วิธีทำ Frittata

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

Baked frittata เป็นจานไข่ที่ง่ายและอร่อยสำหรับอาหารเช้า (หรืออาหารเย็น) ทุกวันในสัปดาห์!

ไข่และมันฝรั่งกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบทั้งหมด (นำเบคอนและชีสมาใส่ด้วย!) อบจนพองและเป็นสีทอง เสิร์ฟพร้อมสลัดผลไม้หรือสลัด

Frittata คืออะไร?

Frittatas เป็น an เมนูไข่ง่ายๆ ที่สามารถทำบนเตาตั้งพื้นหรืออบในเตาอบได้ เช่นเดียวกับอาหารอิตาเลียนอื่นๆ frittatas นั้นเข้มข้นและมีรสชาติ

สิ่งที่โรแมนติกที่สุดที่จะพูดกับเธอ

มันฝรั่งมีสีน้ำตาลเล็กน้อยพร้อมผักและราดด้วยไข่และชีส อบทั้งกระทะจนเป็นสีทอง หั่นบาง ๆ และเสิร์ฟ!

นี้ สูตรไม่ล้ม เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ และใช้งานได้หลากหลาย (และสามารถใช้ของเหลือได้เกือบทุกชนิด) ปรุงด้วยไข่ขาว ผัก ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง เห็ด หรือจะเลือกแบบเนื้อๆ กับไส้กรอก เบคอน แฮมก็ได้!

และสิ่งที่ดีที่สุดของมันคือทุกอย่างมารวมกันอย่างยุติธรรม หนึ่งกระทะ !

เกมตัดน้ำแข็งสำหรับคริสตจักรกลุ่มเยาวชน

ไข่เจียว vs. อาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง

Frittatas เป็นจานไข่ที่คล้ายกับ อาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง แต่ไม่มีเปลือก ในขณะที่คีชนั้นอร่อยด้วยความเป็นขุย แป้งพาย frittata ค่อนข้างง่ายกว่าและอร่อยทุกอย่าง!

ไม่ต้องวุ่นวายกับเปลือก แค่ผสมมันฝรั่งหรือแฮชบราวน์ แล้วอบในเตาอบจนฟูและชีสเป็นฟอง

ส่วนผสมและรูปแบบต่างๆ

อย่าลืมปรุงรสไข่ด้วยเกลือและพริกไทย สูตรนี้ใช้ได้หลากหลาย ใส่เครื่องปรุงรสและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ มีความเป็นไปได้ไม่รู้จบสำหรับการผสมผสานเนื้อสัตว์ ผัก และชีส

มันฝรั่ง

• เปลี่ยนมันฝรั่งเป็นแฮชบราวน์ มันฝรั่งอบที่เหลือ หรือ โฮมฟรายส์ .
• แม้กระทั่งของเหลือ เตาทอดไฟฟ้า สามารถสับและใส่แทนมันฝรั่งได้
ไม่มีมันฝรั่ง?ไม่มีปัญหา ใช้สปาเก็ตตี้เย็นที่เหลือหรือพาสต้าแทนมันฝรั่ง!
• สำหรับ คาร์โบไฮเดรตต่ำ รุ่นแทน กะหล่ำดอกอบ .

โปรตีน

• ไข่สามารถเป็นได้ทั้งไข่หรือแทนที่ด้วยไข่ขาวเพื่อให้มีแคลอรีต่ำ
• ปรุงเบคอนให้กรอบ (ใน เตาอบ ) หรือแทนที่ด้วยแฮมหรือไส้กรอก!
• สำหรับชีส ใช้ของที่มีอยู่ได้เลย! หรือจะแฟนซีและผสมในชีสนมแพะ กรูแยร์ หรือเกาดา

ผัก

• ที่เหลือ เห็ด , บร็อคโคลี่ , ของเหลือ ผักย่าง น่าอัศจรรย์ใน frittata หรือไข่เจียว พริกหยวก, หัวหอม, บวบล้วนยอดเยี่ยม
• มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศองุ่น หรือแม้แต่มะเขือเทศตากแห้งช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใหม่

วิธีทำ Frittata

ง่ายและสมบูรณ์แบบทุกครั้ง!

