เหล่านี้ แครนเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลตชิปพุดดิ้งคุกกี้ มีความเคี้ยวหนึบ หอมหวาน เหมาะกับวันหยุดหน้าหนาว! เตรียมเพียงไม่กี่นาที และชุดแรกของคุณจะออกมาจากเตาอบในเวลาไม่ถึง 30 นาที!
คุณเชื่อไหมว่าคริสต์มาสอยู่ห่างออกไปไม่ถึงสัปดาห์ วันหยุดดูเหมือนจะแอบเข้ามาหาฉันอยู่เสมอ แต่ฉันไม่รู้ว่าวันหยุดนี้จะมีวันหยุดเหมือนคริสต์มาสนี้ไหม ชอปปิ้งของฉันเสร็จมาหลายสัปดาห์แล้ว มีการวางแผนเมนูวันหยุดของฉัน รวมทั้งสิ่งนี้ด้วย ขนมปังขิงขนมปังฝรั่งเศสหม้อตุ๋น เช้าวันคริสมาส แต่ยังรู้สึกเหมือนไม่ได้เตรียมตัวไว้เลย มีใครบ้าง? ที่ต้องทำตามธรรมชาติก็คืออบคุกกี้ เพราะช่วงนี้เป็นช่วงที่คุกกี้เป็นยารักษาได้หมด จริงไหม? หากคุณไม่เห็นด้วย โปรดเก็บความคิดเห็นไว้กับตัวเอง เพราะฉันต้องการอยู่ในโลกที่คุกกี้ช่วยแก้ปัญหาให้นานขึ้นอีกนิด อืมมม?
คุณมีและชื่นชอบ Cranberry Bliss Bars ของ Starbuck กี่คน? เมื่อฉันทำงานในวิทยาลัย ฉันมักจะตั้งตารอการมาถึงของพวกเขาในเมนูวันหยุด แต่ฉันไม่คิดว่าฉันมีในปี น่าจะเป็นช่วงที่ฉันเริ่มทำคุกกี้เหล่านี้ คุกกี้แครนเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลตชิปพุดดิ้งเตือนฉันเสมอถึงบาร์ที่มีชื่อเสียงเหล่านั้น ไม่มีครีมชีส แต่นั่นก็หมายความว่าแครนเบอร์รี่และช็อคโกแลตสีขาวเปล่งประกายจริงๆ
คุกกี้เหล่านี้ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเตรียมและ 12 นาทีในการอบ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดึงชุดแรกออกจากเตาอบได้ในเวลาน้อยกว่า 30 นาที! พุดดิ้งช่วยให้คุกกี้เหล่านี้นุ่มและเคี้ยวได้ภายในด้วยเปลือกนอกที่กรอบเล็กน้อย พวกมันอร่อยมากเพราะแครนเบอร์รี่เพิ่มรสชาติของทาร์ตในขณะที่ไวท์ช็อกโกแลตลดเสียงลง ทั้งสองรวมกันเป็นคอมโบรสชาติฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบมาก! สูตรนี้ทำคุกกี้ได้ประมาณสามโหลซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับการสลับคุกกี้ แต่อย่าลืมเก็บคุกกี้ไว้ให้คุณและซานต้าด้วย!
คุกกี้อื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก
- คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลต
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแท่ง
- ไม่มีคุกกี้โรลชูการ์
- คุกกี้กำมะหยี่สีแดง 4 ส่วนผสม
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่สมบูรณ์แบบ
5จาก3โหวตรีวิวสูตรอาหาร แครนเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลตชิปพุดดิ้งคุกกี้
เวลาเตรียมยี่สิบ นาที เวลาทำอาหารสิบเอ็ด นาที เวลารวม31 นาที เสิร์ฟ36 คุ้กกี้ ผู้เขียนรีเบคก้าแครนเบอร์รี่ไวท์ช็อกโกแลตชิปพุดดิ้งคุกกี้เคี้ยวหนึบ หวาน และสมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดฤดูหนาว! เตรียมเพียงไม่กี่นาที และชุดแรกของคุณจะออกมาจากเตาอบในเวลาไม่ถึง 30 นาที!วัตถุดิบ
- ▢½ ถ้วย เนยจืด, นิ่มลง 1 แท่ง
- ▢¼ ถ้วย น้ำตาลทราย
- ▢¾ น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น
- ▢หนึ่ง บรรจุุภัณฑ์ ไวท์ช็อกโกแลตพุดดิ้งผสมสำเร็จรูป 3.4 ออนซ์
- ▢สอง ไข่ใหญ่ + ไข่แดง 1 ฟอง
- ▢หนึ่ง ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- ▢สอง ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงฟู
- ▢½ ช้อนชา เกลือ
- ▢หนึ่ง ถ้วย แครนเบอร์รี่แห้ง
- ▢1 ½ ถ้วย ไวท์ชอคโกแลตชิป , แยก
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F. วางกระดาษรองอบขนาดใหญ่บนกระดาษ parchment แล้วพักไว้
- ครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนเนียน ใส่พุดดิ้ง ไข่ ไข่แดง และวานิลลา ตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที
- ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกครั้งละ ½ ถ้วย แล้วผสมจนเข้ากัน
- ใส่แครนเบอร์รี่แห้งลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชิ้นแครนเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วยลงในแป้ง แล้วผสมจนเข้ากัน
- ใช้ช้อนตักคุกกี้ขนาดกลาง (1 ½ -2 ช้อนโต๊ะ) วางคุกกี้บนถาดรองอบที่เรียงรายกันประมาณ 2 นิ้ว คุกกี้สามารถรีดเป็นลูกบอลด้วยมือได้หากไม่มีที่ตักคุกกี้
- นำเข้าอบ 11 ถึง 13 นาทีจนขอบคุกกี้เริ่มเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนกระทะสักครู่ก่อนที่จะย้ายไปที่ชั้นทำความเย็นและอบแป้งที่เหลือ
- ละลายช็อกโกแลตชิปที่เหลือในชามที่ใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัยในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีจนเนียน กวนระหว่างแต่ละรอบ ราดช็อกโกแลตละลายบนคุกกี้เย็น
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:110,คาร์โบไฮเดรต:สิบห้าg,โปรตีน:หนึ่งg,อ้วน:5g,ไขมันอิ่มตัว:3g,คอเลสเตอรอล:17มก.,โซเดียม:104มก.,โพแทสเซียม:3. 4มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:8g,วิตามินเอ:94IU,วิตามินซี:หนึ่งมก.,แคลเซียม:18มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
ไว้อาลัยแด่แม่ในงานศพของเธอคอร์สขนม
