มันฝรั่งบดมะรุม

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

มันฝรั่งบดมะรุมมีเอกลักษณ์และอร่อยโดยสิ้นเชิง!

กับข้าวจานนี้เป็นเมนูดั้งเดิม สูตรมันฝรั่งบด ราดด้วยมะรุมเล็กน้อยและครีมชีสสำหรับอาหารจานอร่อย แม้ว่าเราจะรักสิ่งนี้เป็นด้านสำหรับทุกอย่าง แต่ก็ดีเป็นพิเศษกับ เนื้อย่าง .

เราชอบมันฝรั่งบดมะรุมเพราะมันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ

มันฝรั่ง สำหรับมันฝรั่งบด เราชอบมันฝรั่ง Russets หรือ Yukon Gold เพราะมันให้ผลลัพธ์ที่เบาและนุ่มแต่มีแป้งมากพอที่จะให้เนื้อสัมผัสที่ดี ไม่จำเป็นต้องปอก Yukon Golds เพราะเปลือกจะบางและปรุงเป็นมันฝรั่งได้ง่าย

เครื่องปรุงรส กระเทียม 4 กลีบ มะรุม หัวหอม (แน่นอน!) ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยทำให้มันฝรั่งบดอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา

แดรี่ ส่วนผสมลับของมันฝรั่งบดที่เข้มข้นคือครีมชีส! เราชอบมันฝรั่งครีมชีสและการเติมนมและเนยเค็มทำให้พวกเขาเป็นครีมและมีรสชาติ!

วิธีทำมันบดมะรุม

ต้มมันฝรั่งต้มกับกลีบกระเทียมในน้ำเค็ม ตามสูตรด้านล่าง . เคี่ยวจนเปื่อย ท่อระบายน้ำ, ใส่ครีมชีสและเนย; บดให้เข้ากัน ผสมในมะรุม หัวหอมหั่นฝอย และผักชีฝรั่งสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

• ก่อนเริ่ม ให้ครีมชีสและเนยมีอุณหภูมิห้อง ทำให้ง่ายต่อการคลุกเคล้ากับมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว และลดเวลาในการเตรียม
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งเนื้อดี
• การอุ่นนมจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่เนียนนุ่มทุกครั้ง!
• บดด้วยมือหรือใช้เครื่องขูดมันฝรั่ง เครื่องผสมสามารถผสมมันฝรั่งมากเกินไปและทำให้เนื้อเหนียวข้น

เครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบ!

จับคู่กับเนื้อ มิสซิสซิปปี้หม้อย่าง , หรือ เนื้อสันในหมู . หรือให้บริการควบคู่ไปกับ a คร็อกพอตแฮม . ถึง สูตรมีทโลฟ ถูกยกระดับขึ้นไปอีกขั้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมมันบดมะรุม!

ของเหลือ

• มันฝรั่งบดมะรุมที่เหลือมีรสชาติดีขึ้นในวันถัดไป! เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นและจะคงอยู่ได้ประมาณ 4 วัน
• ในการแช่แข็งมันฝรั่งบด ให้ตักใส่ถุงซิปล็อก เขียนวันที่ที่ด้านนอก และพวกเขาจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ประมาณหนึ่งปี ซึ่งทำให้สูตรนี้เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า

อาหารมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ

• เครื่องทอดมันฝรั่งเวดจ์ – เหมาะสำหรับจิ้มจุ่ม
• มันฝรั่งบดครีมชีส – เข้มข้น & ครีม
• มันฝรั่งงานศพ – ขวัญใจมหาชน
• โหลดมันฝรั่งอบ – ช่องแช่แข็งที่เป็นมิตร
• มันฝรั่ง Hasselback ง่าย - ง่ายและสง่างาม

ครอบครัวของคุณชอบมันฝรั่งบดมะรุมเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

มันฝรั่งบดมะรุม

วัตถุดิบ

• ▢3 ปอนด์ ยูคอน มันฝรั่งทองคำ หั่นเป็นชิ้น 1 ' หรือมันฝรั่งสีแดง
• ▢4 กานพลู กระเทียม
• ▢8 ออนซ์ ครีมชีส นิ่มหั่นเป็นลูกเต๋า
• ▢⅓ ถ้วย เนยเค็ม ละลาย
• ▢½ ถ้วย นมอุ่น หรือครีม
• ▢¼ ถ้วย มะรุมที่เตรียมไว้ หรือเพื่อลิ้มรส
• ▢หนึ่ง หัวหอมใหญ่ หั่นบาง ๆ
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด
• ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

• วางมันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเกลือเย็นพร้อมกลีบกระเทียม
• ต้มมันฝรั่งให้เดือด ลดไฟเคี่ยว และปรุง 15-20 นาทีหรือจนสุก
• ระบายน้ำได้ดีและวางมันฝรั่งและกระเทียมกลับเข้าไปในหม้ออุ่น
• ใส่ครีมชีสและเนยลงในมันฝรั่งและใช้ที่บด, บดมันฝรั่ง
• เพิ่มนมอุ่นทีละน้อยในขณะที่บดต่อไปจนเนียนและเป็นครีม ผัดมะรุม หอมใหญ่ และผักชีฝรั่ง
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เสิร์ฟร้อน

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์