หนังสือเด็กยุค 60s

1. ผัดผักและมันฝรั่งปรุงสุก (หรือแฮชบราวน์) ใส่เบคอน (หรือแฮม/ไส้กรอก) และต้นหอม
2. ตีไข่ด้วยเครื่องปรุงรสและครีม เทลงบนส่วนผสมผัก
3. ปิดด้วยชีสและสมุนไพรสด แล้วอบจนไข่เซ็ตตัว

ทานคู่กับ ผักกระเฉด และ an arugula สลัด, สลัดผลไม้ หรือแม้แต่ชามของ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เพื่อสัมผัสความสง่างามที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน!

เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักและเนื้อสัตว์ปรุงสุกแล้ว
ไม่มีมันฝรั่งปรุงสุกอยู่ในมือ?ใช้แฮชบราวน์ที่ทำไว้ล่วงหน้าหรือฉีกมันฝรั่งดิบแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 5-8 นาที ก่อนใส่ผักอื่นๆ
• ดูเวลาทำอาหารอย่างระมัดระวัง เมื่อพูดถึง frittata แบบเบาและพอดีตัวจะดีที่สุด
• หากคุณต้องการตีไข่ให้แน่น ให้ย่างก่อนเสิร์ฟสักสองสามนาที (อย่าต้มมากเกินไป)
• Frittata อุ่นได้ดีและทำแซนวิชที่ยอดเยี่ยมบนขนมปังปิ้ง!

ไข่สำหรับอาหารเช้า

• เบเนดิกต์ไข่โฮมเมด – ทำด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
• สูตร Quiche ง่าย ๆ - อาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบ
• ไข่เจียวเดนเวอร์ – เต็มไปด้วยผักสด!
• แฮชเนื้อข้าวโพด – เหมาะสำหรับมันฝรั่งที่เหลือ
• พิซซ่าอาหารเช้าวิเศษ - อาหารเช้าง่ายๆ แบบหยิบไปทานได้เลย!
• หม้อไข่เดนเวอร์ – หม้อตุ๋นที่ง่ายและรวดเร็ว

คุณรัก Frittata นี้หรือไม่? อย่าลืมให้คะแนนและแสดงความคิดเห็นด้านล่าง!

วิธีทำ Frittata

วัตถุดิบ

• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• ▢1 ½ ถ้วย มันฝรั่งต้ม หรือแฮชบราวน์
• ▢หนึ่ง ถ้วย ผักรวม พริก เห็ด
• ▢8 ชิ้น เบคอน แฮมหั่นเต๋า หรือ 1/2 ถ้วย
• ▢สอง หัวหอมเขียว ซอยบาง
• ▢¼ ช้อนชา เกลือปรุงรส หรือเพื่อลิ้มรส
• ▢½ ช้อนชา ผงมัสตาร์ด
• ▢¼ ช้อนชา พริกไทยดำ
• ▢8 ไข่
• ▢¼ ถ้วย เนื้อครีมบางเบา
• ▢1/2 ถ้วย เชดดาร์ชีส หั่นฝอย
• ▢หนึ่ง ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด หรือโหระพา

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 400 ° F.
• ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาด 8 ฟุตแล้วปรุงผักจนกรอบนุ่มประมาณ 3-4 นาที ผัดในมันฝรั่ง/แฮชบราวน์และปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
• ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ ครีม มัสตาร์ดแห้ง และเครื่องปรุงรส
• ใส่เบคอนและต้นหอม เทส่วนผสมไข่ลงไป โรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพรสด
• นำเข้าอบ 14-16 นาที หรือจนไข่เซ็ตตัว ต้ม 1-2 นาที
• นำออกจากเตาอบและเย็น 5 นาทีก่อนตัด เสิร์ฟร้อน.

บันทึกสูตร

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักและเนื้อสัตว์ปรุงสุกแล้ว
• ไม่มีมันฝรั่งปรุงสุกอยู่ในมือ? ใช้แฮชบราวน์ที่ทำไว้ล่วงหน้าหรือฉีกมันฝรั่งดิบแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 5-8 นาที ก่อนใส่ผักอื่นๆ
• ดูเวลาทำอาหารอย่างระมัดระวัง เมื่อพูดถึง frittata แสงและการตั้งค่าจะดีที่สุด
• หากคุณต้องการตีไข่ให้แน่น ให้ย่างก่อนเสิร์ฟสักสองสามนาที (อย่าต้มมากเกินไป)
• Frittata อุ่นได้ดีและทำแซนวิชที่ยอดเยี่ยมบนขนมปังปิ้ง!

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์