คุกกี้กากน้ำตาล

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ทุกคนชอบคุกกี้กากน้ำตาลที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ!

สูตรนี้มีแต่ขนมจุ่มฝัน! คุกกี้รสหวานที่มีรสเปรี้ยวของส้มมีความนุ่มและเคี้ยวหนึบ อากาศหนาวเย็นที่สมบูรณ์แบบ

เรารักคุกกี้ที่เพิ่มเป็นสองเท่าของของหวานและจุ่มได้ในเวลาเดียวกัน!

แต่อย่าสับสน คุกกี้ขนมปังขิง สำหรับคุกกี้กากน้ำตาล! แม้ว่าคุกกี้ทั้งสองจะเป็นเมนูโปรดตามฤดูกาล คุกกี้ขิงก็บางเบาและกรอบ ในขณะที่คุกกี้กากน้ำตาลจะนุ่มและชุ่มฉ่ำด้วยเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากของคุณ!

มีอะไรอยู่ในคุกกี้กากน้ำตาล?

กากน้ำตาล ควรใช้กากน้ำตาลเข้มหรือกากน้ำตาลดำเพราะมีรสชาติที่เข้มข้นและลึก! หากคุณขาดแคลนกากน้ำตาลหรือหาไม่ได้เลย การใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดสีเข้มเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการหยิบจับ แต่ไม่มีอะไรมาแทนที่รสชาติของกากน้ำตาลที่แท้จริงได้!

เครื่องเทศ คุกกี้กากน้ำตาลมีรสชาติที่โดดเด่นจากอบเชยและขิง การเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อน

เนย การผสมผสานระหว่างชอร์ตเทนนิ่งและเนยทำให้พวกเขามีเนื้อสัมผัสเหมือนเค้กและช่วยให้เคี้ยวหนึบ!

ไอเดียรับจัดงานแต่งงานราคาถูกแต่มีระดับ

วิธีทำคุกกี้กากน้ำตาล

ผสมส่วนผสมแห้ง –ตีส่วนผสมแห้งยกเว้นน้ำตาล ( ต่อสูตรด้านล่าง ).

ผสมส่วนผสมเปียก –ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีน้ำตาล ชอร์ตเทนนิ่ง และเนยจนฟู เพิ่มกากน้ำตาลและไข่ เพิ่มส่วนผสมแห้ง โรลแอนด์เบค –ปั้นแป้งเป็น 1 ลูกแล้วจุ่มน้ำตาล อบบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็นบนตะแกรงแล้วแชร์!

คุกกี้กากน้ำตาลที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

คุกกี้ที่สมบูรณ์แบบเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุด!

• เริ่มด้วยส่วนผสมที่อุณหภูมิห้อง (โดยเฉพาะไข่และเนย!)
• วัดแป้ง โดยช้อนแป้งลงในถ้วยตวง (ไม่ตักด้วยถ้วยตวง)
• ใช้ทั้งช็อตเทนนิ่งและเนยในสูตรนี้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
• ผสมแป้งจนเข้ากันดี
• อย่าอบมากเกินไป

Make-Ahead

คุกกี้กากน้ำตาล (หรือแป้งที่ยังไม่อบ) สามารถแช่แข็งในถุงซิปที่มีวันที่เขียนอยู่ และจะคงความสดได้ประมาณ 3 เดือน

หากต้องการแช่แข็ง ให้ตักแป้งแล้วม้วนเป็นก้อนกลม แช่แข็งลูกบอลบนกระทะและเมื่อแช่แข็งแล้ว ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงแช่แข็ง ในการอบแป้งแช่แข็ง ให้ละลายในตู้เย็นค้างคืน

พื้นที่จัดเก็บ

เก็บคุกกี้ในถุงซิปหรือภาชนะปิดแน่นที่อุณหภูมิห้องด้วยขนมปังแผ่นหนึ่งเพื่อดูดซับความชื้นเป็นพิเศษและคุกกี้จะคงความสดได้ประมาณ 2 สัปดาห์

วิธีสนทนากับผู้หญิงอย่างต่อเนื่อง

รายการโปรดในวันหยุด

• คุกกี้รหัสประจำตัว
• นาในโมบาร์
• คุกกี้สโนว์บอล
• ขิงอ่อนและเคี้ยวหนึบ
• Slice & Bake Butter Cookies (คุกกี้กล่องน้ำแข็ง)
• คุกกี้น้ำตาลง่าย

คุณชอบคุกกี้กากน้ำตาลเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

คุกกี้กากน้ำตาล

วัตถุดิบ

• ▢สอง ถ้วย แป้ง
• ▢สอง ช้อนชา ผงฟู
• ▢หนึ่ง ช้อนชา อบเชย
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ขิง
• ▢¼ ช้อนชา เกลือ
• ▢1 ¼ ถ้วย น้ำตาล แยก
• ▢½ ถ้วย สั้นลง
• ▢¼ ถ้วย เนย
• ▢¼ ถ้วย กากน้ำตาล
• ▢หนึ่ง ไข่ พ่ายแพ้
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ส้ม ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 350 ° F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
• รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา อบเชย ขิง และเกลือลงในชามขนาดเล็ก พักไว้
• ผสมน้ำตาล 1 ถ้วย ชอร์ตเทนนิ่ง และเนยกับเครื่องผสมจนขึ้นฟู ผสมกากน้ำตาล. เพิ่มไข่และตีจนเข้ากันดี
• เพิ่มส่วนผสมแห้งทีละน้อยจนเข้ากันดี (และเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มหากใช้)
• ม้วนเป็น 1' ลูก จุ่มยอดในน้ำตาลที่เหลือแล้ววางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
• นำเข้าอบ 9-11 นาที หรือจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์