สูตรซุปถั่วพาสต้า

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

นี้ พาสต้าและถั่ว สูตรเป็นซุปอิตาเลี่ยนคลาสสิกแสนอร่อยที่ปลอบโยนและใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง! มันเต็มไปด้วยผักและเนื้อไส้กรอกรสเผ็ดที่ปรุงในน้ำซุปมะเขือเทศเข้มข้นและเข้มข้น

ไม่มีอะไรที่ปลอบโยนและอบอุ่นใจไปกว่า Pasta e Fagioli!

ในสูตรซุปโฮมเมดแบบง่ายๆ นี้ มีการเพิ่มถั่วสองประเภทเพื่อเพิ่มโปรตีนและความนุ่มนวล สมุนไพรแห้งจำนวนมากทำให้น้ำซุปสำหรับสูตรพาสต้าฟาจิโอลี่ง่าย ๆ นี้มีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้

Pasta Fagioli คืออะไร?

Pasta e Fagioli หมายถึงพาสต้าและถั่ว สูตรพาสต้าฟาจิโอลี่แบบดั้งเดิมของอิตาลีเป็นอาหารคลาสสิกที่ปรุงด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพง

Minestrone ซุปเทียบกับ พาสต้าและซุปถั่ว

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง minestrone และ pasta e fagioli คือความหลากหลายของผักใน Minestrone . Fagioli ส่วนใหญ่เป็นพาสต้าและถั่วในน้ำซุป (ฉันเพิ่มผักสองสามอย่างเช่นขึ้นฉ่ายและหัวหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ)

วิธีทำพาสต้าฟาจิโอลี่

ฉันทำสูตรซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายและสูตรนี้มีรสชาติอยู่ในอันดับต้น ๆ ของเรา! ง่าย อร่อย และมีประโยชน์ (และเราคิดว่ามันดีกว่าสูตร Olive Garden Fagioli)!

1. ไส้กรอกสีน้ำตาลและหัวหอม
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ยกเว้นพาสต้า และเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
3. ในขณะที่ซุปเดือด ปรุงพาสต้าจนเป็นอัล dente
4. ผัดพาสต้าลงในซุปและเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

เสิร์ฟซุปพาสต้าฟาจิโอลี่ข้าง ๆ อุ่น ๆ ขนมปังกระเทียม และ ซีซาร์สลัด เพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

แปลงหม้อ

สูตรนี้แปลงเป็นหม้อหุงช้าสุดง่าย! เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ไส้กรอกสีน้ำตาลแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ยกเว้นพาสต้า
2. ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำ 7-8 ชั่วโมงหรือสูงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
3. ก่อนหมดเวลา 20 นาที ให้ใส่เส้นพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว

วิธีทำตาสโมกกี้อาย

คุณสามารถสร้างสูตรซุปพาสต้าฟาจิโอลี่มังสวิรัติได้ด้วยการข้ามไส้กรอก และคุณยังสามารถใช้พาสต้าโฮลวีตเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย!

คุณสามารถแช่แข็งซุปพาสต้า Fagioli ได้ไหม

หากคุณตั้งใจที่จะแช่แข็งซุปนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักยังคงกรอบ มิฉะนั้น ซุปจะคงความกรุบไว้หลังจากละลายน้ำแข็ง/อุ่นซุป

• ต้มน้ำซุปให้เย็นสนิทก่อนบรรจุเพื่อแช่แข็ง
• เพิ่มซุปลงในถุงพลาสติกช่องแช่แข็งแบบซิปบนขนาดแกลลอนหรือควอร์ต
• วางถุงให้เรียบในชั้นเดียวในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้วางถุงซ้อนกันเพื่อประหยัดพื้นที่
• แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

ซุปที่น่าพอใจมากขึ้น

• ซุปไก่ทอร์เทลลินี
• ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ Crockpot
• ซุปมันฝรั่งและไส้กรอก
• ซุปแฮมเบอร์เกอร์ง่าย
• ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า
• ซุปทาโก้ไก่ง่าย
• ซุปเนื้อและมักกะโรนี
• ซุปครีมแคนเนลลินี

สูตรซุปถั่วพาสต้า

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ถ้วย พาสต้าดิตาลินี
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢หนึ่ง ปอนด์ ไส้กรอกอิตาเลี่ยนรสเผ็ดบด
• ▢หนึ่ง หอมใหญ่สีเหลือง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด
• ▢3 แครอท ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢หนึ่ง ก้านคื่นฉ่าย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢หนึ่ง กระป๋อง 14.5 ออนซ์ มะเขือเทศหั่นเต๋า
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
• ▢หนึ่ง ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง
• ▢หนึ่ง ช้อนชา โหระพาแห้ง
• ▢หนึ่ง ช้อนชา โรสแมรี่แห้ง
• ▢หนึ่ง กระป๋อง 15 ออนซ์ ซอสมะเขือเทศ ไม่ใส่เกลือ
• ▢8 ถ้วย น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
• ▢หนึ่ง กระป๋อง 15 ออนซ์ ถั่วแดง ระบายและล้าง
• ▢หนึ่ง กระป๋อง 15 ออนซ์ ถั่วเหนือที่ดี ระบายและล้าง
• ▢เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด เพื่อลิ้มรส

ตกแต่ง:

• ▢ผักชีฝรั่งสดสับ

คำแนะนำ

• วางหม้อซุปขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์บนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกอิตาเลียนบดและปรุงอาหารโดยไม่ต้องเคลื่อนไหวประมาณหนึ่งนาที บดด้วยช้อนไม้และปรุงอาหารต่อจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 3-5 นาที หากจำเป็น ให้ระบายไขมันส่วนเกินออก
• ดันไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วไปด้านหนึ่งของหม้อ เพื่อให้ครอบคลุมเพียงครึ่งเดียวของก้นหม้อหรือเตาอบแบบดัตช์ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงไปอีกครึ่งหนึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที กวนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมนุ่ม
• ผัดให้เข้ากันกับไส้กรอกสีน้ำตาลกับหัวหอมและกระเทียม
• ใส่แครอทสับ คื่นฉ่าย มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และวางมะเขือเทศ ผัดและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 4-5 นาทีคนเป็นครั้งคราว
• ใส่ใบโหระพาแห้ง เครื่องปรุงรสอิตาเลียนแห้ง โหระพาแห้ง และโรสแมรี่แห้ง ผัดให้เข้ากัน
• ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปไก่ และถั่วที่สะเด็ดน้ำและล้างแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• นำไปต้มลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีหรือจนผักนุ่ม หากจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่มครั้งละหนึ่งถ้วย
• ระหว่างนี้ให้เติมน้ำในหม้อใบใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ นำไปต้มและปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำดี โยนด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วพักไว้
• เมื่อผักสุกดีแล้ว ให้ใส่เส้นพาสต้าลงไปผัดจนร้อน
• โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหากต้องการ และเสิร์ฟทันที

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์