เจ็ดชั้นนี้ สลัด เป็นสลัดข้ามคืนที่สมบูรณ์แบบ! เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะกับครอบครัวและง่ายต่อการทำ! ผักกาดหอมกรอบ มะเขือเทศฉ่ำ ถั่วลันเตา และไข่ ราดด้วยน้ำสลัดครีมง่ายๆ โรยหน้าด้วยชีสและเบคอน
ส่วนใหญ่มักจะทำสิ่งนี้สำหรับ potlucks ปิกนิกและแน่นอนข้างๆของเรา แฮมวันหยุด กับ มันฝรั่งสแกลลอป !
มีอะไรอยู่ในสลัดชั้น
ผักสดเกือบทุกชนิดสามารถใส่สลัด 7 ชั้นได้ แต่นี่เป็นสูตรที่เราชอบที่สุด ลองนึกถึงสีสันของเลเยอร์ในสูตรนี้ และคุณสามารถเพิ่มอะไรพิเศษลงไปเล็กน้อยเพื่อทำสลัดซิกเนเจอร์ของคุณเองได้!
รายการท็อปปิ้งของฉัน (รวมถึงน้ำสลัด)
- ผักกาดหอม
- มะเขือเทศ
- เมล็ดถั่ว
- ไข่
- หัวหอม (แดงหรือเขียว)
- ชีส
- เบคอน
แม้ว่านี่คือสลัดเจ็ดชั้น… ไม่มีเหตุผลที่จะเป็นสลัด 10 ชั้นไม่ได้ถ้าคุณต้องการ! ทำไมไม่ใส่บวบหั่นฝอย กะหล่ำปลีสีม่วงหรือแครอทเพื่อเพิ่มสีสันอีกสักหน่อยล่ะ คื่นฉ่ายสับ เกาลัดน้ำ และพริกหยวกสีแดง เหลือง หรือส้มหั่นเต๋าเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อยเช่นกัน!
เลเยอร์ส่วนผสมแสนอร่อยเหล่านี้ทั้งหมดไว้ใน a จานเล็กน่ารัก สำหรับการแสดงผลที่สวยงาม หรือลอง a จานแก้ว 9×13 เพื่อความสะดวก!
การแต่งตัว
สูตรนี้ใช้น้ำสลัดที่ใช้มายองเนสแบบคลาสสิก (แม้ว่าฉันจะชอบรสชาติดี ไร่สลัด 7 ชั้น ด้วย)! ฉันไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมที่มีไขมันต่ำหรือเบาเพราะสูตรนี้จะกลายเป็นน้ำได้
วิธีทำสลัดชั้นค้างคืน
สลัดชั้นนี้ง่ายเหมือน 1, 2, 3 และคือ คืนนี้เตรียมตัวให้ดีที่สุด ทำให้อาหารเย็นเป็นเรื่องง่าย!
- รวมส่วนผสมน้ำสลัดในชามขนาดเล็กและพักไว้
- เลเยอร์ส่วนผสมบนเตียงผักกาดหอมในชามสลัด (สำรองชีสและเบคอนก่อนเสิร์ฟ)
- ราดน้ำสลัดที่ด้านบนของสลัดไปจนถึงขอบด้านในชาม
ปิดฝาและแช่เย็นค้างคืนหรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยชีสและเบคอน พร้อมเสิร์ฟ!
คุณสามารถทำล่วงหน้าได้ไกลแค่ไหน
เวลาที่ดีที่สุดที่จะทำสลัดข้ามคืนคือคืนก่อนหน้าหรืออย่างน้อยสี่ชั่วโมง เร็วกว่านั้นมากและน้ำสลัดอาจทำให้สลัดเปียกเล็กน้อย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เลเยอร์อย่างระมัดระวัง ตักน้ำสลัดด้านบน ปิดด้วยพลาสติกแรปหรือในภาชนะที่มีฝาปิดแน่น และแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
โรยหน้าด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆ แล้วรอชมได้เลย!
ของเหลือ?
น่าเศร้าที่ไม่ควรแช่แข็งสลัดเป็นชั้นๆ (หรือสูตรสลัดใดๆ ก็ตาม) ผักแช่แข็งจะกลายเป็นเละๆ และครีมเปรี้ยวกับมายองเนสจะแตกและแยกออกจากกันเมื่อละลายแล้วเช่นกัน
ของเหลือจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ น้ำสลัดอาจจะเหลวไปหน่อยเพราะผักจะสูญเสียความชื้นไปบางส่วน แต่รสชาติก็ยังน่าทึ่งอยู่เสมอ!
สลัดที่ง่ายและอร่อย
- สลัดผักคะน้า – กับน้ำสลัดรสมะนาว
- สลัดฤดูหนาวแสนอร่อย – พร้อมผักย่าง!
- สลัดผักโขม – ราดด้วยน้ำสลัดเบคอนอุ่นๆ
- ไร่สลัด 7 ชั้น – ขวัญใจมหาชน
- สลัดลิ่มคลาสสิก – น้ำสลัดรสเปรี้ยวและเข้มข้น
สลัดค้างคืน (สลัดเจ็ดชั้น)
เวลาเตรียมสิบห้า นาที เวลาทำอาหาร0 นาที เวลารวมสิบห้า นาที เสิร์ฟ12 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างน้ำสลัดหลายชั้นกับน้ำสลัดโฮมเมดแสนอร่อยทำให้เป็นสลัดที่สวยงาม!วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ศีรษะ ผักกาดแก้ว หั่นแล้ว
- ▢สอง ถ้วย มะเขือเทศ มะเขือเทศเชอรี่หั่นเต๋าหรือหั่นเต๋า
- ▢สอง ถ้วย ถั่วแช่แข็ง ละลายน้ำแข็ง (ดิบ)
- ▢½ ถ้วย หัวหอมเขียว หรือหอมแดงซอย
- ▢8 ไข่ต้มสุก เย็นปอกเปลือกและสับ
- ▢สอง ถ้วย เชดดาร์ชีส หั่นฝอย
- ▢8 ชิ้น เบคอน สุกกรอบและบี้
การแต่งตัว
- ▢¾ ถ้วย ครีมเปรี้ยว
- ▢หนึ่ง ถ้วย มายองเนส
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เกลือปรุงรส
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กและผสมให้เข้ากัน
- วางผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามขนาดใหญ่ (หรือกระทะ 9x13)
- โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ ถั่ว หัวหอม และไข่ต้ม เกลี่ยน้ำสลัดให้ทั่วเพื่อปิดขอบ โรยหน้าด้วยชีส
- ปิดฝาสลัดและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- โรยหน้าด้วยเบคอนก่อนเสิร์ฟ
บันทึกสูตร
ตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับเลเยอร์: พริกหยวก, แครอทฝอย, กะหล่ำปลีฝอย, ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย การแต่งตัวสไตล์แรนช์เสริมครีมเปรี้ยว ¾ ถ้วย
มายองเนส ¾ ถ้วย
บัตเตอร์มิลค์ ¼ ถ้วย
ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
ผงหัวหอม ½ ช้อนชา
ผักชีลาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:383,คาร์โบไฮเดรต:9g,โปรตีน:13g,อ้วน:33g,ไขมันอิ่มตัว:สิบเอ็ดg,คอเลสเตอรอล:169มก.,โซเดียม:587มก.,โพแทสเซียม:306มก.,ไฟเบอร์:สองg,น้ำตาล:6g,วิตามินเอ:1128IU,วิตามินซี:สิบห้ามก.,แคลเซียม:189มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สกับข้าว