นี้ เนยแอปเปิ้ลโฮมเมด สูตรมีความนุ่ม เข้มข้น และรสชาติเหมือนพายแอปเปิล!
สมบูรณ์แบบบนบิสกิตหรือโรลโฮมเมด ขนมปังปิ้ง หรือแม้แต่ใช้ช้อนเต็ม คุณจะหลงรักรสชาติแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ ด้วยความหวานที่เพียงพอของเนยแอปเปิ้ลโฮมเมดนี้ที่จะทำให้คุณกลับมาอีก
ในอดีต ฉันเคยทำแต่สไตล์ crockpot เนยแอปเปิ้ล (ทิศทางเหล่านี้จะอยู่ในส่วนบันทึกสูตร) ซึ่งดีมากเมื่อฉันจำได้ว่าต้องวางแผนล่วงหน้า ถ้าคุณเป็นเหมือนฉัน บางครั้งอารมณ์ของแอปเปิ้ลบัตเตอร์ก็กระทบคุณเมื่อคุณไม่ได้ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้าเมื่อหลายชั่วโมงก่อน
คุณอาจกำลังสงสัยเกี่ยวกับวิธีการทำเนยแอปเปิ้ลบนเตา และนี่เป็นหนึ่งในสูตรเนยแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดและสามารถทำได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อาจดูเหมือนใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่ส่วนใหญ่ทำได้ยาก และด้วยสูตรเนยแอปเปิ้ลง่ายๆ นี้ ก็สามารถปรุงอาหารในขณะที่คุณทำอย่างอื่นได้ เช่น ทำบางอย่าง บิสกิตบัตเตอร์มิลค์โฮมเมดง่าย ๆ หรือแม้แต่นั่งเอนหลังและเพลิดเพลินกับ a ราสเบอร์รี่มิโมซ่า (หรือม็อกเทล)
หากคุณไม่เคยทานแอปเปิ้ลบัตเตอร์ คุณอาจจะสงสัยว่ามันคืออะไรกันแน่!
ความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ลซอสกับแอปเปิ้ลบัตเตอร์
พวกเขาทั้งสองมีรสชาติคล้ายกันและทำโดยปรุงแอปเปิ้ลด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลจนนุ่ม แต่สิ่งที่แตกต่างไปจากเนยแอปเปิ้ลคือแทนที่จะหยุดเมื่อมันอร่อยและทะลึ่ง คุณยังคงปรุงต่อไปจนกว่ามันจะเข้มขึ้น เข้มข้นขึ้น หนาขึ้น และเป็นมันเงา
คุณทำอะไรกับแอปเปิ้ลบัตเตอร์
จริงๆ แล้ว สิ่งที่ฉันชอบทำกับเนยแอปเปิ้ลคือคว้าช้อนแล้วขุดเข้าไป! อย่างไรก็ตาม ทาบางๆ ลงบนขนมปังปิ้งหรือบิสกิตอบใหม่ๆ หรือ โรลโฮมเมด เป็นวินาทีที่ใกล้มาก ฉันรู้ว่าคนจำนวนมากใช้มันเพื่ออบด้วย (เช่นแท่งเนยแอปเปิ้ลหรือพายฟักทองเนยแอปเปิ้ล) และใช้ในซอส (เช่นซี่โครงหรือเคลือบแฮม) มันค่อนข้างหลากหลาย!
คุณอาจสงสัยว่าเนยแอปเปิ้ลนั้นดีต่อสุขภาพหรือไม่ เพราะมันทำมาจากแอปเปิ้ล ส่วนผสมเนยของ Apple ค่อนข้างเป็นพื้นฐาน แต่น่าเศร้าที่มีน้ำตาลค่อนข้างสูงและมีแคลอรี ที่กล่าวว่ามีเส้นใยบางส่วนจากแอปเปิ้ลเอง ฉันจะไม่ใส่มันลงในรายการอาหารที่ผ่านการรับรองการรับประทานอาหารของคุณ แต่เป็นการยอดเยี่ยมสำหรับการรักษา!
แอปเปิ้ลสูตรเด็ด
- สูตรครีมสลัดแอปเปิ้ลสลอว์ - สด!
- Mini Caramel Apple Dippers
- แอปเปิ้ลชีสเดนมาร์กบาร์ - ไอเดียขนมง่ายๆ!
