ซุปดอกกระหล่ำอบ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ครีม ซุปดอกกระหล่ำอบ ทำง่าย ได้รสชาติ แถมยังได้สุขภาพอีกด้วย! ซุปนี้อุ่นได้อย่างสวยงามเพื่อให้เป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบตลอดทั้งสัปดาห์หรือทำเป็นอาหารเย็นล่วงหน้า

เราเสิร์ฟสูตรซุปกะหล่ำดอกง่ายๆ นี้ด้วย อาหารค่ำโรล 30 นาที และบางครั้งก็เพิ่ม crumbled เบคอน ด้านบน!

สิ่งที่ดึงดูดผู้ชายราศีมีนให้กลายเป็นผู้หญิงที่เป็นมะเร็ง

ซุปกะหล่ำดอก

จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ บร็อคโคลี่เป็นผักที่ฉันเลือกทานง่าย ๆ บลอคโคลี่ย่าง , ถึง ซุปบรอกโคลีชีส, หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่ แซลมอนอบเนยกระเทียมและบร็อคโคลี่ . เมื่อไม่นานมานี้เองที่ฉันตกหลุมรักกะหล่ำดอก – กะหล่ำดอกคั่วนั่นเอง การคั่วกะหล่ำดอกจะเปลี่ยนผักที่ธรรมดาและค่อนข้างจืดชืดให้กลายเป็นรสชาติบ๊องๆ เนยที่มีขอบคาราเมล

ผักเอนกประสงค์

กะหล่ำดอกย่างยังต้องการอุ้มเพิ่ม แทบเป็นผืนผ้าใบเปล่าสำหรับปรุงแต่งรสใด ๆ ที่คุณต้องการ ฉันได้จับคู่ซุปครีมดอกกะหล่ำกับเกลือ พริกไทย โหระพา ลูกจันทน์เทศ และพริกป่นเล็กน้อย แต่รู้สึกอิสระที่จะสร้างสรรค์เท่าที่คุณต้องการ!

วิธีทำซุปกะหล่ำดอกครีม

ขั้นแรก เราโยนกะหล่ำดอกและกระเทียมทั้ง 4 กลีบในน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย จากนั้นย่างที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ เราปอกกลีบกระเทียมแต่ปล่อยทิ้งไว้ทั้งหมดเพื่อให้ปรุงอาหารได้ในระยะเวลาเดียวกับกะหล่ำดอก

เคล็ดลับในการคั่วกะหล่ำดอกคือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระจายออกเป็นชั้นสม่ำเสมอ (บนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน) เพื่อให้ดอกย่อยอบและไม่อบไอน้ำ สิ่งสำคัญอีกอย่างคือรอจนกว่ากะหล่ำดอกจะเปลี่ยนเป็นสีทองที่ขอบ ซึ่งปกติจะใช้เวลา 30-35 นาที แค่คิดสี = รสชาติ

เมื่อดอกกะหล่ำคั่วแล้ว ฉันชอบเก็บดอกกะหล่ำ 1 ถ้วยที่หั่นไว้โรยหน้าซุป แต่นั่นเป็นความชอบส่วนตัวล้วนๆ

การคืนสินค้าที่แก้ไขจะใช้เวลานานเท่าใด

เนื้อครีมเข้มข้น

ต่อไป ละลายเนยในกระทะซุปขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ แล้วโรยแป้ง จากนั้นปรุงเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อกำจัดกลิ่นแป้งดิบ ลดความร้อนลงต่ำและค่อยๆ ผสมน้ำซุปไก่และเครื่องปรุงรส ใส่กะหล่ำดอกและกระเทียมที่คั่วแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาทีหรือประมาณนั้นจนข้น

สุดท้าย คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มเพื่อทำให้ซุปดอกกะหล่ำคั่วเป็นครีมหรือบดในเครื่องปั่นของคุณ ระวังอย่าให้ไอน้ำไหลออกหรือมันจะระเบิด (ฉันเปิดมุมไว้และคลุมด้วยกระดาษชำระ)

วันครบรอบแต่งงานหลังความตายของคู่สมรสคำคม

สำหรับซุปทินเนอร์ ให้ผสมน้ำซุปไก่หรือนมเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ

เครื่องเทศอะไรที่เข้ากันได้ดีกับซุปกะหล่ำดอกคั่ว?

จากนี้ไปคุณอาจต้องการเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบเกลือ พริกไทย และพริกป่นในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วขุดลงไปในซุปดอกกะหล่ำคั่วที่หอมอร่อย สุขภาพดี ไม่มีความผิด!

ซุปอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก

• ซุปแต่งงานอิตาลี – ที่ชื่นชอบของครอบครัว
• ซุปมันฝรั่งหอม
• ไก่ซุป Tortilla - รวดเร็วและง่ายดาย!
• ซุปไก่มะนาว
• ซุปแฮมและข้าวโพด
• ซุปหัวหอมฝรั่งเศสโฮมเมด - คลาสสิกแสนอร่อย

ซุปดอกกระหล่ำอบ

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง กะหล่ำหัวใหญ่ ประมาณ 6 ถ้วย
• ▢4 กลีบกระเทียม ปอกเปลือก
• ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢หนึ่ง ช้อนชา เกลือ
• ▢½ ช้อนชา พริกไทยดำ
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ เนย
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
• ▢4 ถ้วย น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
• ▢½ ช้อนชา ผงหัวหอม
• ▢½ ช้อนชา โหระพาแห้ง
• ▢¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
• ▢¼ ช้อนชา พริกป่น ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 450 ° F. ปูถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วฉีดสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะเล็กน้อย
• ใส่ดอกกะหล่ำและกลีบกระเทียมทั้งหมดลงในถาดอบ ฝนตกปรอยๆอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียว
• อบที่ 450 ° F เป็นเวลา 30-35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและนุ่ม ผัดกะหล่ำดอกครึ่งทางผ่านการปรุงอาหารแล้วเกลี่ยกลับเป็นชั้นสม่ำเสมอ
• ละลายเนยในเตาอบแบบดัตช์หรือหม้อซุปโดยใช้ไฟปานกลาง โรยแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ลดความร้อนลงและค่อยๆ ผสมน้ำซุปไก่ ผงหัวหอม โหระพา ลูกจันทน์เทศ และพริกป่น ใส่กะหล่ำดอกและกระเทียมลงไป ต้มให้เดือด คนตลอดเวลา จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีหรือจนข้น
• น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือทำงานเป็นชุด บดในเครื่องปั่น ระวังอย่าให้ควันหนีออกมาหรือมันจะระเบิด (ฉันเปิดมุมทิ้งไว้แล้วคลุมด้วยกระดาษชำระ)
• เทส่วนผสมครีมปั่นกลับเข้าไปในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับซุปที่บางลง ให้ผสมน้ำซุปไก่หรือนมเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์