ไม่มีอะไรที่เหมือนกับชามแสนสบายของ ซุปไก่ทอร์เทลลินี เพื่อให้คุณอบอุ่นขึ้นเมื่อสิ้นสุดวันที่ยาวนาน สูตรนี้เต็มไปด้วยผัก ไก่ชิ้นนุ่ม และตอร์เทลลินีชีสนุ่มหนึบ
เสิร์ฟอาหารมื้อง่าย ๆ นี้กับสลัดที่คลุกเคล้าและขนมปังกรอบสำหรับจิ้มจุ่ม
ซุปไก่ Tortellini คืออะไร?
ซุปทอร์เทลลินีมักจะเป็นครีม ชีส และไขมัน แต่สูตรนี้สดอร่อย นอกจากไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักที่มีกลิ่นหอมแล้ว ยังมีน้ำซุปมะเขือเทศแบบธรรมดาและตอร์เตลินีที่ใส่ชีสด้วย ความสะดวกสบายที่ปรุงเองที่บ้านที่ดีที่สุด!
ปรุงรสซุปนี้กับแห้ง เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี เพื่อรสชาติที่อร่อยโดยไม่ต้องหยิบเครื่องเทศออกมา ส่วนผสมสมุนไพรนี้ผสมผสานโหระพา ออริกาโน โหระพา และโรสแมรี่
วิธีทำซุปไก่ Tortellini
การทำซุปที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการทำได้ง่าย:
- ไก่สีน้ำตาลและหัวหอม: ใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชิ้นไก่ในหม้อซุป
- เคี่ยวผักและน้ำซุป: เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเคี่ยวจนนุ่ม
- เพิ่ม Tortellini: ผัดใน Tortellini และปล่อยให้เดือด ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร
เคล็ดลับ: หากคุณไม่ทานซุปทั้งหมดในคราวเดียว ให้ปรุง Tortellini แยกกันและเพิ่มลงในชามแต่ละใบ ถ้าทอร์เทลลินีนั่งอยู่ในเศษที่เหลือ มันจะเปียก
รูปแบบอร่อย: ลองทอร์เทลลินียัดไส้ไส้กรอก ไก่ หรือผักโขมหากต้องการ มินิราวีโอลี่บางตัวก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน หากคุณหาทอร์เทลลินีไม่เจอ สำหรับผักโขมจะสดหรือแช่แข็งก็ได้ สูตรนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ขึ้น อกไก่ที่เหลือ .
เสิร์ฟคู่กับซุปไก่ทอร์เทลลินี
ไก่กับซุปทอร์เทลลินีกับแซนวิชก็อร่อย ชีสย่าง , ทูน่าละลาย หรือแซนวิชไก่งวงสไลซ์ หรือทำอาหารง่ายๆ ด้วยจานขนมปังอร่อยๆ อย่างขนมปังอิตาเลี่ยนหั่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมชามใส่น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพาร์เมซานชีสและสมุนไพรอิตาเลี่ยนแบบเดียวกับที่คุณใช้ทำซุป
อบอุ่น ขนมปังกระเทียม หรือ บิสกิตชีส ก็จะได้รสชาติที่โลดโผนเช่นกัน
คุณสามารถแช่แข็งซุปไก่ Tortellini ได้ไหม
ซุปไก่และทอร์เทลลินีจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน หรือในช่องแช่แข็งได้นานถึงสี่เดือน อุ่นซ้ำโดยไม่ต้องละลายล่วงหน้า ไม่ว่าจะในไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้นโดยใช้ไฟอ่อน
ซุปที่บำรุงกำลังและอร่อยนี้เป็นสูตรที่ลงตัวเพื่อความสบายตัวในทุกเวลา!
สูตรซุปไก่แสนอร่อย
- ซุปข้าวบาร์เลย์ไก่ – อร่อยง่ายๆ
- ซุปข้าวมันไก่ – เต็มไปด้วยผัก!
- ซุปไก่มะนาว – พร้อมใน 30 นาที!
- ไก่ซุป Tortilla – ซุปที่ได้แรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน
- ซุปทาโก้ไก่ง่าย – ครบรส
- ซุปครีมทอร์เทลลินีไก่ - มื้อเดียวในชามเดียว
ซุปไก่ทอร์เทลลินี
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร30 นาที เวลารวมสี่ห้า นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สูตรนี้เต็มไปด้วยผัก ไก่ ชีส และเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนวัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢½ หอมหัวใหญ่ หั่นแล้ว
- ▢หนึ่ง ปอนด์ อกไก่ไม่มีกระดูก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ▢หนึ่ง แครอท หั่นแล้ว
- ▢หนึ่ง ก้าน ผักชีฝรั่ง หั่นแล้ว
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- ▢หนึ่ง สามารถ มะเขือเทศหั่นเต๋า 14 ออนซ์ พร้อมน้ำผลไม้
- ▢6 ถ้วย น้ำซุปไก่
- ▢หนึ่ง ทอร์เทลลินีสอดไส้ชีสสดแบบแพ็คเก็จ 12 ออนซ์
- ▢สอง ถ้วย บรรจุผักโขมสดสับ หรือคะน้า
- ▢หนึ่ง ใบกระวาน
- ▢พาเมซานสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
- ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
- ในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่ ปรุงหัวหอมและไก่จนเป็นสีน้ำตาล (ไม่ต้องปรุงไก่)
- ใส่เครื่องปรุง น้ำซุปไก่ มะเขือเทศ แครอท เซเลอรี่ และใบกระวาน หลน 10 นาที
- นำใบกระวานออก ผัดใน Tortellini และผักโขม เคี่ยวต่ออีก 7 นาทีหรือจน Tortellini นุ่ม
- โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสหากต้องการ
บันทึกสูตร
การทำซุปครีมมะเขือเทศ ใส่เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วยตวงพร้อมกับทอร์เทลลินี สำหรับ น้ำซุปมะเขือเทศเข้มข้น , แทนที่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยมะเขือเทศบด ถ้าคุณจะไม่กินซุปทั้งหมดในคราวเดียว ให้ปรุง Tortellini แยกกัน แล้วใส่ลงในชามแต่ละใบ ถ้าทอร์เทลลินีนั่งอยู่ในเศษที่เหลือ มันจะเปียกข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:242,คาร์โบไฮเดรต:24g,โปรตีน:ยี่สิบg,อ้วน:7g,ไขมันอิ่มตัว:สองg,คอเลสเตอรอล:52มก.,โซเดียม:923มก.,โพแทสเซียม:553มก.,ไฟเบอร์:3g,น้ำตาล:3g,วิตามินเอ:3449IU,วิตามินซี:ยี่สิบมก.,แคลเซียม:122มก.,เหล็ก:3มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สไก่, อาหารจานหลัก, เครื่องเคียง, ซุป