Chicken Tetrazzini เป็นครีม วิเศษ และน่าพอใจ จานพาสต้าแบบง่ายนี้มีไก่นุ่มและสปาเก็ตตี้อบในซอสครีมวิเศษ
ผู้ชายอยากได้อะไรในวันวาเลนไทน์
สารเติมแต่งจำนวนหนึ่งทำให้หม้อปรุงอาหารนี้มีรสชาติและอร่อย เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพลิดเพลินกับโรตีหรือไก่ที่เหลือ!
ไก่ Tetrazzini คืออะไร
Chicken Tetrazzini ได้รับการตั้งชื่อตามนักร้องเสียงโซปราโนชื่อดังของอิตาลี เรื่องราวจะจริงหรือไม่จริง หม้อหุงข้าวนี้จะให้ทุกคนที่กินมันร้องถึง!
ทำได้ง่าย (ตั้งแต่เริ่มต้น) และใช้งานได้หลากหลายสำหรับทุกโอกาส เร่งด่วน? เพียงแค่ราดซอสลงบนเส้นสปาเก็ตตี้และเสิร์ฟได้ทันทีโดยไม่ต้องอบ ง่ายที่จะดึงสูตรนี้ออก!
ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ
ไก่
ใช้ ไก่ย่าง , อกไก่อบ , หรือแม้กระทั่ง ต้นขา . ไก่หยองทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่แค่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ก็ได้แล้วแต่ชอบ
ซอส
ใครก็ตามที่เคยผัดเนยกับเห็ดและหัวหอมจะรู้ดีว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เริ่มต้นด้วย a สีแดง ซึ่งจะดีขึ้นด้วยการเติมไวน์ขาว ครีม กระเทียม และ เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน !
ไม่มีไวน์? ไม่มีปัญหา! หากคุณไม่มีไวน์ขาวหรือเชอร์รี่อยู่ในมือ ให้ใช้น้ำซุปหรือน้ำเปล่าเพิ่ม คนเดียวหรือผสมกับน้ำซุปเนื้อ
คำถามที่จะถามแฟนใหม่ของคุณ
ผัก
เห็ดกระป๋องย่อยเพื่อความสดได้ หากจำเป็น แค่สะเด็ดน้ำแล้วผัดกับหัวหอม ไม่ใช่แฟนของถั่ว? ไม่มีปัญหา ปล่อยพวกเขาไป
วิธีการทำไก่ Tetrazzini
อย่าปล่อยให้ชื่อแฟนซีหลอกคุณ Chicken Tetrazzini เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ! เพียงไม่กี่ก้าว อาหารเย็นแสนอร่อยก็จะอยู่ในเตาอบ!
- เปิดเตาอบและปรุงพาสต้า
- ในขณะเดียวกันเตรียมซอสตามคำแนะนำสูตรด้านล่าง
- คลุกไก่ให้เข้ากัน ใส่ชีสโรยหน้า แล้วอบจนเป็นฟอง
คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งที่ชอบได้ เช่น หัวหอมทอดหรือผักชีฝรั่งสับ!
เคล็ดลับในการทำ Casseroles
- อย่าลืมปรุงพาสต้า ( อัล dente) เพื่อให้คงความแน่นขณะอบในซอส
- ใช้เฉพาะไก่ที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น หม้อปรุงอาหารนี้จะใช้เวลาไม่นานพอที่จะปรุงไก่ดิบ
- ไม่มีไก่ปรุงสุกในมือ? แค่ รุกล้ำหน้าอก ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีขณะเตรียมส่วนผสมอื่นๆ แช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ก่อนที่จะสับหรือหั่นเป็นชิ้น
- จานนี้สามารถเตรียมล่วงหน้า 24 ชั่วโมงและอบก่อนเสิร์ฟ ถ้าอบแบบแช่เย็นจากตู้เย็น จะต้องเพิ่มเวลาในการปรุง
- ของเหลือควรเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 4 วันหรือในช่องแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน
Casseroles ครีมเพิ่มเติม
- ไก่เมล็ดงาดำ
- หม้อตุ๋นไก่วิเศษ
- หม้อก๋วยเตี๋ยวไก่ง่าย
- หม้อตุ๋นทูน่าง่าย
- บร็อคโคลี่ไก่หม้อ
- สปาเก็ตตี้ไก่ทำเอง
ไก่ TETRAZZINI
เวลาเตรียมยี่สิบ นาที เวลาทำอาหาร40 นาที เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง เสิร์ฟ8 ผู้เขียน Holly Nilsson Chicken Tetrazzini เป็นหม้อปรุงอาหารครีมชีสที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ!วัตถุดิบ
- ▢12 ออนซ์ สปาเก็ตตี้แห้ง หรือลิงกวินี
- ▢สอง ถ้วย ไก่ สุกหั่นฝอย
- ▢½ ถ้วย ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง ไม่จำเป็น
- ▢สอง ถ้วย มอสซาเรลล่าชีส หั่นเป็นชิ้นแบ่ง
- ▢¼ ถ้วย พาเมซานชีส หั่นฝอย
ซอส
- ▢3 ช้อนโต๊ะ เนย
- ▢หนึ่ง เล็ก หอมหัวใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ▢½ ปอนด์ เห็ด ซอยบาง
- ▢4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- ▢1 ถ้วย น้ำซุปไก่ ลดโซเดียม
- ▢½ ถ้วย ไวน์ขาว หรือน้ำซุปไก่เพิ่ม
- ▢1 ถ้วย เนื้อครีมบางเบา หรือนมทั้งตัว
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงกระเทียม
- ▢8 ออนซ์ ครีมชีส ลูกบาศก์
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F.
- ปรุงพาสต้าอัล dente ตามทิศทางของแพ็คเกจ
- ในขณะเดียวกันละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนนิ่ม ผัดเห็ดและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- ผัดแป้งและปรุงอาหาร 1 นาที ใส่น้ำซุป ไวน์ ครีม และเครื่องปรุงรส ผัดด้วยไฟปานกลางจนส่วนผสมเดือด
- ใส่ครีมชีสลงไปผัดจนเนียนและละลาย
- รวมพาสต้า ซอส ผัก ไก่ปรุงสุก และมอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
- กระจายลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาด 2qt ปิดฝาและอบ 20 นาที
- เปิดโปงด้วยมอสซาเรลล่าที่เหลือและพาร์เมซานชีส อบอีก 10-15 นาทีหรือจนหม้อร้อนและชีสละลาย
บันทึกสูตร
ไวน์ขาวสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปเพิ่มเติมหากต้องการถั่วสามารถละเว้นหรือแทนที่ด้วยหน่อไม้ฝรั่ง
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:581,คาร์โบไฮเดรต:42g,โปรตีน:ยี่สิบg,อ้วน:36g,ไขมันอิ่มตัว:ยี่สิบเอ็ดg,คอเลสเตอรอล:121มก.,โซเดียม:526มก.,โพแทสเซียม:391มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:4g,วิตามินเอ:1217IU,วิตามินซี:8มก.,แคลเซียม:257มก.,เหล็ก:สองมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สหม้อ, ไก่, อาหารค่ำ, อาหารจานหลัก, อาหารจานหลัก