ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลง่าย

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลง่าย มีความชุ่มฉ่ำ เข้มข้น และอร่อยมาก พวกเขามีครีมนุ่ม ๆ ที่มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น เหมือนกับ ลูกรัม หรือ ทรัฟเฟิลโอริโอ้ ช็อคโกแลตโฮมเมดเหล่านี้ไม่สามารถทำได้ง่ายขึ้น!

สิ่งเหล่านี้สามารถทำได้ล่วงหน้าหลายเดือน แช่แข็งได้ดี และเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับถาดคุกกี้วันหยุด ของขวัญสำหรับความรักของคุณในวันวาเลนไทน์ หรือของว่างหลังอาหารค่ำที่อร่อยที่สุด!

ส่วนสูงเฉลี่ยสำหรับผู้หญิงอายุ 14 ปี

ขอบคุณ Kohler ที่เป็นเจ้าภาพให้ฉันเข้าร่วม อาหารและไวน์โคห์เลอร์ และสร้างแรงบันดาลใจให้กับสูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่น่าทึ่งนี้!

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลคืออะไร

จริง ๆ แล้วช็อกโกแลตทรัฟเฟิลตั้งชื่อตามความคล้ายคลึงที่แปลกประหลาดของเห็ดทรัฟเฟิล เห็ด (เห็ดทรัฟเฟิล) เป็นอาหารคาวและค่อนข้างแพงและหายาก และมักใช้ในอาหารรสเลิศ ช็อคโกแลตทรัฟเฟิลนั้นยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่ทำง่ายและสนุกสุด ๆ (และราคาไม่แพง)

ลูกสาวของฉันชอบช่วยฉันทำสูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิล – เราสามารถปรุงเป็นชุดและแช่แข็งได้ ฉันชอบที่จะให้พวกเขาเป็นของขวัญ (เป็นของขวัญสำหรับปฏิคมในขวดสวย ๆ พร้อมริบบิ้น) หรือเพลิดเพลินกับมันเป็นของหวานง่ายๆ หลังอาหารเย็น!

วิธีขจัดคราบจากเสื้อผ้าสี

สำหรับความรักของช็อกโกแลต (ทรัฟเฟิล)

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันอยู่ที่โคห์เลอร์ เมืองที่แปลกตาและสวยงาม ติดกับแม่น้ำชีบอยกันในวิสคอนซิน ฉันโชคดีที่ได้เป็นเจ้าภาพโดยโคห์เลอร์และ เข้าร่วมงาน Kohler Food and Wine กับเพื่อนบางคน! นี่เป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดในชีวิตของฉันอย่างแท้จริง (คุณอาจเคยเห็นบางส่วนในของฉัน เรื่องราวของ Instagram ). อาหารอร่อย เชฟดารา ที่พักสวยที่สุด (เราพักที่ ดิ อเมริกัน คลับ , รีสอร์ทที่หรูหราอย่างแท้จริง) ตั้งแต่สปาไปจนถึงมื้ออาหาร แทบเสื่อมโทรมพอๆ กับช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเหล่านี้!

การเดินทางของฉันค่อนข้างยุ่งและสนุกมาก! ฉันแน่ใจว่าจะใช้เวลาในการเที่ยวชมแหล่งช้อปปิ้งหลัก (ร้านบูติกเล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมมากมาย) ซึ่งฉันชอบช็อคโกแลตที่ดีที่สุดที่เคยมีมา คุณอาจรู้จัก Kohler ในเรื่องอุปกรณ์ครัวและอ่างอาบน้ำ (ซึ่งแน่นอนว่าถูกต้อง) แต่พวกคุณคือช็อกโกแลต

เราหยุดพูดเรื่องช็อกโกแลตสักครู่ได้ไหม

ทำไมคนถูกฝังโดยไม่สวมรองเท้า

เมื่อฉันได้ยินว่าโคห์เลอร์ขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลต ฉันก็รู้ว่าเรากำลังหาของกินอยู่… ฉันไม่รู้ว่าจริงๆ แล้วมันจะเสื่อมโทรมขนาดไหน ช็อคโกแลตที่ฉันชอบเป็นงานศิลปะที่สวยงามมาก (เอาจริง ๆ ดูช็อคโกแลตเหล่านี้สิ ) แต่ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขายังหรูหรามาก!

ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับประสบการณ์ที่ได้รับในโคห์เลอร์ มันขโมยหัวใจของฉันไปอย่างแน่นอน และฉันแทบรอไม่ไหวที่จะกลับไปอีก! จนกว่าจะถึงตอนนั้น ฉันจะทำทรัฟเฟิลเหล่านี้หลายชุดเพื่อรำลึกถึงประสบการณ์ของฉัน!

วิธีทำทรัฟเฟิล

ในการทำช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเหล่านี้:

1. ตีครีมชีส น้ำตาลผง ผงโกโก้ ให้เข้ากัน
2. ไมโครเวฟช็อกโกแลตชิพจนเกือบละลายแล้วใส่ส่วนผสมครีมชีส
3. แช่เย็นจนเย็นจัดเป็นลูกกลม
4. ม้วนในผงโกโก้ (หรือท็อปปิ้ง) และแช่เย็นให้เซ็ตตัว

เวลาเราทำชอคโกแลตทรัฟเฟิล ฉันชอบที่จะม้วนในส่วนผสมไม่กี่อย่างจึงมีให้เลือก ฉันชอบใช้โรยช็อกโกแลต วอลนัทสับหรือพีแคน ผงโกโก้และมะพร้าว สิ่งที่ฉันชอบคือความเรียบง่ายและรสชาติของผงโกโก้ พวกเขายังลิ้มรสดีจุ่มในชั้นของช็อคโกแลตละลายและชุด (แต่ฉันคิดว่ามันยุ่งกว่าที่จะจุ่ม)

เราจัดเก็บในตู้เย็นหรือแช่แข็ง แต่นำออกและปล่อยให้มีอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

พู่ไปด้านไหนก่อนรับปริญญา

สูตรอาหารอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก

• เค้กช็อกโกแลต Poke From Scratch
• 5 นาที ช็อกโกแลตกานาซ
• คุกกี้ช็อคโกแลตย่น
• เค้กกล้วยช็อคโกแลต
• มูสช็อกโกแลตง่าย

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลง่าย

วัตถุดิบ

• ▢8 ออนซ์ ครีมชีส อ่อนลง
• ▢สอง ถ้วย ผงน้ำตาล
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
• ▢สอง ถ้วย ช็อคโกแลตชิป กึ่งหวาน
• ▢½ ช้อนชา วนิลา
• ▢ผงโกโก้ ถั่วหรือมะพร้าวสำหรับกลิ้ง

คำแนะนำ

• ผสมครีมชีส ผงโกโก้ วนิลา และน้ำตาลผง ตีจนขึ้นฟู
• ละลายช็อกโกแลตชิปในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟ 50% จนเกือบละลาย (คนทุกๆ 30 วินาทีหรือประมาณนั้น) นำออกจากไมโครเวฟแล้วกวนต่อจนเนียนและละลาย
• ผัดช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมครีมชีสจนเนียน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
• ปั้นทรัฟเฟิลเป็นลูกขนาด 1' แล้วคลุกถั่ว ผงโกโก้ มะพร้าว หรือจุ่มช็อกโกแลตละลาย

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์