สลัดข้าวโพดย่าง เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับความอุดมสมบูรณ์ของข้าวโพดสดในฤดูร้อน! ซังข้าวโพดหวานย่างและคลุกเคล้ากับมะเขือเทศ เฟต้าชีส และสมุนไพรสด เพื่อสร้างสูตรสลัดฤดูร้อนง่ายๆ
เสิร์ฟพร้อมกับบาร์บีคิวจานโปรดของคุณ อกไก่ย่าง หรือฉ่ำๆ หมูย่าง .
สลัดข้าวโพดหวานย่าง
เมื่อคุณเห็นข้าวโพดหวานสีเหลืองและสีขาวในถังขยะขนาดใหญ่ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือที่ดีไปกว่านั้น ที่ตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณ คุณจะรู้ว่าได้เวลาตุนสิ่งดีๆ ในฤดูร้อนแล้ว!
สลัดข้าวโพดเป็นสิ่งที่ดูเหมือน! ส่วนผสมของข้าวโพด มะเขือเทศ เฟต้า และโหระพาในน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำมันมะกอก นี่คือสลัดข้าวโพดเวอร์ชันสดที่เบากว่าเมื่อเทียบกับ a สลัดข้าวโพดครีมกับ fritos !
ข้าวโพดสำหรับสลัดฤดูร้อนนี้
สลัดข้าวโพดและมะเขือเทศนี้มีทุกรสชาติที่สดใสของฤดูกาล!
ข้าวโพดสดบนซัง:
จะพูดอย่างไรเมื่อแม่ของใครบางคนเสียชีวิต
- ฉันใช้ข้าวโพดสดบนซังสำหรับสลัดนี้ เพื่อที่ฉันจะได้โยนมันลงบนตะแกรงและเพิ่มรสชาติอีกชั้นหนึ่ง!
- ย่างบนตะแกรงโดยตรง (ไม่มีแกลบ) เพื่อการปรุงอาหารที่ง่าย
หากคุณไม่ต้องการย่างข้าวโพด (หรือไม่มีจำหน่าย) คุณสามารถใช้ข้าวโพดแช่แข็ง กระป๋อง หรือคุณยังสามารถทำ สลัดข้าวโพด กับ ข้าวโพดไมโครเวฟ หรือ ข้าวโพดต้มบนซัง .
หากใช้ข้าวโพดแช่แข็ง/กระป๋อง:
- ละลายน้ำแข็งและ/หรือสะเด็ดน้ำข้าวโพด แล้วใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะ ปรุงรสและปรุงอาหารไม่กี่นาที
- ถึง ถ่านข้าวโพด (เช่นเดียวกับที่คุณได้รับจากข้าวโพดย่างบนซัง) คุณสามารถย่างมันในเตาอบแทนกระทะ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดแห้ง (ความชื้นจะทำให้มันนึ่ง) และโยนด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ย่างใกล้กับองค์ประกอบสักครู่จนบางชิ้นเริ่มเป็นสีน้ำตาล
วิธีเอาข้าวโพดออกจากฝัก
สำหรับสูตรสลัดข้าวโพดแบบง่ายๆ นี้ คุณจะต้องเอาเมล็ดออกจากซังหลังจากที่ย่างและทำให้เย็นลงแล้ว (เหมือนกับที่คุณทำ ครีมข้าวโพด ). คุณสามารถซื้อ เครื่องมือในการเอาเมล็ดออก แต่พูดตามตรงนะ ฉันคิดว่าการใช้มีดทำได้ง่ายพอๆ กัน
มงกุฏราชกุมารไปไหนดี
- วางซังไว้บนเขียง
- ใช้ขอบตรง มีดปอกผลไม้ ให้หั่นเมล็ดออกให้ใกล้กับซังมากที่สุด
เคล็ดลับง่าย ๆ นี้ช่วยให้เมล็ดไม่เสียหายและทำให้พวกเขากรุบกรอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดข้าวโพดและมะเขือเทศที่น่าทึ่งนี้!
วิธีทำสลัดข้าวโพด
สลัดมะเขือเทศข้าวโพดใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุด! ยังดีกว่าคว้าข้าวโพด มะเขือเทศ และโหระพาจากสวนของคุณหรือตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่น!
หลักการง่ายๆ ของอาหารเลิศรสคือยิ่งส่วนผสมน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีคุณภาพสูงขึ้นเท่านั้น!
- เมื่อย่างแล้วให้เอาเมล็ดข้าวโพดออกโดยใช้วิธีการด้านบนแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมที่เหลือ
- ปล่อยให้สลัดข้าวโพดคั่วหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาทีก่อนปรับด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟสลัดข้าวโพดฤดูร้อนนี้กับ ไก่ย่าง หรือ ซี่โครงบาร์บีคิว และลูกพีชและครีมเป็นของหวาน!
ตำข้าวโพดย่างรสเปรี้ยวนี้มีสีสันและง่ายต่อการประกอบ! คุณจะต้องการทำมันครั้งแล้วครั้งเล่าในทุกโอกาส!
Fave Summer Sides
- สลัดถั่วเบคอนที่ดีที่สุด – ด้านฤดูร้อนที่เรียบง่าย
- สลัดพาสต้าสไตล์อิตาลี – ด้านบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบ!
- สูตรสลัดมันฝรั่งที่ดีที่สุด – สูตรคลาสสิค เพิ่มความเก๋ไก๋เล็กน้อย
- สลัดพาสต้า Dill Pickle - ดีที่สุด. เคย!
- สปาเก็ตตี้สลัดของโปรด – สนุกกับสลัดพาสต้าสุดคลาสสิก
4.75จาก4โหวตรีวิวสูตรอาหาร สลัดข้าวโพดย่าง
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร10 นาที เวลารวม25 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สลัดแสนอร่อยนี้ผสมผสานเมล็ดข้าวโพดกรุบกรอบกับมะเขือเทศฉ่ำ เฟต้าชีส และโหระพา ทั้งหมดคลุกในน้ำส้มสายชูน้ำมันแบบง่ายๆวัตถุดิบ
- ▢3 ซังข้าวโพด สะอื้น
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢หนึ่ง ไพน์ มะเขือเทศเชอรี่ ลดลงครึ่งหนึ่ง
- ▢สอง หัวหอมเขียว ซอยบาง
- ▢¼ ถ้วย เฟต้าชีส พังทลาย
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ โหระพาสด หรือผักชีฝรั่งสับ
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว หรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ▢กุ้ยช่ายฝรั่งหรือต้นหอม สำหรับปรุงแต่ง
คำแนะนำ
- เปิดเตาย่างเพื่อความร้อนปานกลาง
- ทาข้าวโพดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วย่างบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-12 นาที โดยพลิกกลับเป็นบางครั้ง ลบจากความร้อนและเย็นสนิท
- นำข้าวโพดออกจากซังและโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้นั่ง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:202,คาร์โบไฮเดรต:19g,โปรตีน:5g,อ้วน:14g,ไขมันอิ่มตัว:3g,คอเลสเตอรอล:8มก.,โซเดียม:130มก.,โพแทสเซียม:457มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:8g,วิตามินเอ:830IU,วิตามินซี:32.7มก.,แคลเซียม:64มก.,เหล็ก:1.3มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สสลัด อาหารเม็กซิกัน© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด . 
