Cobb สลัด เป็นการจัดการมื้ออาหารแบบเต็มรูปแบบในตัวเอง ผักกาดสดและผักคลุกเคล้ากับไก่ เบคอน ชีส และ a น้ำสลัดรสเปรี้ยว ทำให้จานนี้เป็นที่ชื่นชอบได้ง่าย!
ฮวงจุ้ยโซฟาหน้าหน้าต่าง
เช่นเดียวกับสูตรสลัดส่วนใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกับ ขนมปังกระเทียม !
ส่วนผสมสลัดคอบบ์
สลัดค็อบบ์คืออะไร? Robert Howard Cobb ตั้งชื่อตามเจ้าของร้านอาหาร Brown Derby ที่มีชื่อเสียงในฮอลลีวูด โดยอ้างว่าสลัดจานเต็มจานนี้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน และเมนูนี้ก็ยืนยงมาโดยตลอด
เคล็ดลับง่ายๆ ที่ฉันใช้จำสิ่งที่เข้าไปในสลัดค็อบบ์คือการใช้ตัวย่อ EAT COBB . ไข่ อะโวคาโด มะเขือเทศ ไก่ หัวหอม เบคอน บลูชีส!
สลัดค็อบบ์ไก่มีเนื้อย่างหรือ อกไก่ย่าง เพื่อเพิ่มโปรตีนอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟไก่ได้ทั้งร้อนและเย็น บลูชีสเป็นหนึ่งในสินค้าที่ทุกคนไม่ชอบ (ฉันชอบมัน) ดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนเป็นเฟต้าหรือเชดดาร์ได้!
สำหรับการกระทืบพิเศษ โรยสลัดค็อบบ์ของคุณด้วยเมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์สไลซ์ หรือแม้แต่บางส่วน โฮมเมด Croutons !
วิธีทำคอบบ์สลัด
สูตรสลัดค็อบบ์เพื่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ แม้ว่าจะไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ เช่น ข้าวโพด แตงกวาสไลซ์ หรือแม้แต่มะกอกดำ!
การทำสลัดคอบบ์:
- อกไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย (และเครื่องปรุงรสไก่ที่คุณชื่นชอบ)
- ล้างและหั่นผักกาดโรเมน 8 ถ้วยตวง
- ปอกเปลือก สับ และหั่นส่วนผสมที่เหลือ
- เติมผักกาดหอมด้วยทุกอย่างแล้ววางชิ้นอะโวคาโดไว้ด้านบน โรยบนบลูชีส crumbles
ราดสลัดแสนอร่อยกับน้ำสลัดที่คุณเลือกและเสิร์ฟทันที!
คอบบ์สลัดใส่กับน้ำสลัดอะไรดี
ตามเนื้อผ้า น้ำสลัดค็อบบ์เป็นน้ำสลัดที่มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว ไวน์แดงพื้นฐานหรือ น้ำสลัดบัลซามิก เติมเต็มรสชาติที่เข้มข้นของเบคอนและบลูชีส
รับลิงเลี้ยงมั้ยคะ
ทำ vinaigrette พื้นฐานของคุณเอง: ผสมน้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1/4 ถ้วยกับน้ำมัน 1/2 ถ้วยตวง (หรือใส่น้ำส้มสายชูที่คุณชื่นชอบลงไป เช่น บัลซามิก ไวน์แดง แอปเปิ้ลไซเดอร์ หรือเชอร์รี่) เพิ่ม dijon หรือน้ำผึ้งเล็กน้อย (หรือทั้งสองอย่าง) เป็นอิมัลซิไฟเออร์เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำสลัดแยกออกจากกัน
ผัดกับเครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบเพื่อทำน้ำสลัดสูตรเฉพาะของคุณเองเพื่อใช้กับสลัดที่คุณชอบ!
สลัดที่ชื่นชอบเพิ่มเติม
- เชฟสลัด – พร้อมใน 20 นาที!
- สลัดทาโก้ง่าย - กรุบกรอบและมีสีสัน
- สลัดที่ดีที่สุด – ง่ายเหมือน 1, 2, 3!
- สลัดแพนซาเนลล่าง่าย ๆ – มะเขือเทศ ขนมปัง และชีส
- สลัดสตอเบอรี่ผักโขม - ฤดูร้อนที่ชื่นชอบ!
5จาก4โหวตรีวิวสูตรอาหาร Cobb สลัด
เวลาเตรียม25 นาที เวลาทำอาหาร0 นาที เวลารวม25 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson สลัดจานโปรดที่สดใหม่ทุกเวลาของปีกับไก่ เบคอน ชีส และไข่ต้ม!วัตถุดิบ
- ▢8 ถ้วย ผักกาดโรเมน ล้างและสับ
- ▢4 ไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและสับ
- ▢หนึ่ง อาโวคาโด เป็นหลุม
- ▢หนึ่ง ถ้วย มะเขือเทศเชอรี่ ลดลงครึ่งหนึ่ง
- ▢สอง ถ้วย ไก่ที่ผ่านกรรมวิธี หั่นแล้ว
- ▢½ ถ้วย หอมแดง ซอยบาง
- ▢6 ชิ้น เบคอน สุกและบี้
- ▢4 ออนซ์ บลูชีส
การแต่งตัว
- ▢¼ ถ้วย น้ำส้มสายชูหมัก หรือน้ำส้มสายชูที่คุณชื่นชอบ
- ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง หรือเพื่อลิ้มรส
- ▢สอง ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon
- ▢¼ ช้อนชา ผงกระเทียม
- ▢½ ถ้วย น้ำมันพืช
- ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในขวดขนาดเล็กที่มีฝาปิด เขย่าให้เข้ากันและแช่เย็น
- วางผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัดขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือ
- ราดด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที
บันทึกสูตร
หากคุณต้องการอกไก่ร้อนในสูตรนี้ คุณจะต้องมีอกไก่ปรุงรส 3 ชิ้น และ อบ หรือ ย่าง .ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:686,คาร์โบไฮเดรต:17g,โปรตีน:ยี่สิบg,อ้วน:62g,ไขมันอิ่มตัว:35g,คอเลสเตอรอล:230มก.,โซเดียม:778มก.,โพแทสเซียม:808มก.,ไฟเบอร์:6g,น้ำตาล:8g,วิตามินเอ:8920IU,วิตามินซี:18.7มก.,แคลเซียม:225มก.,เหล็ก:2.4มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สสลัด
