ไก่หยองคร็อกพอต เป็นวิธีที่ฉันชอบทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างง่ายๆ ไก่ฝอยหม้อหุงช้านี้สามารถทำ น้ำจิ้มไก่ควาย , สไลเดอร์, หม้อตุ๋นไก่ , สลัดพาสต้า หรือสูตรไหนก็เรียกไก่ฝอย!
เปลี่ยนสูตรนี้เป็นฝอยๆก็ได้ ทาโก้ไก่ โดยการเพิ่มในบางส่วน Taco รส . หรือจะตักใส่จานข้างถั่วก็ได้ โคลสลอว์ สำหรับอาหารค่ำไก่บาร์บีคิวหั่นฝอยแสนอร่อย รายการรูปแบบต่างๆ ที่คุณสามารถทำได้ด้วยไก่หยองในหม้อหุงช้าไม่มีที่สิ้นสุด! เตรียมล่วงหน้าและแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ในไม่กี่นาที!
เครื่องดื่มที่ทำในเครื่องปั่น
ไก่ Crockpot ฝอย
ไก่ดึง Crock Pot แบบง่ายนี้นุ่มและมีรสชาติมาก! เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการไก่ปรุงสุก (เช่น หม้อไก่ Parmesan หรือแม้กระทั่งสำหรับทำ สลัดไก่โฮมเมด แซนวิช)
ฉันสามารถใส่ไก่แช่แข็งใน Crockpot ได้หรือไม่?
ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเป็นทางการเตือนอย่าใส่ไก่ลงในหม้อหุงช้า ความกังวลคือกระบวนการละลายช้าหมายความว่าไก่จะอยู่ในเขตอันตรายนานเกินไป ระหว่าง – 40°F – 140°F – เมื่อแบคทีเรียสามารถเพิ่มจำนวนได้
แม้ว่าฉันจะไม่แนะนำ แต่ความจริงก็คือ พ่อครัวหลายคนใส่ไก่แช่แข็งในหม้อ Crockpot โดยปรุงไก่บนที่สูงในตอนแรกจนเป็น 165 องศาฟาเรนไฮต์ .
วิธีละลายไก่อย่างรวดเร็ว
ฉันขอแนะนำให้ละลายอกไก่ของคุณ (แทนที่จะทำอาหารแช่แข็ง) โดยใส่ในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิท วางถุงในอ่างหรือชามน้ำเย็น เปลี่ยนน้ำทุกๆ 30 นาที
อกไก่ (ที่แยกแช่แข็งและไม่จับเป็นกอขนาดใหญ่) ควรละลายน้ำแข็งให้หมดภายใน 30 นาทีหรือประมาณนั้น
จะรู้ได้อย่างไรว่าผู้ชายราศีพฤษภชอบคุณ
วิธีทำไก่ฝอยใน Crockpot
วิธีที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดในการทำไก่หยอง crockpot คือการเริ่มต้นด้วยอกไก่ที่ละลายและไม่มีกระดูก สูตรนี้สามารถปรับให้เข้ากับสมุนไพรรสเผ็ด เครื่องเทศ หรือซอสใดก็ได้ที่คุณต้องการ คุณต้องใช้น้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ไก่ชุ่มชื้นขณะทำอาหาร
ในการทำไก่หยอง crockpot ที่ดีที่สุด:
- หัวหอมหั่นเป็นชั้น อกไก่ น้ำซุปและเครื่องปรุงรสในหม้อ
- ปิดฝาและปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานมหัศจรรย์
- นำไก่ออกแล้วฉีกด้วยส้อมสองอัน ผัดน้ำผลไม้ในหม้อหุงช้าหากต้องการ
หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำบาร์บีคิวไก่หยอง คุณสามารถเปลี่ยนน่องไก่ไม่มีกระดูกสำหรับอกทั้งหมดหรือบางส่วนได้ เนื้อสีเข้มมีรสชาติของสัตว์ปีกมากกว่า และได้ประโยชน์จากซอสรสเผ็ดและน้ำส้มสายชู
ทำไมแบงค์ 2 ดอลลาร์ถึงหายาก
