บัตเตอร์นัทสควอชริซอตโต้

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

รีซอตโตสควอช Butternut ดูเหมือนจะเป็นหนึ่งในเมนูที่โอ้อวด แต่จริงๆแล้วทำง่าย!

ด้วยรีซอตโต้สูตรง่าย ๆ นี้ สามารถทำให้โต๊ะของคุณดูสวยขึ้นได้ทุกวันในสัปดาห์ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยหรืออาหารจานหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์

ครีมริซอตโต้สควอช Butternut

เราชอบสูตรนี้มากเพราะ...

ส่วนสูงเฉลี่ยของผู้หญิงอายุ 15 ปี

• ริซอตโต้ทำง่ายกว่าที่คุณคิด
• สควอช Butternut คั่วเพิ่มรสหวานคาราเมลที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง (หรือช่วงเวลาของปี)
• แม้จะใช้เวลานานแต่ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน
• คุณสามารถเพิ่มผัก สมุนไพร หรือชีสที่คุณชื่นชอบเพื่อเปลี่ยนได้

วัตถุดิบ

สควอช สามารถเปลี่ยนสควอช Butternut สำหรับสควอชฤดูหนาวหวานอื่น ๆ เช่นฟักทอง โอ๊กหรือแม้แต่มันเทศ!

น้ำซุป ในขณะที่ฉันชอบรสชาติของน้ำซุปไก่ น้ำซุปผักก็ใช้ได้ผลในสูตรนี้เช่นกัน

ข้าว ข้าวอาร์โบริโอเป็นข้าวโปรดของฉันสำหรับรีซอตโต้ เป็นข้าวเมล็ดสั้นที่พบในร้านขายของชำส่วนใหญ่และผลิตจานที่มีครีมได้ดี คุณสามารถใช้ข้าวชนิดอื่นได้ แต่จะไม่เป็นครีม

แบคทีเรียตายเมื่อแช่แข็งหรือแช่เย็น

วิธีทำ Butternut Squash Risotto

ต่อไปนี้คือภาพรวมการทำรีซอตโต้แบบเจ้านาย!

แหวนสวมนิ้วอะไร

1. สควอชย่างในเตาอบ
2. ผัดหัวหอมและข้าวกล้องในกระทะ
3. เพิ่มไวน์และคนจนระเหย เพิ่มสควอชและเครื่องปรุงรส (ตามสูตรด้านล่าง)
4. ค่อยๆ เติมน้ำซุปอุ่นทีละน้อยจนข้าวสุกและส่วนผสมเป็นครีม

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยด้วยพาร์เมซานชีส พร้อมเสิร์ฟ

ประเภทโปร: หากมีเหลือ ให้แช่เย็นข้ามคืนและปั้นเป็นรีซอตโต้ ผัดในน้ำมันมะกอก

สถานที่บริจาคเฟอร์นิเจอร์ใน nj

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ

• เลือกสควอชที่หนัก มีสีสม่ำเสมอ และไม่มีตำหนิหรือจุดอ่อน
• การย่างสควอชเพิ่มรสชาติพิเศษ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำซุปอุ่นก่อนใส่ข้าว
• เคล็ดลับในการทำริซอตโต้ที่สมบูรณ์แบบคือการเติมของเหลวและกวนช้ามากหลังจากเติมแต่ละครั้ง

เมนูข้าวอื่นๆ

• สูตรข้าวผัดง่าย ๆ
• ซุปข้าวมันไก่
• พาเมซานริซอตโต้
• หม้อหุงข้าวบร็อคโคลี่จาก Scratch
• ข้าวสควอชฤดูร้อน
• ข้าวสกปรก
• ข้าวเนยกระเทียม
• ริซอตโต้เห็ดหม้อหุงทันที

ครอบครัวของคุณชื่นชอบ Butternut Squash Risotto หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

บัตเตอร์นัทสควอชริซอตโต้

วัตถุดิบ

• ▢สอง ถ้วย บัตเตอร์นัตสควอช ½' ลูกบาศก์ประมาณ 1 ปอนด์
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก แยก
• ▢½ ถ้วย หอมหัวใหญ่ หั่นแล้ว
• ▢หนึ่ง ถ้วย ข้าว Arborio
• ▢½ ถ้วย ไวน์ขาว หรือน้ำซุปเพิ่ม
• ▢¼ ช้อนชา ปัญญาชนพื้นดิน
• ▢4 ถ้วย น้ำซุปไก่ แบ่งหรือตามความจำเป็น
• ▢¼ ถ้วย พาเมซานชีส ขูดสด

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
• หั่นสควอชผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก แปรงด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางสควอชบนถาดอบที่ตัดขึ้นและ 55-60 นาทีหรือจนนุ่ม ตักสควอชออกแล้วหั่นเป็นก้อน
• เพิ่มน้ำมันมะกอกและหัวหอมที่เหลือลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงอาหารจนหัวหอมเริ่มนิ่มประมาณ 3 นาที ผัดข้าวและปรุงอาหารจนข้าวเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาทีอีกต่อไป
• เพิ่มไวน์และปรุงอาหารจนระเหยในขณะที่กวน เพิ่มสควอชและปราชญ์
• อุ่นน้ำซุปในไมโครเวฟ
• เพิ่มน้ำซุปอุ่นครั้งละ ½ ถ้วย คนจนระเหยหลังจากการเติมแต่ละครั้ง จะใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที สควอชจะเริ่มแตกเมื่อคนข้าว เติมน้ำซุปต่อไปโดยปล่อยให้ระเหยหลังจากเติมแต่ละครั้งจนข้าวนุ่มและเป็นครีม
• ลิ้มรสและเติมเกลือและพริกไทยตามต้องการ โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์