ไก่ผัดบร็อคโคลี่

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ไก่ผัดบร็อคโคลี่ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ คุณรู้ว่าวันที่วุ่นวายเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการอาหารบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว (และคุณไม่มีอะไรจะทำเลยตอน 17.00 น.)... นี่จะเป็นพระคุณที่ช่วยให้คุณรอดได้!

ไก่ชิ้นฉ่ำและบร็อคโคลี่กรอบนุ่มผสมกับซอสผัดแบบโฮมเมดเพื่อสร้างอาหารจานด่วนที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ!

ฉันชอบเสิร์ฟเมนูผัดบร็อคโคลี่ไก่ราดข้าว แต่คุณสามารถเสิร์ฟบนบะหมี่ได้หากต้องการ หรือแม้แต่จะทานเองก็ได้!

อาการสุนัขร้อนเป็นอย่างไรบ้าง

ไก่ผัดเป็นสิ่งที่ต้องไปรอบ ๆ ที่นี่! พวกเราทุกคนชอบมันมาก ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำ และมันสดและมีสุขภาพดี!

ฉันมักจะมองหาอาหารกลางวันแบบโฮมเมด (และอาหารเย็น) ที่อร่อยและอุ่นได้ดีเสมอ ไก่ผัดบร็อคโคลี่ เหมาะกับใบเสร็จอย่างสมบูรณ์แบบ

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับไก่ผัดคือมันเต็มไปด้วยผักสดและโปรตีนไร้มัน จึงเป็นมื้อที่เพอร์เฟ็กต์ที่สุด! แม้ว่าสูตรนี้จะใช้บร็อคโคลี่ง่ายๆ แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ในตู้เย็นเพื่อทำเป็นของคุณเอง! พริก เห็ด และบวบก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน!

เป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ สูตรอาหารที่ฉันได้ลองจากการเพิ่มใหม่ล่าสุดในคอลเลคชันตำราอาหารที่ฉันชื่นชอบ ตำราอาหารกลางวันและอาหารเช้าในวันธรรมดา ! หนังสือน่าอร่อยเล่มนี้เขียนโดยแมรี่ เพื่อนรักของฉัน เท้าเปล่าในครัว )!

เต็มไปด้วยไอเดียเรื่องอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน (และถ้าคุณเป็นเหมือนเรา พวกเขาก็จะทำอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบด้วย) ฉันรับรองได้เลยว่าสูตรของ Mary ทำง่ายเสมอและอร่อยไม่แพ้ใคร คุณสามารถคว้า สำเนาของคุณที่นี่ใน Amazon !

วิธีทำผัดไก่

ผัดไก่ จะออกมาดีที่สุดเสมอเมื่อคุณปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำให้ไก่หรือบรอกโคลีสุกเกินไป และเพิ่มเปลือกสีน้ำตาลที่ดีให้กับไก่ ฉันชอบตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดของฉันถูกเตรียมไว้ก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องพยายามเอาทุกอย่างเข้ากระทะตรงเวลา!

การผัดหัวหอมและไก่ในกระทะจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้ ดังนั้นอย่าผัดในกระทะเร็วเกินไป! การใช้ต้นขาไก่ช่วยให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำอร่อยทุกครั้ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอกไก่ได้หากต้องการ อย่าลืมดูอกไก่ไม่สุกเกินไป

การใส่น้ำมันในกระทะจะช่วยให้ไก่ไม่ติดกระทะขณะทำอาหาร ถ้ามันเหนียวไปหน่อยก็ไม่เป็นไรเพราะซอสจะ deglaze และความอร่อยทั้งหมดนั้นจะเพิ่มรสชาติให้กับไก่ผัดและบร็อคโคลี่

ในขณะที่คุณปรุงไก่และนึ่งบร็อคโคลี่ คุณสามารถผสมส่วนผสมของซอสได้อย่างรวดเร็ว เมื่อคุณใส่ซอสลงไปแล้ว อย่าลืมขูดด้านล่างของกระทะให้ดีเพื่อเพิ่มส่วนที่เป็นสีน้ำตาลอร่อยๆ แล้วคนให้เข้ากัน

เมื่อมันข้นแล้ว คุณก็พร้อมเสิร์ฟอาหารทำเองที่บ้านอร่อยๆ ที่อร่อยกว่าซื้อกลับบ้าน! เสิร์ฟมื้อง่ายๆ กับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

ผัดไก่และบร็อคโคลี่นี้สามารถทำล่วงหน้าได้ ซึ่งทำให้เวลาอาหารเย็นเร็วยิ่งขึ้น ฉันชอบห่อมันไว้เป็นอาหารกลางวันที่โรงเรียนด้วย! มันจะอยู่ได้ประมาณ 3 วันในตู้เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและสามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตาได้! (และจำไว้ว่าคุณสามารถ คว้าหนังสือสุดเจ๋งเล่มนี้ของคุณได้ที่นี่ ).

รายการโปรดเพิ่มเติม

• ไก่บูร์บงหนึบ
• ราเมนผัดง่าย
• ซุปเกี๊ยวทำเอง
• สูตรข้าวผัดง่าย ๆ
• ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
• ผัดเนื้อง่าย
• เนื้อมองโกเลียง่าย

ไก่ผัดบร็อคโคลี่

วัตถุดิบ

• ▢1 ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวปรุงรสอ่อนๆ แยก
• ▢หนึ่ง ปานกลาง หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นเส้นบางๆ ประมาณ 1 ½ ถ้วย
• ▢4 กลีบกระเทียม สับละเอียด
• ▢1 ½ ปอนด์ น่องไก่ไม่มีกระดูก ตัดเป็นชิ้น 2 นิ้ว
• ▢1 ½ ช้อนชา แป้งข้าวโพด
• ▢⅓ ถ้วย ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำพริก
• ▢3 ถ้วย บร็อคโคลี่ดอกเล็กๆ
• ▢ข้าวสวยพร้อมเสิร์ฟ ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• อุ่นกระทะสแตนเลสขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เติมน้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้อุ่นสักครู่ เพิ่มแถบหัวหอมและปล่อยให้พวกเขาปรุงเป็นเวลา 2 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัด ผลักกระเทียมและหัวหอมไปด้านนอกของกระทะ
• เทน้ำมันที่เหลือลงตรงกลางกระทะ ใส่ไก่. เกลี่ยให้ทั่วกระทะแล้วโรยด้วยแป้งข้าวโพด ปรุงอาหารโดยไม่ต้องคนเป็นเวลา 2 นาที จนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใช้ไม้พายโลหะที่แข็งแรงเพื่อยกและพลิกไก่แต่ละชิ้น ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
• ขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้ผสมซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และน้ำพริกลงผัด เพิ่มซอสลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน
• ใส่บร็อคโคลี่ลงบนส่วนผสมอื่นๆ แล้วปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที บร็อคโคลี่ควรเป็นสีเขียวสดและอ่อนตัวเล็กน้อย นำฝาออกแล้วคน ขูดซอสหรือเนื้อสัตว์จากด้านล่างของกระทะ เคี่ยว 1 นาทีเพื่อให้ซอสข้น คนบ่อยๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือกับข้าวหากต้องการ

ทิศทางล่วงหน้า

• เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 3 วัน อุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตา สามารถเก็บไว้ในภาชนะขนาดใหญ่หนึ่งใบหรือแบ่งเป็นส่วนเสิร์ฟสำหรับการจัดเก็บและอุ่นซ้ำ

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

ทำซ้ำผัดแสนอร่อยนี้

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์