ซอสสปาเก็ตตี้โฮมเมดเป็นสูตรที่เรียบง่ายและคลาสสิกที่สามารถใช้ได้หลายวิธี!
มีทั้งเนื้อบดและไส้กรอกอิตาเลี่ยน เคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสจัดจ้าน! พี เข้ากันได้ดีกับเส้นพาสต้า ลาซานย่า หรือ อบ Ziti และเหมาะสำหรับการจุ่ม ขนมปังชีสสติ๊ก !
ซอสโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย!
ซอสนี้มีกลิ่นหอม รสชาติ และโอ้-ง่ายมากที่จะนำมารวมกัน!
ประโยชน์มากมาย ซอสสปาเก็ตตี้ที่ดีที่สุดคือซอสขนาดเดียวที่ใช้ได้กับพาสต้า มะเขือม่วงพาร์มิจิอาน่า หรือแม้แต่ราดซอสที่คุณชื่นชอบ แป้งพิซซ่า !
เพิ่มผัก ซอสพาสต้านี้เรียบง่ายและตรงไปตรงมา แต่เป็นฐานที่ดีในการเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบหากคุณต้องการ! เห็ด บวบหรือพริกหยวกเป็นส่วนเสริมที่ดี หากคุณต้องการเครื่องเทศเล็กน้อย ให้ใส่พริกป่นลงไป
ทำไมถึงเรียกว่า ag string
ก้าวไปข้างหน้า ซอสนี้จะอยู่ได้สองสามวันในตู้เย็นแต่ก็แข็งตัวสวยด้วย ดังนั้นอย่ากลัวที่จะเพิ่มสูตรเป็นสองเท่า!
วัตถุดิบ
ซอสสปาเก็ตตี้โฮมเมดแบบง่ายๆ นี้ใช้กระทะเพียงใบเดียวและส่วนผสมที่เผ็ดน้อย
เนื้อ ในขณะที่ฉันทำ ซอสพาสต้า กับเนื้อหรือไก่งวงบด รวมกันเป็น เนื้อวัวและไส้กรอกอิตาเลี่ยน ให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นในสูตรนี้
ซอส สูตรนี้มีมะเขือเทศ 3 ชนิด มะเขือเทศบดเป็นเบส มะเขือเทศหั่นเต๋าเพิ่มเนื้อ และซอสมะเขือเทศเพิ่มความเอร็ดอร่อย
ส่วนผสมที่แปลกใหม่ สูตรนี้ใส่แครอทขูดฝอย แทนน้ำตาล . มะเขือเทศอาจเป็นกรดได้ และถึงแม้คุณจะไม่ได้ลิ้มรสแครอท แต่ก็ทำให้ซอสสมดุล (ฉันเพิ่มพวกเขาใน โฮมเมดมารินาร่า ด้วย).
เตาตั้งพื้นหรือหม้อหุงช้า
สูตรนี้ทำได้ง่ายๆ ซอสสปาเก็ตตี้คร็อกพอต ! เพียงแค่เตรียมเนื้อให้สุกแล้วสะเด็ดไขมันออกก่อนที่จะใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในหม้อหม้อ
วิธีสังเกตกระเป๋าหลุยส์วิตตองปลอม
บนเตาตั้งไฟ เคี่ยวสำหรับซอสสปาเก็ตตี้โฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ!
วิธีทำซอสสปาเก็ตตี้
- เนื้อสีน้ำตาล หัวหอมและกระเทียม ระบายไขมันใด ๆ
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ( ตามสูตรด้านล่าง) และเคี่ยว
- ตักพาสต้าจานโปรดของคุณและเพลิดเพลิน!
วิธีการข้น
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้ซอสเนื้อสปาเก็ตตี้ข้นคือเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน (เปิดฝา) จนของเหลวระเหยมากขึ้นอีกเล็กน้อย
ให้ข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว , คุณสามารถทำสารละลายแป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพด/น้ำในปริมาณเท่าๆ กัน) และเติมทีละน้อยแต่ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด แค่เคี่ยวไป .
