โฮมเมดคาราเมลคอร์น

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

ข้าวโพดคาราเมล และเวลาคริสต์มาสไปด้วยกันเหมือนถั่วสองฝักในฝัก แม้ว่าการรักษาที่อร่อยนี้จะยอดเยี่ยมทุกช่วงเวลาของปี เค็ม หวาน มัน กรอบ… และมันบ๊องด้วย ถ้าคุณชอบแบบนั้น!





ข้าวโพดคาราเมลทำเองนึกถึงตอนเด็กๆ จะมีชุดของ .เสมอ เหล้ารวมรส , มากมาย คุกกี้พิเศษ และแน่นอน Eggnog … งดแอลกอฮอล์สำหรับเด็กๆ แน่นอน และข้าวโพดคาราเมลอีกมากมาย!

ข้าวโพดคาราเมลในชามสีขาวพร้อมช้อนไม้และแผ่นข้าวโพดคาราเมลในพื้นหลัง



ไอเดียปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าเสมือนจริง

วิธีทำคาราเมลคอร์น

คุณจะต้องชอบวิธีการทำที่ง่ายและสนุก

  1. ละลาย เนย น้ำตาล และเกลือ ต่อสูตรด้านล่างในกระทะและต้ม 5 นาที (อย่าคน)
  2. นำลงจากเตา ใส่วานิลลาและเบกกิ้งโซดาลงไป เคลือบป๊อปคอร์น ด้วยส่วนผสมนี้ และเพิ่มถั่วสับถ้าใช้
  3. อบ ตามคำแนะนำสูตรด้านล่าง

นั่นคือทั้งหมดสำหรับข้าวโพดคาราเมลโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ!



บันทึก: ส่วนผสมคาราเมลเดือดเพื่อสร้างเคลือบลูกอมและร้อนมาก พึงระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็ก ๆ รอบ ๆ

ป๊อปคอร์นและพีแคนในกระทะ ป๊อปคอร์นและพีแคนในกระทะที่ใส่คาราเมลลงไป

สำหรับข้าวโพดคาราเมลที่สมบูรณ์แบบ

  • ความร้อนปานกลาง ใช้ไฟกลางให้ความร้อนคาราเมล ใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่รับรองว่าคาราเมลของคุณจะไม่แยกจากกัน
  • ผงฟู อย่าข้ามเบกกิ้งโซดา เพราะจะทำปฏิกิริยากับส่วนผสมของน้ำตาลทำให้เกิดฟองเล็กๆ สิ่งนี้ทำให้พื้นผิวเคลือบคาราเมลสมบูรณ์แบบ
  • ใช้ภาชนะขนาดใหญ่ ใส่ข้าวโพดคั่วลงในภาชนะขนาดใหญ่มาก คนให้เข้ากัน คุณจะต้องใช้พื้นที่มาก ฉันใช้กระทะขนาดใหญ่แต่ถึงแม้จะเป็ กระทะย่างแบบใช้แล้วทิ้ง จะทำงาน.
  • อบ เมื่อเคลือบคาราเมลคอร์นแล้ว การอบจะทำให้ได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบและเริ่มจากความเหนียวและเคี้ยวหนึบไปจนถึงกรอบ

ข้าวโพดคาราเมลบนถาด



ฉันจะดาวน์โหลดรูปภาพจากโทรศัพท์ของฉันได้อย่างไร

วิธีเก็บข้าวโพดคาราเมลกรอบ

ไม่มีอะไรแย่ไปกว่าป๊อปคอร์นเนื้อเหนียวหนึบที่ไม่กรอบ เพื่อให้ข้าวโพดคาราเมลกรอบ:

หมาของฉันกำลังจะตาย ฉันจะให้อะไรมันเจ็บปวดได้บ้าง
  • อบตามสูตร.
  • ปิดผนึกในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงแช่แข็ง
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวโพดคั่วเย็นสนิทก่อนปิดผนึก มิฉะนั้น จะเกิดการควบแน่นภายในภาชนะ ทำให้ขนมของคุณเปียก
  • หากคุณประสบปัญหาจากข้าวโพดคั่วที่เคี้ยวหนึบ ให้ทาบนแผ่นอบ (หรือสองแผ่น) แล้วอบอีกครั้งประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์

นานแค่ไหน?

คาราเมลคอร์นไม่ได้ทำให้เน่าเสียจริง ๆ แต่มันอาจจะค้างได้ถ้าไม่เก็บไว้อย่างเหมาะสม ถ้าคิดจะเก็บไว้ นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ , เก็บไว้ในถุงพลาสติกสุญญากาศหรือภาชนะเก็บอาหาร

ช่างเป็นการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนฤดูหนาวข้างกองไฟ!

ขนมคริสต์มาสสุดคลาสสิก

ข้าวโพดคาราเมลในชามสีขาวพร้อมช้อนไม้ 4.78จาก9โหวตรีวิวสูตรอาหาร

โฮมเมดคาราเมลคอร์น

เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหารหนึ่ง ชั่วโมง 5 นาที เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง ยี่สิบ นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson คริสต์มาสสุดคลาสสิกนี้สามารถทำได้ด้วยการผสมผสานที่หลากหลายเพื่อความสนุกสนานและรื่นเริง!

วัตถุดิบ

  • 6 ไตรมาส ข้าวโพดคั่วข้าวตอก (เมล็ดประมาณ ¾ ถ้วย)
  • หนึ่ง ถ้วย เนย
  • ½ ถ้วย น้ำเชื่อมข้าวโพด
  • สอง ถ้วย น้ำตาลทราย
  • หนึ่ง ช้อนชา เกลือ
  • ½ ช้อนชา ผงฟู
  • หนึ่ง ช้อนชา วนิลา
  • 1 ½ ถ้วย พีแคนหรือถั่วลิสง ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 250 ° F.
  • ละลายเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมข้าวโพด และเกลือในกระทะด้วยไฟปานกลาง นำไปต้มและปล่อยให้เคี่ยว 5 นาทีโดยไม่ต้องคน
  • นำออกจากเตาแล้วเทลงในวานิลลาและเบกกิ้งโซดา
  • เทลงบนข้าวโพดคั่ว (และมิกซ์อินเสริม) แล้วผสมให้เข้ากัน
  • กระจายส่วนผสมบนกระทะขนาด 9x13 สองถาดแล้วอบ 1 ชั่วโมง กวนทุกๆ 15 นาที

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:532,คาร์โบไฮเดรต:82g,โปรตีน:สองg,อ้วน:24g,ไขมันอิ่มตัว:สิบห้าg,คอเลสเตอรอล:61มก.,โซเดียม:591มก.,โพแทสเซียม:122มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:70g,วิตามินเอ:709IU,แคลเซียม:55มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

คอร์สขนม

เครื่องคิดเลขแคลอรี่