:22g,โปรตีน:31g,อ้วน:19g,ไขมันอิ่มตัว:8g,คอเลสเตอรอล:82มก.,โซเดียม:1461มก.,โพแทสเซียม:862มก.,ไฟเบอร์:7g,น้ำตาล:5g,วิตามินเอ:795IU,วิตามินซี:16.2มก.,แคลเซียม:317มก.,เหล็ก:4.2มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สหม้อตุ๋น อาหารเม็กซิกัน© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด .