อกไก่เป็นวิธีง่ายๆ ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพบนโต๊ะ! มีรสชาติอ่อนๆ และสามารถนำไปทำซุป แซนวิช และทาโก้ได้!
ด้านล่างนี้คือวิธีที่เราชื่นชอบในการเตรียมไก่สำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่ดี! ใส่ผักและธัญพืชที่ปรุงสุกแล้วเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
สัญญาณอะไรที่เข้ากันได้กับราศีมังกร
เคล็ดลับสำหรับอกไก่ที่สมบูรณ์แบบ
- อกไก่ไม่ติดมัน อย่าสุกมาก มิฉะนั้นมันจะแห้ง
- ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ (อกไก่ควรสูงถึง 165 ° F)
- ปรุงรสอกไก่ให้พอเหมาะและเติมน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ภายนอกดูมีสีสัน
- อกไก่มีขนาดตั้งแต่ 5 ออนซ์ถึง 10 ออนซ์ สูตรโดยเฉลี่ยใช้อกไก่ขนาด 6 ออนซ์
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เลือกหน้าอกที่มีขนาดใกล้เคียงกันสำหรับสูตรของคุณ เพื่อให้มันสุกในระยะเวลาเท่ากัน
และตอนนี้ก็มาถึงสูตรเต้านมไก่เพื่อสุขภาพที่เราชื่นชอบ!
ไก่ Bruschetta - มังสวิรัติ
อกไก่อบ
ไก่อบเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและง่ายในการรับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะ!
- อกไก่อบเตาอบ เรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก อกไก่เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรืออบ และเพิ่มในสลัดพาสต้าที่คุณชื่นชอบ และอื่นๆ อีกมากมาย!
- ไก่อบ Bruschetta ( ภาพ ) มะเขือเทศสดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานไก่นี้!
- อกไก่ย่าง ชุ่มฉ่ำทุกเวลา ปรุงโดยเปิดเปลือกเพื่อความนุ่มสูงสุด (สามารถแกะออกก่อนรับประทานได้หากต้องการ)
- ฟาฮิตาไก่เตาอบ ครบมื้อในถาดเดียว! ใช้แป้งตอติญ่าข้าวโพดหรือข้าวสาลีและโรยหน้าด้วยผักที่ชอบ
ซุปผักไก่ - วีแกนปาตี
ซุปไก่เพื่อสุขภาพ
- พริกไก่ขาวง่าย จัดเต็มทั้งไก่ ถั่ว และผัก เปลี่ยนครีมเปรี้ยวสำหรับกรีกโยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ!
- ไก่ซุป Tortilla ประกอบเร็ว ได้อรรถรส
- ซุปไก่และผัก ( ภาพ ) ใส่ผักให้เต็ม (ใช้ผักสดหรือแช่แข็ง)
- ซุปข้าวบาร์เลย์ไก่ อบอุ่น เป็นกันเอง และสบายใจ
- ซุปไก่มะนาว ซุปข้าวมันไก่แบบง่ายๆ รสมะนาว
Crock-Pot Chicken Tacos - มังสวิรัติ
สูตรหม้อหุงช้า
- Crock Pot ไก่ Fajitas - ตั้งค่าและลืมมัน อกไก่นุ่ม หัวหอม และพริก ในการปรุงรสง่ายๆ ที่ดีที่จะเลี้ยงฝูงชน
- พริกไก่หม้อหุงช้า - เนื้อครีมเข้มข้น เกลี่ยง่าย พริกนี้แช่แข็งได้ดีเพื่อเลี้ยงฝูงชน
- ซุปไก่ Enchilada หม้อหุงช้า – เวลาเตรียมที่รวดเร็วทำให้ซุปไก่และผักมีรสชาติมากขึ้น
- หม้อหม้อไก่และข้าว – ข้าวกล้อง ผัก และไก่ ทำให้สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว
- Crockpot Chicken Tacos ( ภาพ ) – เพิ่มรสชาติของคุณเองและทำหน้าที่เป็นทาโก้หรือแม้แต่สลัด
แซนด์วิชไก่ย่าง - Veganapati
ย่าง
- แซนวิชไก่ย่าง – ไม่ต้องซื้อกลับบ้าน แซนวิชไก่ย่างโฮมเมดจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า!
