เนยน้ำผึ้ง เป็นท็อปปิ้งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเปลี่ยนอาหารเช้าแพนเค้กหรือวาฟเฟิลของคุณให้เป็นงานฉลองที่อร่อยพอดีสำหรับกษัตริย์ เสิร์ฟได้เลย เครป หรือคู่กับของอร่อย ขนมปังฝรั่งเศส Casserole สำหรับบรันช์ที่สมบูรณ์แบบ! และแน่นอนว่าไม่มีลูกสุนัขพันธุ์ไหนที่จะสมบูรณ์แบบได้หากขาดน้ำผึ้งทาเนยก้อนโต!
สูตรเนยน้ำผึ้งนี้เหมาะสำหรับการทาขนมปังปิ้ง ทาบนขนมปังกรอบ หรือตักแอปเปิ้ลฝานเป็นแว่น ความสุขบริสุทธิ์ในขวดโหล!
เพลงคิดถึงคนตาย
เนยน้ำผึ้งคืออะไร?
เนยน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมที่เรียบง่าย - คุณเดาได้ - น้ำผึ้งและเนย! การผสมส่วนผสมง่ายๆ สองอย่างนี้กับวานิลลาและอบเชยลงในความสม่ำเสมอที่เกลี่ยได้นั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องผสมไฟฟ้าและไม่กี่นาที!
วิธีทำเนยน้ำผึ้ง
คุณจะทึ่งกับความง่ายในการทำเนยน้ำผึ้ง นี่คือทั้งหมดที่คุณทำ:
- ใส่เนยที่ละลายแล้วลงในชามที่มีน้ำผึ้ง (และวานิลลา/อบเชย)
- ตีด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสมแบบมือจนขึ้นฟู
- เก็บในขวดแก้วหรือหม้อเซรามิก
คุณจะรักความอเนกประสงค์ของสูตรเนยน้ำผึ้งนี้ คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและวิธีที่คุณต้องการใช้ ฉันชอบทำเนยน้ำผึ้งอบเชยกับวานิลลาเพื่อใช้กับแพนเค้กอาหารเช้า บิสกิต หรือลูกสุนัขเงียบ
หวานหรือเผ็ด
น้ำผึ้งเหมาะสำหรับอาหารหวาน แต่ก็ใช้ในอาหารคาวได้เช่นกัน น้ำผึ้งมัสตาร์ดไก่ หรือ ปีกไก่กระเทียมน้ำผึ้ง .
ไก่อบเนยน้ำผึ้งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับสูตรเนยนี้เพื่อสร้างเคลือบเหนียวที่อร่อย (ข้ามอบเชยในสูตรหากใช้สำหรับไก่)
ความคิดของฉันและสวดมนต์อยู่กับคุณ
ไก่เนยน้ำผึ้ง
- ใช้กระดาษชำระเช็ดหน้าอกหรือต้นขาที่ไม่มีผิวหนังให้แห้ง (กระดูกใน น่องไก่อบ ให้เนื้อชุ่มฉ่ำมากขึ้น)
- ทาเนยน้ำผึ้งให้ทั่วแต่ละชิ้น
- วางบนแผ่นอบหรือถาดอบแบบตื้นที่ไม่มีฝาปิด เคลือบด้วยน้ำมัน (น้ำมันจะช่วยป้องกันเนยไม่ให้ไหม้)
- โรยด้วย . ในปริมาณที่พอเหมาะ เกลือปรุงรส , สมุนไพร หรือ เครื่องเทศ แล้วแต่ความชอบ
- อบจนน้ำผลไม้หมดหรือเต้านมหรือต้นขาลงทะเบียน 165 ° F บนเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อของคุณ
เนยน้ำผึ้งอยู่ได้นานแค่ไหน?
เนยน้ำผึ้งควรเก็บไว้นานเท่าไรก็ตามที่คุณคุ้นเคยกับการเก็บเนยในครัวเรือนของคุณ โดยจะคงอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามวัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหรือฤดูกาลของคุณ
วิธีแต่งหน้าตัวตลก
เพื่ออายุยืนยาวที่สุด หลักการทั่วไปคือเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสองสัปดาห์ จำไว้ว่าเนยน้ำผึ้งจะแข็งตัวในตู้เย็นเหมือนกับเนย ดังนั้นมันจะต้องทำให้นิ่มลงเพื่อให้มันกระจายตัวได้ง่าย
คุณสามารถแช่แข็งเนยน้ำผึ้งเพื่อให้มันอยู่ได้นานขึ้น
นี่เป็นอีกหนึ่งโบนัส: เนยน้ำผึ้งโฮมเมดให้ของขวัญที่ดี! วางลงในขวดโหล พันริบบิ้นหรือปอกระเจารอบๆ สกรู ติดฉลากที่สวยงามและ voila! คุณมีของขวัญที่ง่าย ราคาไม่แพง และพิเศษที่ใครๆ ก็อยากได้
สูตรอาหารอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก
- เนยกระเทียมโฮมเมดที่ดีที่สุด - ง่ายและอร่อย
- เนยแอปเปิ้ลโฮมเมด - ทาขนมปังปิ้ง!
- มัฟฟินกล้วย - เนยน้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับสิ่งเหล่านี้
- แพนเค้กฟักทอง - เสิร์ฟพร้อมเนยน้ำผึ้ง!
- สูตรขนมปังกล้วยง่าย - สูตร 5 ดาว!
เนยน้ำผึ้ง
เวลาเตรียม5 นาที เวลารวม5 นาที เสิร์ฟหนึ่ง ถ้วย ผู้เขียน Holly Nilsson ไม่มีอะไรดีไปกว่าเนยน้ำผึ้งในการเปลี่ยนอาหารเช้าแพนเค้กหรือวาฟเฟิลของคุณให้กลายเป็นงานฉลองอันโอชะที่คู่ควรกับพระราชาวัตถุดิบ
- ▢¾ ถ้วย เนย
- ▢¼ ถ้วย น้ำผึ้ง
- ▢½ ช้อนชา วนิลา
- ▢½ ช้อนชา อบเชย ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ผสมเนยกับเครื่องผสมมือบนไฟกลางจนขึ้นฟู
- เพิ่มน้ำผึ้งและวานิลลา (และอบเชยถ้าใช้)
- ผสมจนเข้ากัน
- เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง มัฟฟิน หรือกับลูกสุนัขเงียบๆ
- แช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
บันทึกสูตร
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจากเนยน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:92,คาร์โบไฮเดรต:4g,อ้วน:8g,ไขมันอิ่มตัว:5g,คอเลสเตอรอล:22มก.,โซเดียม:76มก.,โพแทสเซียม:5มก.,น้ำตาล:4g,วิตามินเอ:265IU,แคลเซียม:3มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สดิป, เครื่องเคียง