ไส้กรอกอิตาเลี่ยน เข้มข้น อร่อยทุกเมนูจาก พาสต้า ถึง พริกยัดไส้ .
ไส้กรอกนี้เป็นส่วนผสมง่ายๆ ของหมูบดและเครื่องปรุงรส ไส้กรอกนี้มีรสหวานเล็กน้อยและเผ็ดเล็กน้อย!
วิธีขจัดคราบย้อมผมออกจากอ่างอาบน้ำ
ไส้กรอกอิตาเลี่ยนคืออะไร?
ไส้กรอกอิตาเลียนแบบดั้งเดิมสามารถทำได้โดยใช้เนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุงรสประเภทต่างๆ และมักมีไขมันในปริมาณสูง
ในอเมริกาเหนือ ไส้กรอกอิตาเลียนตามร้านขายของชำทั่วไปมักจะเป็นหมูและมีเม็ดยี่หร่าพร้อมกับเครื่องปรุงรสอื่นๆ
เนื่องจากเราใช้ส่วนผสมไส้กรอกนี้เป็นหลักในการปรุงอาหารและเพิ่มสูตรอื่นๆ เช่น ลาซานย่า , ฉันเลือกหมูบด มีรสชาติที่ดีและมีไขมันบ้าง แต่ไม่มากเท่าแบบดั้งเดิม ลิงค์ไส้กรอกอิตาเลี่ยน .
ค่าล้างหัวฉีด ค่าหล่อลื่น
วัตถุดิบ
เนื้อบด เราเริ่มต้นด้วยความสด หมูบด ในขณะที่เราชอบรสชาติ แต่เนื้อ ไก่งวงหรือไก่ทำงาน คนขายเนื้อในพื้นที่ของคุณมักจะเสนอส่วนผสมที่ดีสำหรับไส้กรอกด้วย
เครื่องปรุงรส ความลับอยู่ในเครื่องปรุงรสทั้งหมด (ซึ่งส่วนใหญ่พบได้ในโฮมเมด เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน ). เพิ่มพริกป่นหากต้องการความร้อนมากขึ้น
เม็ดยี่หร่า เมล็ดยี่หร่า มีความสำคัญอย่างยิ่งในสูตรนี้เพื่อให้ไส้กรอกมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถใช้ยี่หร่าทั้งเม็ดหรือบดก็ได้
เคล็ดลับมือโปร
เป็นหัวใจของมหาสมุทรที่แท้จริง
ผสมเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์และพักไว้ในตู้เย็น นี้จะช่วยให้รสชาติผสมผสาน
วิธีทำไส้กรอกอิตาเลี่ยนโฮมเมด
โปรดทราบว่าสิ่งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อใช้เป็นไส้กรอกอิตาเลียนจำนวนมากในสูตรอาหาร (ไม่มีไขมันเพียงพอที่จะสร้างไส้กรอกอิตาเลียนที่ดี) สามารถใช้ทำไส้กรอกได้หากต้องการ
บ้านพักผู้มีรายได้น้อยทูซอน az
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในชามใบใหญ่ (ใช้มือของคุณดีที่สุด)!
- ปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ปรุงอาหารในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ระบายไขมันและใช้ในสูตรหรือเพิ่มซอสพาสต้า
การจัดเก็บ/ของเหลือ
- หมูดิบสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2 วัน หรือแช่แข็งได้ 2 เดือน (more ความปลอดภัยของอาหาร ข้อมูลที่นี่)
- เก็บในถุงแช่แข็งโดยระบุวันที่ด้านนอก
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยนที่ปรุงสุกจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ประมาณ 2 เดือน และไส้กรอกที่ยังไม่สุกจะเก็บได้ประมาณ 3 เดือน
สูตรไส้กรอกอิตาเลียน
- Pappardelle กับไส้กรอกอิตาเลี่ยน
- พริกยัดไส้ รายการโปรดระดับ 5 ดาว
- พาสต้าไส้กรอกที่ง่ายและรวดเร็ว – เหมาะสำหรับมื้อวันธรรมดา
- ซอสสปาเก็ตตี้ Crock Pot - ตั้งค่า & ลืมมัน
- ซุปไส้กรอกและคะน้า – อาหาร 30 นาที
- พิซซ่าสุพรีมโฮมเมด – เหมาะสำหรับวันเล่นเกม
คุณทำไส้กรอกอิตาเลียนนี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
5จาก12โหวตรีวิวสูตรอาหาร ไส้กรอกอิตาเลี่ยนโฮมเมด
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร10 นาที เวลาทำความเย็น4 ชั่วโมง เวลารวม4 ชั่วโมง สิบห้า นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ไส้กรอกอิตาเลี่ยนปรุงรสได้อย่างลงตัวและอร่อยมาก ใส่ซุป สตูว์ หรือซอสพาสต้าเพื่อเพิ่มความอร่อย!วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ปอนด์ หมูบด หรือเนื้อหรือไก่งวง
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ปาปริก้า
- ▢½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ▢½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- ▢½ ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า หรือยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา
- ▢½ ช้อนชา ผงกระเทียม
- ▢¼ ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง บดขยี้
- ▢⅛ ช้อนชา พริกไทยดำ
- ▢⅛ ช้อนชา โหระพาแห้ง
- ▢⅛ ช้อนชา สะเก็ดพริกแดง หรือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือสูงสุด 24 ชั่วโมง
- ปรุงอาหารในกระทะจนไม่มีสีชมพูเหลือ
บันทึกสูตร
เมล็ดยี่หร่าเพื่อให้ไส้กรอกมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถใช้เม็ดยี่หร่าทั้งเม็ดหรือเม็ดก็ได้ (ฉันใช้ทั้งเม็ดเพราะเป็นยี่หร่าที่มีอยู่แล้ว) สูตรนี้ เพิ่มเป็นสองเท่าได้ และครึ่งหนึ่งของส่วนผสมที่ยังไม่สุกสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตได้ ไส้กรอกสามารถทำเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนปรุงอาหารได้ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนสุกทั่ว อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมน้ำตาลทรายแดง 1-2 ช้อนชา
พริกป่น 1/8 ช้อนชา
ปาปริก้ารมควัน 1/8 ช้อนชา ข้อมูลทางโภชนาการรวมถึงหมูบด ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปตามเนื้อวัวหรือไก่งวง
ข้อมูลโภชนาการ
ให้บริการ:0.25ของสูตร,แคลอรี่:303,คาร์โบไฮเดรต:หนึ่งg,โปรตีน:19g,อ้วน:24g,ไขมันอิ่มตัว:9g,คอเลสเตอรอล:82มก.,โซเดียม:356มก.,โพแทสเซียม:337มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:265IU,วิตามินซี:หนึ่งมก.,แคลเซียม:23มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สเนื้อหมู อาหารอเมริกัน, อิตาลี© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด .
