น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งโฮมเมด ทำง่าย ได้อรรถรส! ทำไมต้องซื้อน้ำสลัดที่ซื้อจากร้านในเมื่อคุณสามารถปรุงทางเลือกที่อร่อยนี้ได้ภายในไม่กี่นาที!
จับคู่กับสลัดคลุกเคล้าเย็นๆ หรือจิ้มกับผักสดหั่นใหม่ๆ หรือแม้แต่หมักกับเนื้อสัตว์อย่าง สันในหมู หรือ อกไก่ย่างง่าย , น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งนี้เด็ด!
ส่วนผสมมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
มันเริ่มต้นด้วย มัสตาร์ด (แน่นอน)…
มีมัสตาร์ดหลายสิบชนิด! มัสตาร์ดสีเหลืองคลาสสิกเหมาะกับฮอทดอก ขณะที่มัสตาร์ดจีนเข้ากันได้ดีกับซี่โครงหมู สูตรน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งนี้ต้องใช้มัสตาร์ด Dijon แบบเม็ด (ดีชงปกติก็ดีมากเช่นกัน) ที่เติมสีเขียวกรอบและยังสามารถใช้เป็นน้ำดองในจานเช่น อกไก่อบในเตาอบ !
ส่วนผสมหลักในน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งนี้มีส่วนสำคัญในการพัฒนารสชาติโดยรวมและรสเปรี้ยวของน้ำสลัดนี้ (น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งนี้เป็นผลิตภัณฑ์นมฟรี)
- ดิ น้ำผึ้ง จะทำให้รสชาติเข้มข้นของมัสตาร์ด
- กานพลูสับ กระเทียม ให้ความลึกที่เผ็ดร้อนในปริมาณที่เหมาะสม หากคุณต้องการรสชาติที่อ่อนกว่า ให้เปลี่ยนกระเทียมสดเป็นผงกระเทียม
- สาดของ น้ำมะนาว จะคงไว้ซึ่งความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นในปริมาณที่เหมาะสม
-
- น้ำสลัดอิตาเลี่ยน - การแต่งกายที่ง่ายและรวดเร็ว
- น้ำสลัดบัตเตอร์มิลค์แรนช์แอนด์ดิป - เหมาะสำหรับผักทุกชนิด
- น้ำสลัดบัลซามิก – น้ำสลัดเปรี้ยวง่าย
- น้ำสลัดมะนาว – เหนือกว่าคะน้า!
- น้ำสลัดซีซาร์ - คลาสสิกและอร่อย
- ▢3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
- ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูหมัก
- ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- ▢3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- ▢¼ ถ้วย มายองเนส
- ▢หนึ่ง กระเทียมกลีบเล็ก
- ▢เกลือและพริกไทย
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ปัดจนเนียน
- เสิร์ฟบนสลัดหรือใช้สำหรับจิ้ม
- แช่เย็นได้นานถึง 10 วัน
วิธีทำน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
ไม่มีอุปกรณ์หรือเครื่องใช้หรูหราที่จำเป็นที่นี่! สำหรับเชฟประจำบ้าน น้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดนี้ทำได้ง่าย รวดเร็ว และรสชาติเยี่ยม!
เพียงผสมส่วนผสมในชามแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทางที่ดีควรแช่น้ำสลัดนี้ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งอยู่ได้นานแค่ไหน? น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้งจะใช้เวลาประมาณ 10 วันในตู้เย็น ฉันทำมันใน โถบดมีฝาปิด .
หากคุณยังมีเหลืออยู่บ้างและไม่สามารถใช้มันจนหมดได้ วิธีนี้เหมาะสำหรับหมักไก่ เทลงในถุงแช่แข็งที่มีอกไก่สด (เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อยืดออกหากจำเป็น) และแช่แข็ง
น้ำสลัดง่าย ๆ
น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
เวลาเตรียม10 นาที เวลารวม10 นาที เสิร์ฟ6 เสิร์ฟ ผู้เขียน Holly Nilsson น้ำสลัดนี้เข้ากันได้ดีกับสลัด ใช้เป็นน้ำจิ้มหรือแม้กระทั่งน้ำดองสำหรับเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ!วัตถุดิบ
คำแนะนำ
ข้อมูลโภชนาการ
แคลอรี่:164,คาร์โบไฮเดรต:9g,อ้วน:14g,ไขมันอิ่มตัว:สองg,คอเลสเตอรอล:3มก.,โซเดียม:145มก.,โพแทสเซียม:18มก.,น้ำตาล:9g,วิตามินซี:3.1มก.,แคลเซียม:4มก.,เหล็ก:0.2มก.(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)
คอร์สการแต่งตัว