ถ้า Patty Melt อยู่ในเมนู แทบจะโผล่มาบนจานเลย! เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมหัวใหญ่ผัด ชีส และน้ำสลัด สอดแทรกระหว่างขนมปังข้าวไรย์ย่างแผ่น
ร้านอาหารมื้อคลาสสิกนี้สร้างได้ง่ายๆ ที่บ้านด้วยส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง เนื้อบด หัวหอม และชีส!
คลาสสิกที่ง่าย
ใครๆ ก็ชอบเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำๆ! ไส้ขนมพายที่ดีที่สุดนั้นเต็มไปด้วยของดี ๆ ทั้งนั้น แต่ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ภูมิภาคไหน สูตรขนมพายสามารถทำกับชีสชนิดต่าง ๆ กับขนมปังชนิดต่าง ๆ และซอสขนมพายชั้นดี (น้ำสลัดพันเกาะ) !
คำที่ลงท้ายด้วยตัวอักษร u
แล้ว Patty Melt คืออะไร? เกือบจะเหมือนกับแซนวิชชีสย่างที่สมบูรณ์แบบผสมกับเบอร์เกอร์ฉ่ำ อันที่จริง ความแตกต่างระหว่างขนมพาย Melt & เบอร์เกอร์ จริงๆ แล้วเป็นเพียงการย่างขนมปังเท่านั้น พวกเขาถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงปี 1940 และเกือบทุกร้านอาหารก็มีแนวความคิดของตัวเอง
มีอะไรใน Patty Melt?
เนื่องจากสูตรขนมพายนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและไม่มีส่วนผสมมากมาย การใช้ส่วนผสมคุณภาพดีจึงเป็นกุญแจสำคัญ!
- หัวหอมคาราเมล.
- ทำเบอร์เกอร์ไส้.
- ใส่ชีสลงในขนมปัง แล้วปรุงในเนยในกระทะ
- สูตรสลัดมันฝรั่งที่ดีที่สุด (ง่าย) – สูตรคลาสสิค
- เฟรนช์ฟรายส์อบ (เตาอบ) – ง่ายและกรอบ
- สลัดพาสต้าง่าย – ก้าวไปข้างหน้า
- สลัดบรอคโคลี่ – ฝูงชนที่ชื่นชอบ
- สูตรโคลสลอว์ที่ดีที่สุด - เรียบง่ายและสดใหม่!
- ▢สอง เล็ก หัวหอม ซอยบาง
- ▢4 ช้อนโต๊ะ เนย แยก
- ▢8 ชิ้น แป้งเปรี้ยว (หรือขนมปังข้าวไรย์)
- ▢16 ชิ้น สวิสชีส หรือเชดดาร์
- ▢¼ ถ้วย ซอสเทาวซันไอซ์แลนด์ ไม่จำเป็น
- ▢มัสตาร์ดเม็ดเล็ก (ไม่จำเป็น)
- ▢หนึ่ง ปอนด์ เนื้อดินไม่ติดมัน
- ▢หนึ่ง ช้อนชา ซอส Worcestershire
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- รวมหัวหอมหั่นบาง ๆ และเนย 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ จนหัวหอมเป็นสีทอง ประมาณ 20-25 นาที ในขณะเดียวกันให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- รวมเนื้อวัว ซอส Worcestershire เกลือและพริกไทย แบ่งออกเป็น 4 ไส้ที่มีรูปร่างคล้ายกับขนมปัง
- ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงไส้เป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้านหรือให้สุกตามต้องการ
- ทาเนยเบา ๆ ทั้งสองด้านของชิ้นขนมปัง วางด้านที่ทาเนยลงบนแผ่นเหล็กหรือกระทะ
- เพิ่มน้ำสลัดและมัสตาร์ด โรยหน้าด้วยชีส หัวหอม และเนื้อบด
- ใส่ขนมปังแผ่นที่สองที่ด้านบนแล้วย่างในแต่ละด้านจนร้อนและละลายและปิ้งขนมปังเบา ๆ
ตัวเลือกเพิ่มเติม: ท้องฟ้ามีขีด จำกัด ... เห็ดผัดกระเทียม , มัสตาร์ดแบบเม็ดสำหรับจิ้ม, ดอง, กะหล่ำปลีดอง สร้างสรรค์!
ต้นไม้ที่มีดอกสีชมพูและสีขาว
วิธีทำขนมพายละลาย
แป้งพัฟทำง่ายมากๆ แต่ใช้เวลาหน่อย หัวหอมคาราเมลช่วยเพิ่มรสชาติให้กับแซนวิชนี้ คุ้มกับเวลาพิเศษ!
คุยง่าย!
ชิสุห์ ตัดตุ๊กตาหมี vs ตัดลูกสุนัข
จะเสิร์ฟอะไรกับ Patty Melt
เบอร์เกอร์ฉ่ำ ๆ เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอดและผักดองผักชีลาวหนึ่งกำมือแน่นอน!
5จาก19โหวตรีวิวสูตรอาหาร สูตรขนมพายโฮมเมด
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร35 นาที เวลารวมห้าสิบ นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson แพตตี้เนื้อฉ่ำ หัวหอมคาราเมล ชีส และซอส ประกบด้วยขนมปังย่างเนยสองแผ่นวัตถุดิบ
ไส้เนื้อ
คำแนะนำ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:1013,คาร์โบไฮเดรต:42g,โปรตีน:57g,อ้วน:67g,ไขมันอิ่มตัว:35g,คอเลสเตอรอล:215มก.,โซเดียม:929มก.,โพแทสเซียม:607มก.,ไฟเบอร์:4g,น้ำตาล:7g,วิตามินเอ:1325IU,วิตามินซี:2.9มก.,แคลเซียม:975มก.,เหล็ก:4.8มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สจานหลัก