นานแค่ไหนในการปรุงอาหารไก่ใน Crockpot เพื่อฉีก
หากต้องการความสม่ำเสมอของเนื้อไก่ที่หั่นฝอย คุณต้องปรุงนานกว่าที่คุณจะทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เป็นต้น จำไว้ว่าหม้อหุงช้าทั้งหมดแตกต่างกันบ้าง ดังนั้นคุณอาจต้องปรับเวลาเพื่อค้นหา 'จุดที่น่าสนใจ' สำหรับหม้อหุงช้าของคุณ
หากคุณเริ่มต้นด้วยอกไก่ไม่มีกระดูกสี่ชิ้น (ชิ้นละ 7 ออนซ์) ให้ตั้งหม้อต้มไว้บนที่สูงเป็นเวลา 2 1/2 ชั่วโมงและพร้อมที่จะฉีกเป็นชิ้น สูตรไก่ดึงง่ายนี้สามารถปรุงโดยใช้ไฟต่ำเป็นเวลา 5 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น
อกไก่อาจมีขนาดตั้งแต่ 5 ออนซ์ ถึง 10 ออนซ์ ดังนั้นควรสังเกตขนาดให้ดี อกไก่ที่ใหญ่กว่าอาจต้องใช้เวลานานกว่าในขณะที่อกไก่ที่เล็กกว่าอาจปรุงเร็วกว่า คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอุณหภูมิถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์
วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารไก่
- วิธีทำไก่ตุ๋น - ง่ายด้วย!
- อกไก่ย่างง่าย – เหมาะสำหรับสลัด!
- วิธีทำน้ำสต๊อกไก่แบบโฮมเมด - โฮมเมดที่ดีกว่ามาก!
- วิธีการต้มไก่
- อกไก่อบเตาอบ – ไก่ที่สมบูรณ์แบบ!
ไก่หยอง Crockpot
เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหารสอง ชั่วโมง เวลารวมสอง ชั่วโมง 5 นาที เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ไก่หยอง Crockpot เป็นวิธีที่ฉันชอบทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างง่ายๆวัตถุดิบ
- ▢4 อกไก่ เฉลี่ย 7 ออนซ์ต่อคน
- ▢½ หอมหัวใหญ่ หั่นหนา ½'
- ▢หนึ่ง ถ้วย น้ำซุปไก่
- ▢½ ช้อนชา เกลือปรุงรส หรือเพื่อลิ้มรส
- ▢¼ ช้อนชา พริกไทย หรือเพื่อลิ้มรส
- ▢½ ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน หรือเพื่อลิ้มรส
- ▢สมุนไพรสด ไม่กี่ก้าน
คำแนะนำ
- ที่ก้นหม้อ หัวหอมใหญ่ อกไก่ เครื่องปรุงรสและสมุนไพร เพิ่มน้ำซุป
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 2 ½ - 3 ชั่วโมง (หรือต่ำเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง)
- ใช้ส้อม 2 อัน ฉีกไก่ ผัดในน้ำผลไม้/น้ำซุป
บันทึกสูตร
อกไก่มีขนาดตั้งแต่ 5 ออนซ์ถึง 10 ออนซ์ ดังนั้นควรสังเกตขนาดให้ดี อกไก่ที่ใหญ่กว่าอาจต้องใช้เวลานานกว่าในขณะที่อกไก่ที่เล็กกว่าอาจปรุงเร็วกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่ถึง 165 ° F ก่อนหั่นย่อยข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:133,โปรตีน:24g,อ้วน:สองg,คอเลสเตอรอล:72มก.,โซเดียม:238มก.,โพแทสเซียม:451มก.,วิตามินเอ:35IU,วิตามินซี:4มก.,แคลเซียม:9มก.,เหล็ก:0.5มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สไก่, อาหารจานหลัก, หม้อหุงช้า