อย่าลืมล้างพาสต้าหลังจากระบายน้ำออก แป้งในพาสต้าจะทำให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อยและช่วยให้ติดเส้น!
ของเหลือ
ซอสสปาเก็ตตี้จะอยู่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน (และเป็นหนึ่งในสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่น พริก ที่ดูเหมือนว่าจะดีขึ้นตามกาลเวลา)!
เพื่อแช่แข็งซอสสปาเก็ตตี้ เพียงทำให้เย็นสนิท เทลงในถุงแช่แข็ง ติดฉลากและวางในช่องแช่แข็ง เมื่อทำซอสสปาเก็ตตี้ ให้ดับเบิ้ลหรือสามเท่าสำหรับ หนาวจัด เพื่อให้คุณมีของเหลือเฟืออยู่เสมอ!
สูตรพาสต้า Zesty เพิ่มเติม
รักสูตรนี้? แสดงความคิดเห็นและให้คะแนนด้านล่าง!
4.96จาก25โหวตรีวิวสูตรอาหาร ซอสทำเอง
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหาร30 นาที เวลารวม40 นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ซอสสปาเก็ตตี้นี้มีประโยชน์หลากหลายและเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติและมีกลิ่นหอม! เหมาะสำหรับพ่อครัวบ้านทุกคน!วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ปอนด์ เนื้อดินไม่ติดมัน
- ▢½ ปอนด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน
- ▢หนึ่ง หัวหอมลูกเล็ก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢3 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
- ▢6 ออนซ์ วางมะเขือเทศ
- ▢28 ออนซ์ มะเขือเทศหั่นเต๋า
- ▢28 ออนซ์ มะเขือเทศบด
- ▢¼ ถ้วย แครอท ขูด
- ▢หนึ่ง ถ้วย น้ำ
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- ▢½ ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
คำแนะนำ
- ปรุงไส้กรอก เนื้อวัว หัวหอม และกระเทียมในกระทะจนไม่มีสีชมพูเหลือ ระบายไขมันใด ๆ
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเคี่ยวทิ้งไว้ 30 นาทีหรือจนข้น
- เสิร์ฟบนปาเก็ตตี้
บันทึกสูตร
แครอทหั่นฝอยจะเพิ่มความหวานเพื่อให้รสเปรี้ยวของมะเขือเทศสมดุล หากคุณไม่มีแครอท คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย หากใช้ไส้กรอกอิตาเลียนแทนเนื้อบดอื่น เช่น เนื้อวัวหรือหมู ให้ปรุงรสเล็กน้อย ในการทำให้เส้นสปาเก็ตตี้ข้นขึ้น ให้เคี่ยวจนน้ำระเหยออกไปอีกเล็กน้อยโดยไม่มีฝา อย่าลืมล้างพาสต้าหลังจากระบายน้ำออก แป้งในพาสต้าจะทำให้ซอสข้นขึ้นเล็กน้อยและช่วยให้ติดเส้น!ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:295,คาร์โบไฮเดรต:17g,โปรตีน:18g,อ้วน:17g,ไขมันอิ่มตัว:6g,คอเลสเตอรอล:60มก.,โซเดียม:558มก.,โพแทสเซียม:969มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:10g,วิตามินเอ:1320IU,วิตามินซี:25.2มก.,แคลเซียม:98มก.,เหล็ก:4.6มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารจานหลัก ซอส อาหารภาษาอิตาลี© SpendWithPennies.com เนื้อหาและภาพถ่ายได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ การแบ่งปันสูตรนี้ได้รับการสนับสนุนและชื่นชม ห้ามคัดลอกและ/หรือวางสูตรอาหารทั้งหมดลงในโซเชียลมีเดียโดยเด็ดขาด . 
เปลวเทียนระบำหมายถึงอะไร
