สูตรพาย Pecan โฮมเมด

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

นี้ พายพีแคน สูตรเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่เราเคยมีมา! มันง่ายอย่างเหลือเชื่อที่จะทำ เพียงแค่ปัดส่วนผสมเพิ่มพีแคนสับแล้วเทลงในเปลือก

ผลลัพธ์ที่ได้คือถั่วพีแคนที่หอมหวานอย่างสมบูรณ์แบบในเปลือกที่ลอกเป็นขุย เติมพายนี้ด้วยวิปครีมสำหรับเสิร์ฟ ความสมบูรณ์แบบ!

วิธีขจัดคราบจากเสื้อเชิ้ตสีขาว

วัตถุดิบ

พายถั่วพีแคนแบบคลาสสิก (พร้อมกับ พายฟักทอง ) เป็นสูตรขนมวันขอบคุณพระเจ้าที่สมบูรณ์แบบด้วยเหตุผลที่ดี

• พายครัสใช้โฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า ไข่และแป้งข้าวโพดส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้พายมีความสม่ำเสมอและช่วยให้เซ็ตตัว ขนมหวานสูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว และน้ำเชื่อมข้าวโพดสำหรับทั้งความหวานและเนื้อสัมผัส ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อนหรือสีเข้มก็ได้ พีแคนฉันใช้ถั่วพีแคนสับในสูตรนี้เพื่อให้ง่ายและอร่อย (และไม่ยุ่งยาก) เพียงแค่สับและคนให้เข้ากัน

วิธีทำ Pecan Pie (ภาพรวม)

นี่คือภาพรวมโดยย่อของขั้นตอนที่คุณจะทำ มันง่ายมาก!! (สูตรพิมพ์ด้านล่าง)

PREP CRUSTโฮมเมด แป้งพาย หรือซื้อจากร้านก็ใช้ได้ดีในสูตรนี้ เพียงแค่วางจานพายของคุณกับเปลือกโลกแล้วพักไว้ ปัดเพิ่มส่วนผสม (ยกเว้นพีแคน) ลงในชามแล้วตี เพิ่มพีแคนไม่ต้องวุ่นวายกับมัน แค่สับถั่วพีแคนแล้วคนให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในแป้ง อบมันง่ายเหมือนพายอย่างแท้จริง!

เมื่ออบเสร็จแล้ว คุณจะต้องเผื่อเวลาให้พายเย็นลง (อย่างน้อย 2 ชั่วโมง) เพื่อให้ขนมนี้ดีที่สุดในวันก่อน คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น แต่เรามักจะเย็นและเก็บไว้บนเคาน์เตอร์ ท็อปด้วย วิปครีม .

จะบอกได้อย่างไรว่าพาย Pecan เสร็จแล้ว

จะบอกได้ว่าพายพีแคนเสร็จแล้วหรือไม่ ควรตั้งค่าขอบและส่วนตรงกลางควรปรากฏเป็นส่วนใหญ่ แต่ควรกระตุกเล็กน้อยด้วยการเขย่าเบาๆ

พายจะพองตัวและละลายเล็กน้อยเมื่อเย็นลง ควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการอบและสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็นลง

เคล็ดลับประหยัดเวลา

• ใช้แป้งพายที่ซื้อจากร้านค้าแทนโฮมเมดหากต้องการ
• เตรียมตัว แป้งพายโฮมเมด แป้งล่วงหน้าหลายเดือนและแช่แข็ง ละลายในตู้เย็นค้างคืนและม้วนตามปกติ
• ซื้อถั่วพีแคนสับเพื่อประหยัดการสับ
• เตรียมอบและแช่แข็งพายล่วงหน้า 2 เดือน
• ปูถาดรองด้วยกระดาษรองอบถ้าคุณมี วิธีนี้จะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายหากคุณมีน้ำหยดหรือหกเลอะเทอะ

Make-Ahead

สูตรพายพีแคนนี้ (และพายส่วนใหญ่) สามารถทำได้ล่วงหน้า อบและเก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 48 ชั่วโมง

หากคุณต้องการ อบและทำให้เย็นสนิท แช่แข็งพายอบนานถึง 2 เดือน ละลายในตู้เย็นค้างคืนและนำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ มันสามารถ

ตู้เย็น: Pecan Pie สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นโดยห่อด้วยพลาสติกอย่างหลวม ๆ ได้ 3-4 วัน ปล่อยให้ถึงอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

แบบแมนนวลกับแบบอัตโนมัติต่างกันอย่างไร?

เช่นเดียวกับสูตรพายส่วนใหญ่ เมนูนี้จะมีรสชาติอร่อยที่ราดด้วยวิปครีมสด ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก หรือเฮฟวี่ครีมราดหน้า!

สูตรพายคลาสสิกเพิ่มเติม

• พายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม
• พายรูบาป
• พายมันเทศ
• สูตรพายฟักทอง
• พายแอปเปิ้ลครัมบ์
• สูตรพายฟักทอง
• ช็อคโกแลตพีคานพาย

สูตรพาย Pecan โฮมเมด

วัตถุดิบ

• ▢3 ไข่
• ▢หนึ่ง ช้อนชา แป้งข้าวโพด
• ▢¼ ถ้วย น้ำตาลทราย
• ▢½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
• ▢หนึ่ง ถ้วย น้ำเชื่อมข้าวโพด
• ▢⅓ ถ้วย เนย ละลาย
• ▢หนึ่ง ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ▢1 ½ ถ้วย พีแคน สับหยาบ
• ▢9 นิ้ว แป้งพาย ไม่อบ

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
• ทำ แป้งพาย และจัดจานพายขนาด 9 นิ้ว
• ใส่ไข่ลงในชามขนาดกลางแล้วตีจนเข้ากันดี ปัดในแป้งข้าวโพด ใส่น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมข้าวโพด เนย และวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
• ผัดในพีแคนและเทลงในแป้งพายที่เตรียมไว้
• อบพาย 55-65 นาที หรือจนไส้ตั้งตัว เย็นสนิทอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์