หม้อสตูว์เนื้อ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

หม้อสตูว์เนื้อ เป็นหนึ่งในอาหารหม้อหุงช้าที่ฉันโปรดปรานตลอดกาล ไส้เนื้อนุ่มๆ แครอท มันฝรั่งและถั่ว (หรือถั่วเขียว) ที่สอดไส้และอร่อย เมื่อพูดถึงความสะดวกสบายของอาหารที่สะดวกสบาย สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าคือที่สุด!

ในการสิ้นสุดมื้ออาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มในด้านของ บิสกิตบัตเตอร์มิลค์ง่าย ๆ หรือ ขนมปังข้าวโพด มัฟฟินราดด้วยเนย หรือจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโฮมเมดชิ้นใหญ่สำหรับจิ้มน้ำเกรวี่ ทุกคนจะอยู่ในสวรรค์!

ตั้งชื่อสิ่งที่ขึ้นและลง

ส่วนผสมสำหรับสตูว์หม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับสูตรสตูว์เนื้อวัว CrockPot ได้แก่ เนื้อวัวหรือเนื้อตุ๋น รากผัก เช่น มันฝรั่ง แครอท สดและถั่วหรือถั่ว

เนื้อที่ดีที่สุดที่จะทำสตูว์เนื้อ คือสเต็กเนื้อชัค! คุณจะต้องตัดมันเป็นก้อนด้วยตัวเอง ชัคเป็นเนื้อที่แกร่งแต่ได้รสชาติที่มาจากไหล่และส่วนหน้าของตัวสัตว์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Crock Pot สตูว์เนื้อหรือย่างหม้อ (เนื้อคล้ายกับไหล่หมูที่ใช้ทำ หม้อตุ๋นหมู ). มันยังคงรสชาติเข้มข้น เนื้อแน่น และชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่มภายใต้ความร้อนต่ำและช้าของหม้อหม้อ

สตูว์เนื้อหม้อหุงช้ารสชาติดี: สิ่งที่ทำให้สตูว์เป็นสตูว์อย่างแท้จริงคือสมุนไพรรสเผ็ด น้ำซุปเนื้อข้น และเครื่องปรุงรส เพื่อให้จานมีความซับซ้อนมากขึ้น พิจารณาทำสตูว์เนื้อ CrockPot กับไวน์แดง แทนที่ไวน์แห้งจำนวนหนึ่งถ้วย เช่น Cabernet Sauvignon หรือ Merlot สำหรับน้ำซุปเนื้อหนึ่งถ้วยและใช้เพื่อเคลือบกระทะที่คุณใช้สำหรับทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มเห็ดกระดุมด้วย

วิธีทำสตูว์เนื้อใน Crock Pot

ในขณะที่เราชอบทำ สตูว์เนื้อสุดคลาสสิค , สูตรหม้อหุงช้าง่าย ๆ นี้สามารถทิ้งไว้ในขณะที่คุณทำอาหาร! สตูว์เนื้อ Crock Pot มารวมกันในไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ และเนื้อก็จะนุ่มมาก

1. โยนเนื้อในส่วนผสมแป้งกระเทียมเพื่อเคลือบและสีน้ำตาลในน้ำมันมะกอกเป็นชุด อย่าเบียดกระทะ (คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ แต่การบราวนิ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสตูว์)
2. ผัดหัวหอมในกระทะเดียวกัน (ใช้น้ำซุปหรือไวน์แดงเพื่อช่วยสลายและเพิ่มชิ้นส่วนสีน้ำตาลลงในหม้อหม้อของคุณ)
3. ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า (ฉันใช้ a หม้อต้ม 6qt ) และปรุงอาหารจนเนื้อนุ่ม ผัดถั่วก่อนเสิร์ฟ

นานแค่ไหนที่จะปรุงสตูว์เนื้อใน Crock Pot: สตูว์เนื้อ Crock Pot เป็นอาหารประเภทเซ็ตอิทแล้วลืมมัน ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงหรือต่ำ 8-9 จนเนื้อนุ่ม คุณสามารถปล่อยให้มันอุ่นต่ออีกหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นถ้าจำเป็น

งานฤดูร้อนของอุทยานแห่งชาติสำหรับนักศึกษาวิทยาลัย

เพื่อข้นสตูว์เนื้อในหม้อหม้อ: ฉันใช้สารละลายแป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพดกับน้ำเท่าๆ กัน) แล้วใส่ในตอนท้าย ปล่อยให้ปรุงประมาณ 10 นาทีหลังจากเพิ่มสารละลายเพื่อขจัดกลิ่นรสที่เป็นแป้ง

เราเสิร์ฟสตูว์เนื้อกับขนมปังกรอบหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

สตูว์เนื้อ CrockPot ที่เหลือ

ของเหลือจะเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3-4 วัน

คุณสามารถแช่แข็งสตูว์เนื้อ: คุณยังจะมีความสุขที่รู้ว่าสตูว์เนื้อ CrockPot สามารถแช่แข็งได้ดีมาก ดังนั้นจงเตรียมอาหารมื้อนี้ให้เพียงพอสำหรับค่ำคืนนี้ ปล่อยให้ headspace ขยายตัวประมาณ 1 นิ้วในภาชนะพลาสติก และสตูว์ของคุณจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานสี่เดือน

กี่วันหลังจากที่คนตายคืองานศพของพวกเขา

สูตรอาหารอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก

• สตูว์ไก่ - ของโปรดของลูกสาวฉัน
• สตูว์เนื้อหม้อทันที - ง่ายมาก
• สูตรสตูว์เนื้อ - คลาสสิก
• สตูว์เนื้อแกะ (สตูว์ไอริช) - สหาย!
• ซุปข้าวบาร์เลย์เนื้อ - ดีต่อสุขภาพและอร่อย

หม้อสตูว์เนื้อ

วัตถุดิบ

• ▢สอง ปอนด์ ชัคเนื้อ หรือเนื้อตุ๋น
• ▢3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• ▢½ ช้อนชา ผงกระเทียม
• ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢หนึ่ง หอมหัวใหญ่ หั่นแล้ว
• ▢หนึ่ง ถ้วย น้ำผัก เช่น V8
• ▢4 ถ้วย น้ำซุปเนื้อ
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ซอส Worcestershire
• ▢½ ช้อนชา ไธม์ หรือ 2 ก้านสด
• ▢หนึ่ง ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง หรือ 1 ก้านสด
• ▢3 ถ้วย มันฝรั่ง ปอกเปลือกและลูกบาศก์
• ▢สอง ถ้วย แครอท ตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• ▢หนึ่ง ถ้วย ก้านขึ้นฉ่าย ตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• ▢¾ ถ้วย เมล็ดถั่ว
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำ

คำแนะนำ

• รวมแป้งผงกระเทียมและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โยนเนื้อในส่วนผสมแป้ง
• ผัดเนื้อและหัวหอมในน้ำมันมะกอกเป็นชุดเล็ก เพิ่มน้ำซุปลงในกระทะและขูดชิ้นส่วนสีน้ำตาล
• เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วและแป้งข้าวโพดลงในหม้อหุงช้า 6QT
• ปรุงอาหารในระดับสูง 4-5 ชั่วโมงหรือต่ำ 8-9 ชั่วโมงหรือจนเนื้อนุ่ม
• ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดในสตูว์ทีละน้อยเพื่อให้ข้น (คุณอาจไม่ต้องการส่วนผสมทั้งหมด) เพิ่มถั่ว
• ปิดฝาและปรุงอาหาร 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์