- คัพเค้กพายแอปเปิ้ล
- อบเชยแอปเปิ้ลง่าย ๆ - ครอบครัวที่ชื่นชอบ!
- เนยฟักทองแอปเปิ้ล
นานแค่ไหนก่อนที่แอปเปิ้ลบัตเตอร์จะเสีย
คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการจัดเก็บของคุณ หากคุณกำลังบรรจุเนยแอปเปิ้ลในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ก็ควรเก็บไว้อย่างไม่มีกำหนด ในตู้เย็น จะอยู่ได้หลายสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน ในตู้เย็นได้ประมาณ 4-6 เดือน
เมื่อคุณอยากได้รสชาติของฤดูใบไม้ร่วง ตลอดทั้งปี หยิบถุงแอปเปิ้ลจากร้านขายของชำแล้วทำเนยแอปเปิ้ลทำเองง่ายๆ สักก้อน! สำหรับสูตรแอปเปิ้ลอื่น ๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจลองดูที่นี่ แอปเปิ้ลกรอบสมัยเก่า หรือสิ่งเหล่านี้ พายแอปเปิ้ลคาราเมล !
4.73จากสิบเอ็ดโหวตรีวิวสูตรอาหารเนยแอปเปิ้ลโฮมเมด
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหารหนึ่ง ชั่วโมง 5 นาที เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง ยี่สิบ นาที เสิร์ฟ48 ช้อนโต๊ะ (1 เสิร์ฟ = 1 ช้อนโต๊ะ) ผู้เขียนAmanda Batcher เนยแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเข้มข้นบนเตาตั้งพื้นวัตถุดิบ
- ▢3 ปอนด์ แอปเปิ้ลหวาน (ฟูจิ, เบรเบิร์น, แดงอร่อย, อร่อยสีทอง, ฯลฯ)
- ▢23 ถ้วย น้ำตาลอ่อน บรรจุ
- ▢½ ถ้วย น้ำตาลทราย
- ▢2 ½ ช้อนชา อบเชยป่น
- ▢¾ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
- ▢½ ช้อนชา เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
- ▢½ ช้อนชา กานพลูพื้นดิน
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- ▢¾ ถ้วย น้ำแอปเปิ้ล หรือไซเดอร์
คำแนะนำ
- ปอกเปลือก แกน และสับแอปเปิ้ล ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือหม้อก้นหนา คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟบน MED จนแอปเปิ้ลนิ่ม ประมาณ 20 นาที
- ใช้เครื่องปั่นแช่เพื่อบดส่วนผสม อีกวิธีหนึ่งคือโอนส่วนผสมไปยังเครื่องปั่นปกติและน้ำซุปข้น จากนั้นเทกลับเข้าไปในหม้อเดิม
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการกระเซ็นจนกว่าเนยแอปเปิ้ลจะข้นจนได้เนื้อที่ต้องการ
- เย็นสนิทและเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น เนยแอปเปิ้ลสามารถแช่แข็งได้เช่นกัน
บันทึกสูตร
สูตรให้ผลผลิตประมาณ 3 - 3 ½ ถ้วยตวง คำแนะนำสำหรับหม้อหุงช้า ในการทำเนยแอปเปิ้ล crockpot ให้เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าขนาด 6 quart หรือใหญ่กว่า (ยกเว้นน้ำแอปเปิ้ล) แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงอาหารด้วย LOW เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง (ข้ามคืนได้ดีสำหรับสิ่งนี้) น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นหรือโอนไปยังเครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น ในการทำให้ข้นขึ้น ให้ใส่แอปเปิ้ลบัตเตอร์กลับเข้าไปในหม้อหุงช้าแล้วปรุงด้วยไฟ LOW เปิดฝาจนเนยแอปเปิ้ลข้นตามความชอบของคุณ คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการเกาะติดและไหม้เกรียมที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:36,คาร์โบไฮเดรต:9g,โซเดียม:หนึ่งมก.,โพแทสเซียม:38มก.,น้ำตาล:8g,วิตามินเอ:สิบห้าIU,วิตามินซี:1.5มก.,แคลเซียม:6มก.,เหล็ก:0.1มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
ลิงเลี้ยงตัวละเท่าไหร่คอร์สอาหารว่าง