Pretzel Bites เป็นอาหารว่างขนาดพอดีคำ เนยด้านในนุ่มด้วยแป้งเพรทเซลที่สมบูรณ์แบบ!
Pretzel Bites แบบโฮมเมดนั้นดีกว่าซื้อจากร้านค้า ข้ามสารกันบูดและทำด้วยตัวเองสดใหม่จากเตาอบ! อาหารเรียกน้ำย่อยรสเค็มนิดๆ รสเนย เคี้ยวหนึบ ทานได้ทุกวันในสัปดาห์!
อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ
ทั้งครอบครัวจะรัก Pretzel Bites เหล่านี้ซึ่งมีขนาดพอดีคำ เพรทเซลแบบนิ่ม . มีความนุ่ม เค็มเล็กน้อย รสชาติดีกับโฮมเมด ชีสดิป !
สิ่งเหล่านี้ทำได้ง่ายและคุณสามารถแช่แข็งได้จนกว่าจะจำเป็น!
เสิร์ฟร้อนจากเตากับ มัสตาร์ดน้ำผึ้ง จุ่มของว่างที่คุ้มค่า!
ส่วนผสม/รูปแบบต่างๆ
แป้งโด แป้ง น้ำตาล เกลือ และยีสต์ ทั้งหมดผสมน้ำเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแป้ง
น้ำ เพรทเซลกัดจุ่มในน้ำเกลือเดือดก่อนอบ!
เพรทเซลกัดเหล่านี้ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยเกลือโคเชอร์ แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงตามชอบได้ตามสบาย! เครื่องปรุงคาจัน , เกลือปรุงรส , หรือแม้กระทั่ง เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง ทั้งหมดจะทำงาน!
วิธีทำเพรทเซลกัด
การทำเพรทเซลบิตตั้งแต่เริ่มต้นนั้นง่ายเหมือน 1, 2, 3!
- มัสตาร์ดน้ำผึ้ง หรือมัสตาร์ดพื้นหิน
- น้ำสลัดไร่ หรือ บลูชีส
- นาโชชีสซอส หรือ เบียร์ชีส Dip
- มารินารา ซอสหรือ ซอสบาร์บีคิว
- เนยถั่วหรือ ฮูมูส
- เบเกิลชิปโฮมเมด – กระบวยใหญ่!
- ครูตงง่าย – พร้อมใน 15 นาที!
- เพรทเซลนุ่มอบในเตาอบ – นุ่มหนึบเล็กน้อย
- ทุกอย่าง Crescent Rolls – 4 ส่วนผสม
- หมูในผ้าห่ม - อาหารนิ้วชั้นเยี่ยม!
- เกี๊ยวทอด – ทอดหรือทอด!
- ▢1 ½ ถ้วย น้ำอุ่น 110 °-115 ° F.
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เกลือ
- ▢2 ½ ช้อนชา ยีสต์แห้งที่ใช้งาน หรือ 1 ซอง
- ▢3 ¾ ถึง 4 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- ▢3 ช้อนโต๊ะ เนย ละลาย
- ▢หนึ่ง ตีไข่แดง สำหรับการแปรงฟัน
- ▢เกลือโคเชอร์
- ▢5 ถ้วย น้ำ
- ▢⅓ ถ้วย ผงฟู
- รวมน้ำ น้ำตาล เกลือ และยีสต์ในชามใบใหญ่ ปล่อยให้นั่ง 5 นาทีหรือจนเป็นฟอง
- ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไปผัดในแป้งทีละน้อยจนเข้ากันดี
- ผสมด้วยขอเกี่ยวแป้งประมาณ 5 นาที จนเนียนและยืดหยุ่น หรือนวดด้วยมือประมาณ 10 นาที
- วางแป้งลงในชามที่ทาด้วยน้ำมัน คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 60 นาทีหรือเพิ่มเป็นสองเท่า
- เปิดเตาอบที่ 450 ° F. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
- นำน้ำและเบกกิ้งโซดาไปต้มในหม้อใบใหญ่
- แบ่งแป้งออกเป็น 4 ชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเชือก 24' ตัดแป้งเป็นชิ้น 2 '
- วางชิ้นแป้งลงในน้ำเดือดประมาณ 10 วินาที นำออกด้วยช้อนที่เจาะรูแล้วปล่อยให้น้ำหยดออก
- วางแป้งบนกระทะที่เตรียมไว้ ทาด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยเกลือ
- อบ 9-11 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟร้อนและปิ้งร้อนๆ กับน้ำจิ้มสุดโปรดของคุณเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นยอด!
สิ่งที่จะให้บริการด้วย
Pretzel กัดนั้นดีมากในตัวเอง แต่พวกมันก็น่าทึ่งที่จุ่มลงในน้ำจิ้มแสนอร่อยเหล่านี้!
เคล็ดลับสำหรับการกัดเพรทเซลที่สมบูรณ์แบบ
Pretzel กัดนั้นง่ายต่อการจัดเก็บเหมือนที่ทำ!
เก็บไว้ใน ถุงกระดาษสีน้ำตาล หรือภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง ถุงซิปและภาชนะบรรจุภัณฑจะเกิดการควบแน่นและขนมที่เพรทเซลกัดจะนิ่มและเปื่อย อย่างไรก็ตาม หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้นำพวกมันไปวางไว้ใต้ไก่เนื้อเพื่อทำให้พวกมันกรอบ!
ในบรรดาของว่างที่สามารถแช่แข็งและอุ่นใหม่ได้ง่าย ขนมเพรทเซลนั้นดีที่สุด!
เพื่อแช่แข็ง ใส่ในถุงซิป ติดฉลากวันที่ และแช่แข็งได้นานถึงสองเดือน
เพื่อละลาย ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องและเติมความสดชื่นด้วยการโรยเกลือ (หรือเครื่องปรุง) อีกเล็กน้อย อบที่ 350 ° F เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้กลับมากรอบอีกครั้ง!
อาหารว่างที่ง่ายและอร่อย
คุณทำ Pretzel Bites แสนอร่อยเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!
4.84จาก12โหวตรีวิวสูตรอาหาร เพรทเซลกัด
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร24 นาที เวลาที่เพิ่มขึ้นหนึ่ง ชั่วโมง เวลารวมหนึ่ง ชั่วโมง 29 นาที เสิร์ฟ48 เพรทเซลกัด ผู้เขียน Holly Nilsson Pretzel Bites แบบโฮมเมดนี้มีสีน้ำตาลทองที่ด้านนอก แต่ด้านในนุ่ม พวกเขาเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับฝูงชน!วัตถุดิบ
แป้งโด
น้ำเดือด
คำแนะนำ
บันทึกสูตร
ทำขนมเพรทเซลได้ 48 ชิ้น เก็บในถุงกระดาษสีน้ำตาลหรือภาชนะปิดมิดชิดที่อุณหภูมิห้องข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:46,คาร์โบไฮเดรต:8g,โปรตีน:หนึ่งg,อ้วน:หนึ่งg,ไขมันอิ่มตัว:หนึ่งg,คอเลสเตอรอล:6มก.,โซเดียม:285มก.,โพแทสเซียม:16มก.,ไฟเบอร์:หนึ่งg,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:27IU,แคลเซียม:3มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สอาหารเรียกน้ำย่อย
