แซนวิชไก่ย่าง

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการจุดไฟบาร์บีคิวและทำแซนด์วิชไก่ย่างฉ่ำ!

อกไก่หมักย่างจนนุ่ม ราดด้วยซอสฮันนี่มัสตาร์ดโฮมเมดจานด่วน และท็อปปิ้งสดๆ จากสวนที่เราชื่นชอบ แซนวิชนี้เป็นที่ชื่นชอบตลอดทั้งปี!

สมบูรณ์แบบเพื่อก้าวไปข้างหน้า

จริงๆ แล้ว แซนด์วิชไก่ที่ดีที่สุดคือแซนด์วิชที่ทำง่าย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และท็อปด้วยสารพัดสดใหม่!

มันเยี่ยมมากที่จะ เตรียมตัวล่วงหน้า และย่างบนตะแกรงสำหรับแขก (หรือที่ชายหาด) เตรียมไก่และใส่น้ำดองลงในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปหรือเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาอาหารเย็น

เพิ่มความกรุบกริบ เบคอน หรือจะปรุงกับท็อปปิ้งซอสที่คุณชื่นชอบก็ได้! แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลอะสิ่งนี้! เราชอบขนมปังงาปิ้งเบา ๆ และน้ำดองก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยส่วนผสมที่อร่อยของความเอร็ดอร่อยและหวาน!

ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ

ไก่
ติดกับอกไก่หรือใช้น่องไก่ไม่มีกระดูก/ไม่มีหนังสำหรับแซนวิชไก่สุดฉ่ำ

บุน
สูตรนี้ต้องใช้ขนมปังงาคั่ว แต่อย่าลังเลที่จะย่อยด้วยรายการโปรดของคุณเช่นเนยแข็ง brioche! หรือแส้บ้าง ขนมปังกระเทียมโฮมเมด หรือแม้กระทั่ง ขนมปังจาลาปิโนเชดดาร์ และเสิร์ฟแบบแซนวิช!

ซอส
เรารักทาง มัสตาร์ดน้ำผึ้ง ซอสเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่น้ำดองนั้นหลากหลายจนซอสจะเข้ากันได้ดี ลองศรีราชา บาร์บีคิว , มายองเนสโฮมเมด หรืออะไรก็ตามที่คุณคิด!

วิธีทำแซนด์วิชไก่ย่าง

การเตรียมไก่สำหรับย่างไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อนและได้ผลลัพธ์เป็นแซนวิชที่น่าลิ้มลอง! นี่คือภาพรวมพื้นฐาน:

หมักไก่
รวมส่วนผสมน้ำดอง (ตามสูตรด้านล่าง) โขลกไก่ให้หนาและหมักไว้ ย่าง
เมื่อพร้อมทำอาหาร ให้อุ่นเตาย่าง จากนั้นย่างไก่ด้านละ 5-6 นาที แล้วปิ้งขนมปัง (ฉันย่างบนตะแกรงด้วย) ใส่ท็อปปิ้งและให้บริการ!

รสชาติเหล่านี้น่าอัศจรรย์ควบคู่ไปกับ ห่อมันฝรั่งย่าง หรือ ผักย่าง , และ สลัดกรุบ ! เพิ่มหน่อย ข้าวโพดบนซัง สำหรับงานฉลองที่เหมาะกับราชา!

วิธีตอบกลับคำชมเชย

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ

• ใช้ตะลุมพุกและเขียงเพื่อ ทุบไก่ ความหนาถึง 1/2 นิ้ว เคล็ดลับในการย่างไก่ให้สมบูรณ์แบบก็คือแม้แต่เนื้อ ดังนั้นให้พยายามให้แน่ใจว่าเต้านมทั้งหมดมีความหนาเท่ากัน ไม่มีค้อนเนื้อ? ไม่มีปัญหา แค่ใช้ด้านโค้งมนของช้อนโลหะหนัก!
• เมื่อทำ ไก่ย่าง , ระวังอย่าให้สุกเกินไป
• สำหรับการอบไก่มากกว่าการย่าง ให้ใช้ปุ่ม ไก่เนื้อในเตาอบ . ใส่ไก่ 4 นิ้วจากความร้อนและย่าง 5-7 นาทีต่อด้าน (หรือจนกว่าจะถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์)
หมักไว้ 30 นาทีหรือนานถึง 4 ชั่วโมง นานกว่านั้นและเนื้อจะไม่มีความสม่ำเสมอเหมือนกันหลังจากปรุงอาหารเนื่องจากน้ำดองจะเริ่มปรุงเนื้อ

เครื่องเคียงบาร์บีคิว

• สลัดข้าวโพด – ไม่ต้องทำอาหาร
• กะหล่ำดาวย่าง - ส่วนผสมเพียง 4 อย่าง
• สลัดมันฝรั่ง – สูตร 5 ดาว
• ผักย่างบัลซามิก – เครื่องเคียงสีสันสดใส
• สูตรโคลสลอว์คลาสสิก
• สับปะรดย่าง – กับข้าวหรือของหวาน

คุณทำแซนด์วิชไก่ย่างเหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

แซนวิชไก่ย่าง

วัตถุดิบ

• ▢1 ½ ปอนด์ อกไก่ 4 เล็ก
• ▢4 ซาลาเปางา
• ▢¼ ถ้วย ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง* หรือมายองเนส
• ▢ผักกาด มะเขือเทศ หัวหอม ไม่จำเป็น

หมัก

• ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมัก
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon
• ▢หนึ่ง ช้อนชา ผงกระเทียม
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• ▢½ ช้อนชา เกลือและพริกไทย แต่ละ

คำแนะนำ

• ทุบอกไก่ให้หนา ½'
• รวมส่วนผสมของน้ำดองทั้งหมดลงในชามหรือถุงแช่แข็ง ใส่ไก่และคนให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที (หรือไม่เกิน 4 ชั่วโมง)
• เปิดเตาย่างที่ความร้อนสูงปานกลาง
• วางไก่บนตะแกรงเป็นเวลา 5-6 นาทีต่อด้านจนไม่มีเศษสีชมพูเหลือและไก่ถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์
• ในขณะที่ไก่กำลังย่าง ให้ทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางคว่ำหน้าลงบนตะแกรง ปิ้งขนมปังเบา ๆ
• ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยฮันนี่มัสตาร์ด แล้วใส่ผักกาด มะเขือเทศ และหัวหอมหากต้องการ โรยหน้าด้วยไก่และเสิร์ฟ

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์