โฮมเมดครีมข้าวโพด

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ครีมข้าวโพด เป็นเครื่องเคียงสูตรปลอบโยนที่สมบูรณ์แบบ เมล็ดข้าวโพดหวานในซอสครีมนุ่ม สูตรง่ายๆ นี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วเพื่อสร้างเมนูที่อร่อยที่สุด

เพียงแค่ปรุงรสข้าวโพดครีมโฮมเมด ด้วยเกลือและพริกไทยหรือท็อปด้วยของโปรดของคุณจากเบคอนกรอบไปจนถึงจาลาปิโนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับด้านที่คุณจะกลับไปครั้งแล้วครั้งเล่า!

โฮมเมดครีมข้าวโพด

ใครไม่ชอบข้าวโพด? ไม่ว่าจะเสิร์ฟบนซังเช่น ขนมปังข้าวโพด หรือ ซุปข้าวโพด , มันอเนกประสงค์มากเพราะมีรสหวานที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถทำครีมข้าวโพดจากข้าวโพดกระป๋อง กับข้าวโพดสด หรือแม้แต่แช่แข็ง

สูตรข้าวโพดครีมนี้เหมาะกับเป็นเครื่องเคียงกับอาหารเกือบทุกมื้อจาก tenter สันในหมู ถึง อกไก่อบเตาอบ . รสชาติดีกว่าทุกอย่างที่คุณเคยได้รับในกระป๋อง และทำง่ายพอๆ กับที่พอใจ!

แผ่น drywall มีน้ำหนักเท่าไหร่

ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว สูตรข้าวโพดครีมโฮมเมดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวไปตลอดทั้งปี!

ครีมข้าวโพดคืออะไร?

ในครอบครัวของฉัน เราทำครีมข้าวโพดด้วยการปรุงเมล็ดข้าวโพดในซอสครีมปรุงรส ดีมาก (คล้ายกับครีมถั่ว)! เราผสมผสานเมล็ดและครีมบางส่วนเพื่อเพิ่มความหนาให้กับสูตรข้าวโพดครีมนี้

เช่นเดียวกับสูตรอาหารทั้งหมด แน่นอนว่ามีวิธีทำที่แตกต่างกัน! จานสีครีมข้าวโพดรวมถึงการขูดเนื้อน้ำนมของเมล็ดซังข้าวโพด บดข้าวโพดบางส่วน หรือแม้กระทั่งการใช้เครื่องขูดเพื่อเอาเมล็ดออกจากซัง (แทนมีด) มักใส่ครีมลงในข้าวโพด (แต่ไม่เสมอไป) และปรุงรสด้วยเนย อย่างที่ฉันทำครีมข้าวโพดในฤดูหนาวบ่อยที่สุด (อาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าหรือ อกไก่อบ ด้วยด้านที่อบอุ่นสบาย ๆ นี้) ดังนั้นฉันจึงไม่ขูดเนื้อจากซัง (แต่ฉันชอบที่จะผสมผสานส่วนหนึ่ง)

สูตรข้าวโพดครีมกระป๋องส่วนใหญ่มีข้าวโพดทั้งเมล็ดผสมกับข้าวโพดบดและเติมน้ำตาล เกลือและแป้ง พวกเขาไม่ค่อยจะมีครีมและฉันพบว่าข้าวโพดครีมกระป๋องมักจะจืดชืดซีดและหวานเกินไป (ถึงแม้ข้าวโพดครีมกระป๋องจะนำไปใส่ในสูตรอาหารต่างๆ เช่น หม้อข้าวโพด )

วิธีทำครีมข้าวโพด

อะไรทำให้สูตรข้าวโพดครีมที่ดีที่สุด? ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงรสอย่างดี!

เนื่องจากคุณน่าจะมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องทำ สูตรข้าวโพดครีมนี้จึงมารวมกันในพริบตา! ของเหลืออุ่นดีเป็นกับข้าวหรือทำเครื่องข้นที่ดีสำหรับ ซุปมันฝรั่งอบ หรือ สตูว์ไก่ !

1. ทำให้หัวหอมนุ่มในเนย (หรือไขมันเบคอน) ใส่แป้งเพื่อทำรูส์
2. เพิ่มข้าวโพดและผสมให้เข้ากัน
3. ผัดครีมหนักและนมพร้อมกับโหระพาเล็กน้อย
4. เคี่ยวจนข้น ผสมข้าวโพด 1 ถ้วยแล้วใส่กลับลงไปในกระทะ ปรุงรสและเสิร์ฟ!

อย่าลืม ฤดูกาลก่อนเสิร์ฟ เกลือมีความสำคัญต่อสูตรนี้! คุณสามารถทำครีมข้าวโพดล่วงหน้าและอุ่นด้วยไฟอ่อนบนเตา สูตรนี้สามารถปรับขนาดขึ้นหรือลงเพื่อเพิ่ม/ลดการเสิร์ฟได้อย่างง่ายดาย

คำถามที่ถามเพื่อให้การสนทนาดำเนินต่อไป

ข้าวโพดครีมโฮมเมดนี้เป็นด้านที่อร่อยและน่ารับประทานที่สุด เวอร์ชันนี้ใช้เนยแท้ นมและครีม ควบคู่ไปกับเครื่องปรุงรสเล็กน้อยเพื่อความหรูหราที่เผ็ดร้อน ใส่เบคอนชิ้นเล็กๆ เนื้อบด หรือบร็อคโคลี่ลงไป! ท็อปด้วยฮาลาปิโนสไลซ์และมะเขือเทศตากแห้งสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับปาร์ตี้เทศกาลและพกพาที่ทุกคนต้องหลงรัก!

เครื่องเคียงอื่น ๆ ที่คุณจะหลงรัก

• แครอทย่าง - ง่าย
• หม้อถั่วเขียวคลาสสิก
• บรอกโคลีนึ่งง่าย
• มันฝรั่งบดที่ดีที่สุด - ดีและครีมมาก!
• กะหล่ำดาวย่างกับเบคอน
• มันฝรั่งโอกราแตง
• บร็อคโคลี่ชีสหม้อกะหล่ำดอก - ไม่มีซุปข้น

โฮมเมดครีมข้าวโพด

วัตถุดิบ

• ▢4 ถ้วย เมล็ดข้าวโพด ระบายออกถ้ากระป๋อง
• ▢หนึ่ง หัวหอมลูกเล็ก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢3 ช้อนโต๊ะ เนย
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ แป้ง
• ▢สอง ช้อนชา น้ำตาล
• ▢¾ ถ้วย ครีมหนัก
• ▢1 ¼ ถ้วย นม
• ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ▢สอง กิ่งก้าน โหระพาสด หรือ 1/8 ช้อนชาแห้ง

คำแนะนำ

• รวมหัวหอมและเนยและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมโปร่งแสงประมาณ 4 นาที
• เพิ่มแป้งเกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร 2-3 นาทีในขณะที่กวน เพิ่มข้าวโพดและผสมให้เข้ากัน
• ใส่นม ครีม น้ำตาล และโหระพา ผัดด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมเดือดและข้น ปล่อยให้เดือด 1 นาทีในขณะที่กวน
• นำส่วนผสมข้าวโพด 1 ถ้วยตวงออก แล้วปั่นด้วยเครื่องผสมมือจนเนียน ผัดกลับเข้าไปในครีมข้าวโพด
• ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์