มันฝรั่งสแกลลอปและแฮม

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

มันฝรั่งสแกลลอปและแฮม เป็นการจับคู่ที่ลงตัวระหว่างเนื้อกับมันฝรั่งและรสชาติที่ลงตัวกับเมนูคลาสสิกสุดโปรดของเรา สูตรมันฝรั่งสแกลลอป ! หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งนี้เป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวที่จะช่วยให้คุณใช้แฮมที่เหลือได้

เข้ากันได้ดีกับโฮมเมด มีทโลฟ หรือเป็นการเข้ากับ a ซีซาร์สลัด !

วิธีทำมันฝรั่งสแกลลอปและแฮม

สูตรมันฝรั่งและแฮมสแกลลอปนี้เป็นสูตรพื้นฐาน ต้องการส่วนผสมหลักเพียงไม่กี่อย่าง มันฝรั่งรัสเซท มักจะเป็นคำแนะนำมาตรฐานสำหรับมันฝรั่งสแกลลอป แต่จริงๆ แล้ว ความหลากหลายใดๆ ก็ได้ ฉันมักจะใช้มันฝรั่งขาวที่มีเปลือกบางกว่าและไม่ต้องปอกเปลือก!

สั่งค็อกเทลที่บาร์

แฮมและมันฝรั่งสแกลลอปเป็นอาหารจานหลักง่ายๆ มีสองขั้นตอนง่ายๆ ที่เกี่ยวข้อง

1. เริ่มต้นด้วยการทำไวท์ซอสง่าย ๆ

ซอสนี้เริ่มต้นด้วยรูส์ การทำรูส์ ไม่ยาก (แค่หมายถึงส่วนผสมของไขมันและแป้ง) และได้ซอสครีมขาว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสลงในซอสได้ (ทำให้เป็น a . มากขึ้น) มันฝรั่งโอกราแตง ).

• ปรุงหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเนยจนนิ่ม
• ผัดในแป้งและปรุงอาหารชั่วครู่
• เปิดความร้อนให้ต่ำและเติมของเหลวทีละน้อยทีละน้อยคนหรือปัดหลังจากการเติมแต่ละครั้ง

2. เลเยอร์หม้อและอบ

• ปอกมันฝรั่งและหั่นแฮมเป็นลูกเต๋า (เราใช้ copycat ที่เหลือ) แฮมอบน้ำผึ้ง หรือ แฮมอบเคลือบน้ำตาล ).
• เลเยอร์มันฝรั่ง แฮม และซอสในกระทะ 9×13 ปิดฝาและอบ
• หากต้องการ ให้โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอยในช่วง 15 นาทีสุดท้าย

3. พักผ่อนและเสิร์ฟ

ที่ดีที่สุดคือถ้ามันฝรั่งสแกลลอปกับแฮมหม้อตุ๋นประมาณ 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟในลักษณะเดียวกับที่คุณทำกับ สูตรลาซานญ่า . วิธีนี้จะช่วยให้มันฝรั่งนิ่มต่อไปและซอสก็เซ็ตตัวเพื่อไม่ให้น้ำมูกไหล

ตัวอย่างจดหมายถึงประธานาธิบดีของประเทศ

เสิร์ฟคู่กับแฮมและมันฝรั่งสแกลลอป

แฮมและมันฝรั่งสแกลลอปกำลังเติม เราทำเหมือนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันฝรั่งสแกลลอปครีม แป้ง และอุดมไปด้วยแฮม เข้ากันได้ดีที่สุดกับเครื่องเคียงที่สดและสีเขียวหรือสลัดข้างเคียง ทานคู่กับ บรอกโคลีนึ่ง หรือ ถั่วเขียวคั่ว ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อยหรือบีบมะนาว

หากคุณมีแขก ให้แต่งตัวด้วยการเสิร์ฟพร้อมไวน์! ไวน์ชนิดใดที่เข้ากันได้ดีกับแฮมและมันฝรั่งสแกลลอป? อย่าเครียดกับสีแดงหรือสีขาวมากเกินไป! เมื่อพูดถึงอาหารแสนอร่อยและทานง่ายอย่างมันฝรั่งและแฮมสแกลลอปวิเศษ ก็ใช่ว่าจะเป็นเช่นนั้น

มันฝรั่งสแกลลอปวิเศษ แฮมและแฮมเป็นอาหารที่มีเนื้อครีมเข้มข้น และเข้ากันได้ดีกับไวน์ที่มีความหวานเล็กน้อยที่มีความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ลองใช้ Riesling สีขาว Moscato หรือ Lambrusco

รัก Spuds มากขึ้น!

• Crock Pot มันฝรั่งหอยเชลล์ - ง่ายและน่าทึ่ง
• สกินมันฝรั่งอบกรอบ - อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ
• หม้อมันฝรั่งอบสองครั้ง - ช่างเป็นด้านที่อร่อย!
• มันฝรั่งโอกราแตง - วิเศษ!
• มันฝรั่งบดดอกกะหล่ำ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ
• สูตรมันฝรั่งสแกลลอป

มันฝรั่งสแกลลอปและแฮม

วัตถุดิบ

• ▢⅓ ถ้วย เนย
• ▢หนึ่ง เล็ก หอมหัวใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢⅓ ถ้วย แป้ง
• ▢½ ช้อนชา ไธม์
• ▢3 ถ้วย นม
• ▢½ ถ้วย น้ำซุปไก่
• ▢3 ปอนด์ มันฝรั่งขาว หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ ⅛'
• ▢เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ▢สอง ถ้วย แฮมสุก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ▢หนึ่ง ถ้วย เชดดาร์ชีสเข้มข้น ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 350 ° F. จาระบีกระทะขนาด 9x13 'แล้วพักไว้
• ปรุงหัวหอมและเนยบนไฟอ่อนปานกลางจนหัวหอมนุ่ม เพิ่มโหระพาและแป้งและปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที
• เปิดความร้อนต่ำและเติมนมทีละน้อยโดยตีระหว่างการเติมแต่ละครั้ง ส่วนผสมจะข้นขึ้น แต่เมื่อคุณเติมและตีต่อไป ส่วนผสมจะเนียนขึ้น ผัดในน้ำซุปไก่ เกลือ และพริกไทย นำไปต้มและปล่อยให้เดือด 1 นาที
• วาง ⅓ ของมันฝรั่งราด ⅓ แฮม และ ⅓ ของซอส ทำซ้ำเลเยอร์ที่ลงท้ายด้วยซอสด้านบน
• ปิดฝาอบ 50 นาที เปิดฝาและอบต่ออีก 25-35 นาทีหรือจนมันฝรั่งนิ่ม เพิ่มชีสในช่วง 15 นาทีสุดท้ายหากใช้
• เย็นอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ข้อมูลโภชนาการ

(ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงการประมาณการ และจะแตกต่างกันไปตามวิธีการปรุงและยี่ห้อของส่วนผสมที่ใช้)

เครื่องคิดเลขแคลอรี่

พื้น:

อายุ:

การเติบโต (เป็นซม.):

น้ำหนัก (เป็นกิโลกรัม):

ระดับการออกกำลังกาย: ขั้นต่ำสุด ต่ำ เฉลี่ย สูง สูงมาก

คำนวณ

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์