- ไก่ย่าง Parmesan – สูตรง่ายๆ ย่างหรืออบในกระดาษฟอยล์ การเตรียมและทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย
- อกไก่ย่าง – เหมาะสำหรับเป็นมื้ออาหารหรือเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์หน้า เหมาะสำหรับสลัดและแซนวิช
- กอร์ดองเบลอไก่ย่าง – รสชาติที่เราชื่นชอบในสูตร Cordon Bleu ที่เราโปรดปรานโดยไม่ต้องทอด
- ไก่ Souvlaki – ความเรียบง่ายของชาวกรีกที่ชื่นชอบ เพิ่มในสลัดกรีกสดสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
ฟาฮิตาไก่ 30 นาที - Veganapati
รายการโปรดอื่น ๆ
- อกไก่ทอดอากาศ – รวดเร็วและง่ายดาย สิ่งเหล่านี้มีภายนอกที่คมชัดและออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ
- ทาโก้ไก่หม้อทันที – ไก่ฉีกคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสและซัลซ่าแบบโฮมเมด นี้ค้างและอุ่นได้ดี
- ฟาฮิตาไก่ง่าย - อาหารมื้อธรรมดาในคืนวันธรรมดา 30 นาที เครื่องปรุงรสแบบโฮมเมดทำง่ายมาก คุณจะไม่ต้องซื้อซองอีกต่อไป!
- สปาเก็ตตี้สควอชไก่ Parmesan – หม้อปรุงอาหารที่มีรสชาติสว่างขึ้น! ไก่นุ่มและซอสมารินาร่าอบกับชีส
- ห่อผักกาดหอมไก่ง่าย – ข้ามการซื้อกลับบ้านและทำผักกาดหอมห่อที่บ้าน! เหมาะเป็นอาหารหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแขก
- อกไก่ต้ม – วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการปรุงอกไก่ และให้ออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติทุกครั้ง
ไก่กระเทียมอย่างรวดเร็ว
เวลาเตรียม10 นาที เวลาทำอาหารสิบห้า นาที เวลารวม25 นาที เสิร์ฟ4 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson ไก่กัดง่าย ๆ เหล่านี้เหมาะที่จะเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือจะใส่ในสลัดหรือกับซอสที่คุณชื่นชอบก็ได้วัตถุดิบ
- ▢หนึ่ง ปอนด์ อกไก่ ประมาณ 3
- ▢สอง ช้อนชา น้ำมันมะกอก
- ▢เกลือและพริกไทย
- ▢หนึ่ง ช้อนชา เนยเค็ม
- ▢สอง กานพลู กระเทียม สับละเอียด
- ▢หนึ่ง ช้อนชา พาสลีย์ หั่นแล้ว
คำแนะนำ
- หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไก่ครึ่งหนึ่งแล้วผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ด้านละ 2-3 นาที นำออกแล้วใส่ลงในชาม
- ทำซ้ำกับไก่ที่เหลือ เพิ่มลงในชาม
- ใส่เนยและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงจนหอมประมาณ 1 นาที
- ใส่ไก่ (กับน้ำผลไม้อะไรก็ได้) แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุง 1 นาทีหรือจนกว่าไก่จะร้อน
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
บันทึกสูตร
ไก่หั่นเป็นชิ้นง่ายที่สุดหากแช่แข็งบางส่วน ใส่ในช่องแช่แข็ง 15 นาทีก่อนตัดอย่าใส่มากเกินไปในกระทะ มิฉะนั้น ไก่จะไม่สีน้ำตาลสวย
ทางเลือก ใส่เนย 1 ช้อนชากับกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:158,คาร์โบไฮเดรต:หนึ่งg,โปรตีน:24g,อ้วน:6g,ไขมันอิ่มตัว:สองg,คอเลสเตอรอล:75มก.,โซเดียม:141มก.,โพแทสเซียม:420มก.,น้ำตาล:หนึ่งg,วิตามินเอ:65IU,วิตามินซี:สองมก.,แคลเซียม:8มก.,เหล็ก:หนึ่งมก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สจานหลัก