แพนเค้กบวบ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับผักที่สมบูรณ์แบบ บวบ! บวบหั่นฝอยผัดกับพาเมซานชีส แป้ง และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปทอดให้อร่อย
เสิร์ฟแพนเค้กผักกับซาวครีมหรือซอสมารินาราสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพหรือเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ!
ชื่อสำหรับเด็กผู้หญิงที่ขึ้นต้นด้วย j
แพนเค้กบวบหรือฟริตเตอร์
ฉันชอบทำฟริตเตอร์และแพนเค้กทุกประเภทจาก เค้กปลาแซลมอน ถึง เค้กมันฝรั่งบด . ฟริตเตอร์บวบเหล่านี้ได้เข้าร่วมทีมอย่างเป็นทางการแล้ว
ฉันมักจะนึกถึง ฟริตเตอร์ เป็นของทอดกรอบๆ เหมือน ลูกสุนัขเงียบ . บวบมีความชื้นมากทำให้แพนเค้กบวบเหล่านี้เป็นเนื้อสัมผัสที่ผสมผสานระหว่างแพนเค้กกับฟริตเตอร์ สีทองกรอบนอกนุ่มในตรงกลาง
วิธีทำมีดพับ
บวบมีน้ำมากกว่า 90% ดังนั้นในแพนเค้กเหล่านี้ ฉันปรุงบวบล่วงหน้าเพื่อขจัดความชื้นและบีบความชื้นที่เหลืออยู่ออก หลายคนเกลือบวบ แต่ฉันชอบวิธีการปรุงบวบก่อน (พร้อมกับหัวหอมขาว)
วิธีการฉีกบวบ
เมื่อคุณทำแพนเค้กบวบ การหั่นบวบจะช่วยให้มันบางพอที่จะมีรูปร่าง ฉันใช้ด้านกว้างของมาตรฐาน เครื่องขูดชีสกล่อง เพื่อฉีกบวบ
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องการปอกบวบก่อนที่จะฉีกเป็นชิ้นๆ เนื่องจากเปลือกจะนิ่มลงเมื่อสุก คุณแทบจะไม่สังเกตเห็นมันในจานของคุณ
วิธีทำแพนเค้กบวบ
เมื่อเราทำแพนเค้กบวบ ให้ปรุงบวบที่หั่นเป็นชิ้นก่อนเพื่อขจัดน้ำบางส่วน ช่วยให้แพนเค้กไม่เปียกและช่วยให้จับตัวกันขณะทำอาหาร
ผสมส่วนผสมของคุณและวางประมาณ 1 ½ ช้อนโต๊ะลงในกระทะร้อน ปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าคุณจะเห็นด้านนอกกรอบและคาราเมลที่สวยงาม!
วิธีทำให้ผู้หญิงชอบคุณ
เสิร์ฟแพนเค้กบวบกับซอสจิ้มต่างๆ เช่น Pico de Gallo ,ครีมเปรี้ยว,ซอสเผ็ด…ไม่มีคำตอบที่ผิดนี่!
บวบเพิ่มเติม Faves
- บวบอบง่าย - ผู้อ่านที่ชื่นชอบ (และง่ายมาก)
- เค้กบวบ - ชุ่มชื้นอย่างไม่น่าเชื่อ
- บวบย่าง - สูตรฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม!
- ขนมปังบวบ – ขนมปังที่สมบูรณ์แบบ แช่แข็งได้ดี!
- บวบหม้อ - สดและอร่อย!
- Easy Zoodles (ก๋วยเตี๋ยวบวบ) – คาร์โบไฮเดรตต่ำตามธรรมชาติที่มีรสชาติมากมาย!
แพนเค้กบวบง่าย
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร10 นาที เวลารวมยี่สิบ นาที เสิร์ฟ12 แพนเค้ก ผู้เขียน Holly Nilsson แพนเค้กบวบเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับผักหลากสีสัน! บวบหั่นฝอยกับชีสพาร์เมซาน แป้ง และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปทอดในแพนเค้กบวบที่สมบูรณ์แบบวัตถุดิบ
- ▢สอง ใหญ่ บวบ หรือ 3 เล็ก
- ▢หนึ่ง กานพูล กระเทียม
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก แยก
- ▢สอง ไข่
- ▢⅓ ถ้วย แป้ง
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงฟู
- ▢⅓ ถ้วย มอสซาเรลล่าชีส
- ▢½ ช้อนชา เกลือ
- ▢½ ช้อนชา ผงหัวหอม
- ▢¼ ถ้วย พาเมซานชีส หั่นฝอย
คำแนะนำ
- ปรุงบวบหั่นฝอยในกระทะที่ไม่ติดจนนุ่มประมาณ 5 นาที เย็นและใช้ผ้าขาวม้าหรือผ้าชา บีบความชื้นให้มากที่สุด
- ในชามขนาดกลางผสมแป้งเครื่องปรุงรสและชีส เพิ่มบวบและไข่
- อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะที่มีไฟปานกลาง หยดส่วนผสมบวบด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ลงในน้ำมันร้อน กระจายเป็นวงกลม 3 '
- ทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้านโดยพลิกตามต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ
ข้อมูลโภชนาการ
ให้บริการ:หนึ่งแพนเค้ก,แคลอรี่:66,คาร์โบไฮเดรต:4g,โปรตีน:3g,อ้วน:3g,คอเลสเตอรอล:29มก.,โซเดียม:168มก.,โพแทสเซียม:191มก.,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:180IU,วิตามินซี:9.7มก.,แคลเซียม:82มก.,เหล็ก:0.5มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย, เครื่องเคียง