ไก่ Parmesan ง่าย

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

นี้ ไก่พาเมซาน สูตร (aka ไก่ parmigiana) เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว! อกไก่ทอดกระทะนุ่มราดด้วยซอสมะเขือเทศและชีส อบจนเป็นสีเหลืองทองและเป็นฟอง

ดูเหมือนว่าคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว แต่สูตรไก่พาเมซานนี้เข้ากันได้ง่ายกับส่วนผสมที่คุณอาจมีอยู่ในตู้กับข้าว…ไปจนถึง ซอสมารินาร่า !

รายชื่อเราเรียงตามตัวอักษร

เสิร์ฟไก่ Parm บนสปาเก็ตตี้ บะหมี่ไข่ หรือ มันฝรั่งบด สำหรับอาหารค่ำวันธรรมดาที่สมบูรณ์แบบ

โฮมเมดไก่ Parmesan

ไก่ Parmesan คิดว่ามีต้นกำเนิดมาจาก มะเขือ Parmesan , สูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม! ตามเนื้อผ้าไก่พาร์เป็นอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดราดด้วยซอสมารินาร่าและชีสละลาย ทำให้เป็นอาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์ที่เติมรสชาติอร่อย และส่วนที่ดีที่สุดคือพร้อมภายใน 30 นาที!

แม้ว่าจานนี้มักจะทอดแบบทอด แต่รุ่นนี้จะชุบเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศและชีส ไก่อบเสร็จในเตาอบ

วิธีทำไก่ Parmesan

ไก่พาเมซานเริ่มต้นด้วยไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อย!

1. ทุบไก่ให้ 1/2 นิ้วด้วยค้อนหรือไม้คลึงเพื่อให้สุกทั่วถึง
2. ถ้าอกไก่ใหญ่เป็นพิเศษ ให้ผ่าครึ่งก่อนชุบเกล็ดขนมปัง
3. ซับให้แห้งก่อนจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วตามด้วยส่วนผสมของขนมปัง/พาร์เมซาน
4. กดขนมปังลงบนตัวไก่เพื่อช่วยให้ติด

ทอดอกไก่ในน้ำมันเล็กน้อย ด้านละไม่กี่นาที (ไม่ต้องปรุง เพราะจะอบในเตาอบ) ตักใส่จาน ราดซอสมารินาร่า มอสซาเรลลาชีส และพาร์เมซานชีส อย่าหวงชีส ชีสเหนอะหนะทำให้ไก่พาเมซานที่ดีที่สุดจริงๆ!

เพื่อให้มันสว่างขึ้น

เพื่อให้สูตร Parmesan ไก่อบนี้มีสุขภาพดีขึ้น มีสองทางเลือกในการลดแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถข้ามการทำขนมปังได้ (เหมือนที่ฉันทำใน แพ็คเก็ตฟอยล์ไก่ Parmesan ) และเพียงแค่ใช้ อกไก่อบเตาอบ (หรือถ้าคุณเป็นคนคาร์บน้อย คุณก็สามารถใช้แป้งอัลมอนด์กับพาร์เมซานชีสผสมกันได้)!

ให้อาหารเบา ๆ โดยเสิร์ฟพร้อมบะหมี่บวบหรือ สปาเก็ตตี้สควอช แทนพาสต้า

สิ่งที่จะเสิร์ฟกับไก่ Parmesan

ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟสูตรไก่พาร์กับพาสต้าหรือไม่ก็ตาม มันเป็นทั้งมื้อสำหรับตัวมันเอง

เรามักจะเติม ซีซาร์สลัด หรือด้านของ ย่างถั่วงอกบรัสเซลล์ และแน่นอนว่ามีโรลด้วย เนยกระเทียมโฮมเมด !

หรือเปลี่ยนและเสิร์ฟเบอร์เกอร์ไก่พาร์เมซานสไตล์คลาสสิกเพื่อความสนุกสนาน!

ไก่ Parmesan สามารถแช่แข็งได้หรือไม่?

ใช่ ไก่พาเมซานสามารถแช่แข็งได้เมื่อสุก

จำไว้ว่าถึงแม้ไก่จะไม่กรอบเหมือนแช่แข็งแต่ก็ยังอร่อยอยู่ดี!

ปิดผนึกในภาชนะเก็บอาหารที่ปลอดภัยในช่องแช่แข็งหรือถุงแช่แข็งขนาดควอร์ต อย่าลืมติดป้ายกำกับด้วยเนื้อหา วันที่ และหากต้องการ ให้ทำตามคำแนะนำในการอุ่นซ้ำโดยย่อ! เข้าทันที!

จะพูดอะไรในงานแต่งงาน

สูตรไก่อบเพิ่มเติม!

• ไก่อบ Bruschetta – ความดี Tomatoey!
• หม้อตุ๋นไก่วิเศษ – ชีสสสส!
• หม้อข้าวมันไก่ 4 ส่วนผสม - ขวัญใจนักอ่าน!
• อกไก่อบเตาอบ - คลาสสิกและอร่อย

ไก่ Parmesan ง่าย

วัตถุดิบ

• ▢4 อกไก่ผ่าครึ่ง ไม่มีกระดูก
• ▢½ ถ้วย แป้ง
• ▢สอง ไข่
• ▢23 ถ้วย ปังโกเกล็ดขนมปัง
• ▢23 ถ้วย เกล็ดขนมปังปรุงรสอิตาเลี่ยน
• ▢⅓ ถ้วย พาเมซานชีส ขูด
• ▢สอง ช้อนโต๊ะ พาสลีย์
• ▢4 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน หรือตามความจำเป็น
• ▢24 ออนซ์ ซอสมารินาร่า ทำที่บ้านหรือ jarred
• ▢หนึ่ง ถ้วย มอสซาเรลล่าชีส หั่นฝอย
• ▢¼ ถ้วย พาเมซานชีส หั่นฝอย
• ▢โหระพาและผักชีฝรั่ง สดสับ

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์
• ใส่แป้งลงในจานตื้น วางไข่ลงในจานที่สอง (แล้วตีด้วยส้อม)
• รวม Panko, เศษอิตาเลี่ยน, พาเมซานขูด, ผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในจานตื้นที่สาม
  
• ทุบอกไก่ให้หนา ½ นิ้ว (ถ้าใหญ่มากก็ผ่าครึ่งได้)
• จุ่มไก่ลงในแป้งแล้วเขย่าเพื่อขจัดส่วนเกิน จุ่มไก่ในไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมเศษขนมปัง (กดให้ติด)
• เปิดน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ ไก่แต่ละด้านสีน้ำตาลด้านละประมาณ 4 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง (ไม่ต้องปรุงให้สุกเพราะจะอบในเตาอบต่อไป)
• วางซอสมารินาร่า 1 ½ ถ้วยที่ด้านล่างของจานขนาด 9x13 ใส่ไก่สีน้ำตาล โรยหน้าแต่ละชิ้นด้วยซอสมารินารา มอสซาเรลลาชีส และพาร์เมซานสองช้อนโต๊ะ
• นำเข้าอบ 20-25 นาทีหรือจนเป็นสีทองและเป็นฟองและไก่ถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์ โรยด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟบนพาสต้า

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์