สูตร Guacamole ที่เราโปรดปราน (ง่าย)

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

กัวคาโมเล่สูตรโปรดของเรา เป็นหนึ่งที่เรียบง่ายและเต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่! อะโวคาโดสุกครีมบดกับมะนาว zesty, ผักชี, หัวหอมและเกลือเล็กน้อย

กระบวยที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Nachos ที่โหลดได้ดีที่สุด การจุ่มกัวคาโมเล่นี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมทำให้เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ

กัวคาโมเล่แท้

เมื่อฉันไปเที่ยวเม็กซิโก ฉันใช้ชีวิตและหายใจ guac (และ Pico de Gallo ). ส่วนผสมที่พบในสูตรกัวคาโมเล่คลาสสิกคืออะโวคาโดสด น้ำมะนาว เกลือ และมักเป็นหัวหอม/ผักชี ในเม็กซิโก กัวคาโมเล่ก็มีมะเขือเทศอยู่บ้างเหมือนกัน สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการจุ่มนี้คือคุณสามารถเปลี่ยนแปลงส่วนผสมได้ตามที่คุณต้องการ! เพิ่มกระเทียม ปรุงรส เพิ่มพริกคั่วหรือข้าวโพด

วิธีทำกัวคาโมเล่

นี่เป็นสูตร guacamole ที่ดีที่สุด เพราะมันอร่อยและมารวมกันในพริบตา นี่คือทั้งหมดที่คุณทำ:

เขาพูดว่า:หั่นหอมแดงเป็นแว่นบางๆ แล้วสับพริกจาลาปิโน (เอาเมล็ดออกเพื่อลดความร้อนลง ทิ้งเมล็ดไว้/เมมเบรนเพื่อให้ความร้อนมากขึ้น) เมล็ดพันธุ์:เมล็ดและสับมะเขือเทศ การนำเมล็ดและเยื่อกระดาษออกแล้วใช้แค่เนื้อเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้กัวคาโมเล่มีน้ำมากเกินไป ปอก:ปอกเปลือกและบดอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาวจนเนียน น้ำมะนาวช่วยไม่ให้กัวคาโมเล่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผสม:ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ!

Guacamole อยู่ได้นานแค่ไหน?

Guacamole เป็นอาหารที่ควรเสิร์ฟแบบสด ๆ ให้ได้ชื่นชม เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งดิบ อะโวคาโดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วหลังจากตัดแล้ว เนื่องจากเอนไซม์ที่ส่งเสริมการเกิดออกซิเดชัน การเปลี่ยนสีนี้ไม่ได้หมายความว่าสีจะเน่า แต่อาจไม่น่ากิน!

น้ำมะนาวในสูตรกัวคาโมเล่ง่ายๆ นี้ช่วยให้กระบวนการนั้นช้าลง จะเก็บในตู้เย็น 1-2 วัน หากพื้นผิวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หลังจากผ่านไปไม่เกินสองวัน คุณสามารถลองขูดออกได้ ชั้นสีเขียวด้านล่างก็สวยดี

เคล็ดลับในการรักษา guac ของคุณให้เป็นสีเขียวและดูสดชื่นในตู้เย็นคือการป้องกันไม่ให้อากาศกระทบพื้นผิว ภาชนะพลาสติก - แม้กระทั่งของที่มีผนึกแน่น - ไม่เพียงพอ ฉันชอบที่จะกดแผ่นพลาสติกที่พันไว้บนพื้นผิวและด้านข้างของชามเพื่อสร้างผนึกสุญญากาศ

วิธีการแช่แข็งกัวคาโมเล่

คุณสามารถแช่แข็ง guacamole ได้หรือไม่? ใช่ คุณทำได้ (ใครจะรู้?) แต่ฉันต้องยอมรับ ว่ามันมีรสชาติที่สดใหม่ที่สุด การนำกัวคาโมเล่แช่แข็งไปแช่แข็งสามารถเปลี่ยนรสชาติ/ความสม่ำเสมอได้เล็กน้อย แต่เหมาะสำหรับสูตรอาหารอย่าง จุ่ม 7 ชั้น .

หากคุณกำลังแช่แข็งก๊วก ให้ข้ามหัวหอม มะเขือเทศ ฯลฯ ผักจะกลายเป็นน้ำ ตักใส่ถุงแช่แข็งและบีบอากาศออกทั้งหมดเพื่อสร้างผนึกแน่น เมื่อคุณพร้อมที่จะทำสูตรกัวคาโมเล่ง่ายๆ เพียงละลายและผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป ปรับรสและสนุก!

สูตรที่จะกองบนGuac

• เอ็นชิลาด้าครีมไก่ - ของโปรด!!
• พริกยัดไส้เม็กซิกัน – ก้าวไปข้างหน้า
• ซุปทาโก้ - รวดเร็วและง่ายดาย!
• ไก่ซุป Tortilla – รสชาติมาก
• ทาโก้กุ้ง - รวดเร็วและง่ายดาย
• พริกไก่ขาว - ครีมที่ชื่นชอบของครอบครัว

สูตร Guacamole ที่เราโปรดปราน (ง่าย)

วัตถุดิบ

• ▢3 ใหญ่ อะโวคาโด สุก
• ▢หนึ่ง มะนาว
• ▢3 ช้อนโต๊ะ หอมแดง หั่นเต๋า
• ▢หนึ่ง จาลาปิโน เมล็ดและสับละเอียด (ไม่จำเป็น)
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ผักชี
• ▢หนึ่ง กานพูล กระเทียม
• ▢หนึ่ง มะเขือเทศลูกเล็ก เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

• ผ่าครึ่งอะโวคาโด ปอกเปลือกแล้วเอาเปลือกออก
• บีบมะนาวครึ่งหนึ่งลงบนอะโวคาโดแล้วบดจนเนียน
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากันเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำมะนาวมากขึ้นหากต้องการ
• เสิร์ฟทันที

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์