สลัดแตงกวาหัวหอม ทำให้การเปลี่ยนแปลงที่น่ายินดีจากสลัดผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งแบบคลาสสิก ที่บาร์บีคิวครั้งหน้า แขกของคุณจะชอบสลัดกรุบกรอบนี้พร้อมกับอร่อย อกไก่ย่าง และอีกด้านของ ขนมปังกระเทียมโฮมเมด !
แตงกวาสดกรอบคลุกกับหอมหัวใหญ่และผักชีฝรั่งสดสำหรับเมนูโปรดในฤดูร้อนที่เบาและสดชื่น
10 สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับคุณบทกวี
สลัดแตงกวาหัวหอมง่าย
เท่าที่จำได้เราบริการ สลัดครีมแตงกวา ในการชุมนุมและรวมตัวกัน มากที่สุดเท่าที่ฉันชอบเวอร์ชันครีม เราก็ชอบน้ำสลัดสไตล์ทาร์ตวีนิเกรตต์หวานในสูตรนี้! คุณสามารถปรุงได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง เช่น แตงกวาอังกฤษ หอมใหญ่ น้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่งสด และเครื่องปรุงรส
ส่วนผสมสำหรับสลัดแตงกวาหัวหอม
แตงกวาชนิดใดก็ใช้ได้ผล แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้แตงกวาอังกฤษ (หรือที่รู้จักในชื่อแตงกวาไร้เมล็ดหรือแตงกวายุโรป) พวกนี้จะยาวและบางกว่าสลัดหรือแตงกวาดอง และมักห่อด้วยพลาสติกอย่างแน่นหนา แตงกวาอังกฤษยังมีเปลือกที่บางกว่าและมีรสหวานกว่าแตงกวาสลัด และเมล็ดมีขนาดเล็กกว่า
วิธีทำความสะอาดพรมขนปุยสีขาว
หากคุณใช้แตงกวาสลัดทั่วไป คุณจะต้องเอาเปลือกและเมล็ดออกทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมด เนื่องจากแตงกวาเหล่านี้มักมีรสขมและแข็งเล็กน้อย หลายคนไม่ชอบแว็กซ์เคลือบที่ใช้กับแตงกวาในร้านขายของชำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงความสดได้นานขึ้น คุณจะต้องลอกเปลือกออกเพื่อเอาสารเคลือบนี้ออก หรือคุณสามารถลองแช่แตงกวาในน้ำส้มสายชูสักสองสามนาทีแล้วเช็ดพื้นผิวให้สะอาด
น้ำส้มสายชู
- น้ำส้มสายชูข้าวเป็นทางเลือกที่ดี มีรสหวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าน้ำส้มสายชูสีขาวหรือไซเดอร์ และจะไม่ทำให้แตงกวาหรือหัวหอมเปลี่ยนสี
- น้ำส้มสายชูไซเดอร์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและช่วยเพิ่มรสชาติและรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- White Balsamic ยังช่วยเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติอีกด้วย มันเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะโยนสักสองสามอย่างก่อนเสิร์ฟและทำเป็นสลัดมะเขือเทศแตงกวา
สลัดแตงกวาหัวหอม เข้ากันได้ดีกับเนื้อเผ็ดๆ เช่น ไก่หมัก แกะเสียบไม้ หรือแม้แต่ แกงไก่ .
การทำสลัดแตงกวาหัวหอม
สลัดแตงกวามารวมกันอย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องมีคือชามสลัดและเขียง
วิธีทำผ้าม่านก๊อกน้ำ
- สลัดครีมแตงกวา -ครีมมี่สุดคลาสสิค
- แซนวิชแตงกวา – สูตรอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบ!
- สลัดมะเขือเทศครีมแตงกวา - ฤดูร้อนที่ชื่นชอบ!
- แตงกวา Bruschetta - บิดสดใหม่ตามปกติ
- กรีก Tzatziki – โยเกิร์ตแตงกวาดิป เหมาะสำหรับทานเล่นหรือทานคู่กับน้ำปั่น ไก่ย่าง
- สลัดแตงกวาดิลล์ – กับมะนาว Vinaigrette
- สลัดพาสต้าครีมแตงกวา – เครื่องเคียงหรือจานหลักที่อร่อยและอร่อย!
- ▢สอง แตงกวาอังกฤษยาว
- ▢½ หอมขาวหวาน
- ▢⅓ ถ้วย น้ำส้มสายชูสีขาว หรือน้ำส้มสายชูหมัก
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอกบางๆ
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำ
- ▢สอง ช้อนชา น้ำตาล
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ล้างแตงกวาและปอกเปลือกหากต้องการ หั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช น้ำ และน้ำตาล รวมส่วนผสมกับแตงกวาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือสูงสุด 4 ชั่วโมง (คนหรือโยนสองสามครั้งขณะหมัก)
- ใส่ในชามและโยนด้วยผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เมื่อเตรียมแล้วปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า สลัดนี้เสิร์ฟแบบแช่เย็นได้ดีที่สุด!
สลัดแตงกวาสามารถทำล่วงหน้าและจะเก็บไว้อย่างดีสองสามวัน เหมาะสำหรับเป็นท็อปเปอร์สำหรับเบอร์เกอร์หรือกับข้าว พายหม้อไก่ . ครั้งต่อไปที่คุณต้องการเครื่องเคียงง่ายๆ ที่ล้างปากได้ สลัดผักชีฝรั่งแตงกวาเป็นตัวเลือกที่ง่าย
แตงกวาโปรดเพิ่มเติม
สลัดแตงกวาหัวหอม
เวลาเตรียมยี่สิบ นาที เวลารวมยี่สิบ นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สลัดแสนอร่อยนี้จะได้รับความนิยมในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ! ผสมผสานรสชาติที่สดใหม่และกรุบกรอบเหล่านี้เข้ากับสลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกวัตถุดิบ
คำแนะนำ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:130,คาร์โบไฮเดรต:8g,โปรตีน:หนึ่งg,อ้วน:10g,ไขมันอิ่มตัว:8g,โซเดียม:4มก.,โพแทสเซียม:240มก.,น้ำตาล:5g,วิตามินเอ:175IU,วิตามินซี:5.2มก.,แคลเซียม:27มก.,เหล็ก:0.4มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สสลัด, เครื่องเคียง