พอร์คชอปทอดอากาศ

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

พอร์คชอปทอดด้วยอากาศเป็นอาหารมื้อง่ายๆ ในคืนธรรมดา และออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำมาก!

ฉันใช้เนื้อสับแบบไม่มีกระดูกชิ้นหนาแล้วใส่เครื่องเทศแบบโฮมเมดลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือเมนูใหม่จานโปรดของครอบครัวในเวลาไม่นานเลย!

รายการโปรดง่าย ๆ

นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่จะรัก รสชาติ นุ่ม และรวดเร็ว!

• หมูสับยังไม่ติดมัน ปรุงในหม้อทอดอากาศได้อย่างนุ่มและชุ่มฉ่ำ
• หมูสับเหล่านี้ใช้เวลาในการปรุงเพียง 12 นาทีเท่านั้น
• การถูแบบง่ายๆ จะเพิ่มความหวานและสัมผัสความร้อนในปริมาณที่เหมาะสม แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมเครื่องเทศที่คุณชอบก็ได้

สับสำหรับทอดอากาศ

คุณจะต้องการสับชิ้นหนาอย่างดีสำหรับการทอดด้วยลม หนาประมาณ 3/4 นิ้ว สิ่งนี้ทำให้ภายนอกมีโอกาสเป็นคาราเมลในขณะที่เนื้อยังฉ่ำอยู่ข้างใน

ฉันชอบชิ้นเนื้อแบบไม่มีกระดูกและส่วนใหญ่มักเลือกชิ้นเนื้อชิ้นตรงกลาง ทั้งสวยและผอมและปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบในหม้อทอดอากาศ

เพื่อให้สับซื้อ

แม้ว่าจะเป็นทางเลือก แต่ก็แช่ในน้ำเกลืออย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับที่เราโปรดปราน ซี่โครงหมูอบ . น้ำเกลือมีเกลือและน้ำตาลซึ่งช่วยสลายเส้นใยที่เหนียว (และเพิ่มรสชาติที่ดี)

ในขณะที่ น้ำเกลือเป็นตัวเลือก หากคุณมีเวลา (แม้กระทั่ง 20 นาที) ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!

หากคุณไม่มีเวลา , ผสมส่วนผสมของน้ำเกลือกับน้ำอุ่น (น้อยกว่าที่เรียกไว้) จนละลายแล้วเติมน้ำแข็งลงไปจนเย็น แช่หมูอย่างน้อย 20 นาที ถ้าทำได้นานกว่าจะดีกว่า

วิธีการปรุงหมูสับในหม้อทอดอากาศ

1. ใส่หมูลงไปในน้ำเกลือ (ส่วนผสมของเกลือ/น้ำตาล) ถ้าใช้และปล่อยให้แช่อย่างน้อย 20 นาที
2. ซับให้แห้งแล้วถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ ในสูตรด้านล่าง .
3. ผัดจนนุ่ม (ประมาณ 12 นาที) พัก 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ความสมบูรณ์แบบที่ลงตัว!

การหย่าร้างใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเสร็จสิ้น

เสิร์ฟเนื้อสับแสนอร่อยเหล่านี้กับ มันฝรั่ง หรือ ข้าว , และ ผักย่าง เพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ!

เคล็ดลับสำหรับหมูทอดอากาศที่ดีที่สุด

• เลือกชิ้นเนื้อที่มีขนาดและรูปร่างสม่ำเสมอเพื่อให้สุกเท่ากันหมด
• อย่าลืมซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เพื่อให้ถูติดกับเนื้อ
• หากคุณข้ามน้ำเกลือ ให้เติมเกลือลงไป!
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสับหนา 3/4″ หากบางลง ให้ปรุงโดยใช้เวลาน้อยลง ถ้าหนากว่านี้ ให้ปรุงนานขึ้น
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหม้อทอดลมร้อนแล้ว (และอย่าลืมพักเนื้อสับก่อนเสิร์ฟ)

หมูสับที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น

• หมูสับชุบเกล็ดขนมปัง (อบ) – กรอบและฉ่ำ
• หมูสับเห็ดเคลือบน้ำผึ้ง – ราดด้วยซอส
• หมูย่าง – ซอสหมักเนื้อบางเบาและเปรี้ยว
• Crock Pot พอร์คชอป – พร้อมน้ำเกรวี่รสกลมกล่อม
• หมูสับหม้อทันที - ที่ชื่นชอบของครอบครัว

คุณชอบหมูทอด Air Fryer เหล่านี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

พอร์คชอปทอดอากาศ

อุปกรณ์

• ▢ หม้อทอดอากาศ

วัตถุดิบ

• ▢4 หมูยอไม่มีกระดูก หนา ¾ นิ้ว

น้ำเกลือ (ไม่จำเป็น ดูหมายเหตุ)

• ▢4 ถ้วย น้ำ
• ▢¼ ถ้วย เกลือโคเชอร์
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• ▢หนึ่ง ช้อนชา พริกไทย

ถู

• ▢สอง ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• ▢หนึ่ง ช้อนชา พริกป่น
• ▢½ ช้อนชา ผงกระเทียม

คำแนะนำ

• รวมส่วนผสมน้ำเกลือในกระทะและนำไปต้ม เมื่อน้ำตาลและเกลือละลายหมดแล้ว ยกลงจากเตา ผึ่งให้เย็นสนิท
• เทน้ำเกลือเย็นลงบนหมูสับแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือไม่เกิน 2 ชั่วโมง ระบายน้ำได้ดีและซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
• เปิดหม้อทอดอากาศที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์
• ผสมส่วนผสมถูและนวดเป็นหมูสับ
• วางหมูสับลงในตะกร้าหม้อทอดอากาศและปรุงอาหาร 12 นาที หลังจากผ่านไป 6 นาทีหรือจนกว่าชิ้นจะถึง 145 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าต้มมากเกินไป
• พัก 5 นาทีก่อนตัด

บันทึกสูตร

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์